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米粉在生产过程中比大米添加的添加剂多,这种根外和校里都没什么关系,从营养上讲,米粉也是一种主食,只要搭配合理吃好,就没有问题,但添加剂是不可避免的,有些物质如明胶长期食用对人体危害极大, 即使国产有毒大米,但从大米的加工步骤来看较少,天然有害物质的含量理论上比米粉少。
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大米除了富含淀粉外,还含有蛋白质、脂肪、维生素和11种矿物质,可以为人体提供更全面的营养。 米饭香甜扁平,有健脾健胃、益精强意志、提耳明眼等功效,被誉为“五谷之首”。
大米对人体的维生素B1很重要**,缺乏B1会导致脚气病。
现在外面的米粉由于长期存放会产生黄曲霉等强致癌物,商家通常为了防腐剂而将米粉浸泡在过氧化氢中,保持口感。
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当然是营养不良。
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没有营养,营养不均衡。
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因为米粉中的营养成分非常简单,淀粉含量比较高,也就是碳水化合物,只能提供很少的能量,而米粉中人体生长和活动所需的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质极低,所以不建议经常吃米粉。
有些商家为了防止米粉易碎易碎。 制作米粉时会添加少许明矾添加剂,经常食用这些添加剂对人体有害。 另外,为了让米粉味道更好,可以添加食用胶,所以不建议经常食用米粉。
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不吃米饭等行为会直接导致脑力不足、记忆力减退、内分泌失调、疲劳、抵抗力下降。
米饭、面食、红豆、绿豆、红薯等,都是以碳水化合物为基础的食物。 统称为主食。 如果你经常不吃含有碳水化合物的食物,你的身体会燃烧掉脂肪,然后是蛋白质。
如果身体通过消化蛋白质来获取能量,它会破坏蛋白质在体内承担的任务,从而影响身体健康。
碳水化合物基本上可以分为四大类:单糖、双糖、低聚糖和多糖。 食物中的碳水化合物分为两类:单糖、双糖、多糖等能被人体吸收利用的有效碳水化合物,以及纤维等不能被人体消化的无效碳水化合物,但对人体也是必不可少的。
由于碳水化合物是三大能量物质之一,而碳水化合物是大脑和身体许多重要器官的重要能量物质,因此不吃米饭等行为会直接导致大脑能量不足,后果是记忆力减退、内分泌失调、疲劳、抵抗力下降。
古人曾经有过中午不吃饭的时候,但实际上你的生活方式是健康的,晚上吃得太多不运动,不利于你的健康。 如今,许多人晚上吃得更多,因为他们睡得太晚,吃得太少,而且很饿。 如果你只喝粥,不饿,睡前睡不着,没关系。 >>>More
对此,卫生监督院提醒市民,人们在夏秋两季吃隔夜饭时要小心谨慎,容易发生食物中毒。 据卫生监督所介绍,蜡样芽孢杆菌有一种,在16 50的温度下,它最容易在大米、米粉等乳制品、肉制品、蔬菜等食品中生长和繁殖毒素,夏秋两季是蜡样芽孢杆菌最活跃的季节,所以蜡样芽孢杆菌食物中毒也是夏秋季最容易流行的, 而有毒的食物大多是剩菜剩饭、炒饭、冷盘和酱汁。市民如果吃了这种受污染的大米,极有可能患上呕吐性肠胃炎和腹泻性肠胃炎,主要症状是呕吐、头晕、四肢无力、口干、胃部不适、腹痛、腹泻等。 >>>More