如何轻松剥壳栗子 5、如何轻松剥壳栗子

喜欢吃栗子的人很多，但是说到剥皮，我就头疼，乱七八糟的不能把整个栗子剥下来，指甲都剥得通红。

简单而完整的栗子剥皮技术。

坚硬的物体被殴打和毛发。

把卖的栗子放在厚厚的塑料袋里，在地上轻轻打打，打5分钟左右，把栗子取出来，栗子的皮就会从栗子肉上分离出来，就可以很容易地把整个栗子剥出来。

热水浸泡法。

将生栗子洗净放入器皿中，加入少许精盐，用沸水浸泡，盖上锅盖。 5分钟后，将栗子取出切开，栗皮会随着栗壳一起脱落，去掉栗子皮，省时省力。

筷子搅拌。

把两瓣栗子都放进去，去壳放进盆里，用开水浸泡一会儿，用筷子搅拌一下，栗子皮就和栗子肉分开了。 浸泡时间不宜过长，否则会影响板栗的营养成分。

冰箱冷冻方法。

栗子煮熟后，冷却后在冰箱中冷冻两个小时，以分离带壳肉。 这样，栗子皮迅速剥开，栗子肉就完整了。

微波炉加热方法。

用剪刀剪开生栗子的壳，用微波炉加热30秒，内层的衣服和肉会自动脱落。 在用这种方法去除栗子之前，一定要切开壳，否则可能会导致微波故障。

热胀和冷缩。

用刀剥去栗子的壳，在沸水中煮沸3-5分钟，取出后立即用冷水浸泡3-5分钟。

日晒法。

当生栗子暴露在阳光下一天时，栗子的壳会开裂，无论是生剥还是煮熟后，都很容易剥掉栗子的壳和栗子里面的薄皮。 但是准备储存的栗子不能干燥，因为栗子在干燥后不能长时间储存。

在上面抓挠，将水果煮沸，就很容易剥皮了！

如何快速剥皮剥栗子，只需剪刀2刀，壳的内皮就可以剥掉，太容易了。

剥栗壳。

所需食材和器皿：栗子、水、盐、剪刀。

做法：首先，我们把买回来的栗子放回水里清洗干净，注意用虫眼去掉栗子。

准备一小半锅水，加入一勺盐煮沸。

将洗净的栗子倒入沸水中，立即关火，盖上锅盖炖七八分钟。 沸腾的盐水可以使栗壳迅速变软，而此时的栗子没有刀切，所以进入果肉的盐分很少，所以不用担心栗子变咸或成熟。

炖七八分钟后，就该剥栗子了。 趁热取栗后，用剪刀沿栗子底部剪半圈。

很多人认为栗子很难剥皮，大多是因为没有找到栗子的“软肋”。 我们可以看到，浸泡在热水中的栗壳变软了，但只有栗子底部的板壳收缩最多，也是最柔软的，从这里开刀会容易多了，齿轮段可以用剪刀剪几下， 这既不费吹灰之力，也不担心划伤手指。切开开口后，轻轻掰开，栗壳完全分离。

或者我们也可以用剪刀剪掉耳朵后直接夹住贝壳，然后把它掰开，或者我们可以很容易地将贝壳剥开。

这样，剥栗壳简单、轻松、不伤手、完整光滑。

1.将栗子浸泡在沸水中去皮：将生栗洗净倒入一锅开水中，一定要将栗子用开水浸泡并盖上锅盖。 在沸水中浸泡 8 分钟后，再煮一会儿。

把栗子拿出来，用刀把壳打开，这时候栗皮就容易脱落了，这种方法省时省力剥壳。

2.将栗子去皮，放入冰箱冷冻：将煮熟的栗子放入冰箱冷冻约一个小时，使壳和肉自然分离。 我们的栗子皮非常容易剥皮，栗皮剥得更快，肉更完整。

3、微波加热板栗去皮：用刀将生板栗壳切成十字开口，放入微波炉高温加热25秒，里面的涂层和果肉就会自然分离。 用这种方法剥栗子之前，一定要把栗子的壳切开，否则不是很危险，容易造成微波炉故障，伤人。

以下是快速去除栗壳的方法：

生栗成熟后，将生栗暴露在烈日下几天，干燥后板栗壳表面的水分会自动开裂，这样可以很容易地去除板栗壳。

如果家里有微波炉，可以用剪刀在生栗壳上剪一个小洞，放在微波炉里高温烘烤一分钟，取出来后壳会与果肉分离。

将生栗子放入冰箱的冷冻室中冷冻两个小时，由于热胀冷缩，生栗子的果实会收缩并与壳分离，这样当你用手捏时壳就会破裂。

还有一种冷热收缩的方法，就是把生栗子放在沸水中煮四五分钟，然后立即拿出来，在冷水中浸泡五分钟，这样生栗子的壳从果肉中分离出来后就很容易剥落。

有几种方法可以快速去除栗皮：

1.切口浸泡法。

将栗子切成两半，先剥去壳，然后加入浸没过栗子果肉的开水，盖上盖子浸泡5分钟，皮就很容易去掉。 只是这种方法拿不到完整的栗子，对形状没有任何要求可以尝试一下。

2.热水浸泡法。

将栗子洗净，然后放入大碗中，加入适量盐，然后加入开水盖住栗子，盖上盖子炖5分钟。 5分钟后，将栗子取出，用刀切一个小口，然后用壳和皮轻松清洗栗子。 这种方法可以得到整个纸浆。

3.十字刀法。

这是最常见的方法，只需将栗子洗净，然后切好横切的栗子，将栗子倒入一锅开水中煮3分钟即可。 3分钟后，倒出栗子，很容易将它们与壳和皮一起处理。

4.剪尾法。

板栗的壳虽然比较硬，但尾部比较软，可以用刀切开。 栗子洗净后，用刀切掉栗尾，放入大碗中，加入开水，盖上盖子浸泡10分钟。 10分钟后，栗子的外壳和皮很容易沿着切口剥落。

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先用刀切掉栗子的底厚，然后用手剥掉外皮，把去皮的栗子放在盆里，倒入刚烧开的水，有十到十五分钟，就可以用手擦掉内层皮了。

煮沸时，在水中加入少量盐，如果是炒栗子，可以在栗子之前切一条缝，味道鲜美又容易剥皮。

如果生吃，用热水烫伤：烹饪时在水中加入少量盐; 如果你正在煎栗子，你可以在栗子之前切一条缝。

提前在栗子上切开一条缝。