食品厂有没有更好的管理体系？

法律分析： 1、负责人职责：对食品经营负全部责任，建立健全质量管理体系，加强对经营者的质量教育，确保质量管理方针和质量目标的落实和落实。

定期开展素质教育培训，每年组织全体员工体检一次。 2、管理人员岗位职责：直接负责食品安全管理，做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和贮存设施安全、无害、无污染，并管理员工健康档案，并负责每年安排员工健康体检， 监督检查员工保持日常个人卫生，监督营业场所和仓库的温湿度在规定范围内，确保可能影响食品安全问题的食品质量应立即解决，或向负责人报告。

3、购销人员岗位职责：严禁采购法律法规禁止在市场上销售的食品，禁止在采购食品商品时向许可证不全的企业采购食品，仔细检查供货单位《食品生产许可证》所售食品， 《食品流通许可证》、《营业执照》和《检验证明》等保护在保质期内，并应定期检查所售食品的外观和保质期，并立即将问题从货架上移走，同时向食品安全管理人员报告。

法律依据：《中华人民共和国食品卫生法》

第十一条 食品添加剂的生产、经营和使用，必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理措施的规定; 不符合卫生标准和卫生管理方法的食品添加剂不得操作、使用。

第十二条 食品容器、包装材料、食品工具和设备必须符合卫生标准和卫生管理措施的规定。

第十三条 食品容器、包装材料和食品工具设备的生产，必须使用符合卫生要求的原料。 产品应易于清洁和消毒。 第五章 制定食品卫生标准和管理措施。

总结。 你好，亲爱的。 很高兴收到您的问题，食品工厂管理系统：

食品厂的管理制度是保证生产秩序，保证生产车间工作的顺利开展，创造良好的工作环境，促进公司的有序发展。 日期：2022-09-25

你好，亲爱的。 很高兴有您的问题，食品工厂管理制度：食品工厂管理制度是保证生产秩序，保证生产车间工作的顺利开展，创造良好的工作环境，促进公司的有序发展

2、负责起草公司工作计划、总结等正式文件： 3、负责公司各类会议资料及会议纪要的编制工作： 4、负责公司公文的收发、接收、登记、传阅

8、负责公司计划生育管理工作： 9、完成公司领导交办的其他工作。

食品生产区管理制度 1 生产车间应保持清洁卫生，墙壁应涂上浅色无毒材料; 屋面无粉尘，无蜘蛛网，雨天不得漏水，当墙体或屋面装有排风排气设施时，应在此安装防蝇防尘设施，生产车间入口处应安装防尘装置，生产车间应安装应急照明和灭蚊设施。 2.对人民实行卫生责任，包括区域环境和设备。 每个环卫责任区每班必须清洁一次，每个周末必须进行一次全面彻底的清洁，确保环境清洁，下水道管道保持畅通，不得有滞留。

3、生产现场应保持清洁卫生，车间地面应铺设无裂纹的无毒滑硬质材料; 排水沟应封闭且状况良好。 4、生产车间门窗应安装窗帘、纱窗，防止苍蝇、昆虫、飞蛾、飞鸟进入，包装车间应与生产车间有效隔离，出入口应有防护装置。 5、设备设施的性能应保持良好状态，生产前后应进行清洁，保持清洁卫生。

使用的各种工具和工具应存放在指定地点，不应随意放置在任何地方。 6、生产车间内安装的设备设施的工艺布局要合理，遵循从原材料到成品包装进入工艺的工艺原则，内外包装车间应相互隔离，不应有交叉现象。

第一章 总则

第一条 为保证生产秩序，保证生产的正常运行，不断创造良好的工作环境，促进公司的发展，特结合公司实际制定本制度。

第二条 本规定适用于公司红冲车间、仪器仪表车间、数控车间、抛光车间、装配车间全体员工。

第二章 员工管理。

第三条 所有员工在工作时间内提倡使用普通话，严禁在工作和管理活动中具有地方观念或省域特色。

第四条 所有员工必须佩戴品牌（应穿在胸前前方），并按要求穿厂制服。 车间内不允许穿拖鞋。

第五条 正常工作时间为每天8小时，晚上加班的，根据生产需要临时通知。 晚上需要加班的，下午16：30前填写加班人员申请表，报经理审批，送人事部作为考勤依据。

六、准时上下班（员工必须提前5分钟到达工作岗位参加早会），不迟到，不早退，不旷工（如遇急货，上下班时间按车间安排执行）， 若有事请假，上下班要轮流排队打卡。严禁打卡上下班或加班。 违规者将按照“考勤管理制度”进行处理。

第七条 在工作时间内，车间主任、质检员等管理人员因在车间内工作关系，其他人员不得相互离职，如需离职的必须向车间主任申请离职。

第八条 下班后半小时内不得任何人因私事离职，如有私事离职，必须事先向车间主任提出申请，经批准离职，离职时间不得超过15分钟。

第九条 员工在车间会见厂宾或厂部高层领导参观检查时，班组长以上干部应当起立打招呼或有必要的陪同，操作人员应照常工作，不得四处张望。 集体进入车间时要互相礼貌，特别是会客时，不能争路。

第十条 禁止吃、抽烟、聊天、玩耍、打架、打架、打架、擅自离职、离岗（注：下班：指打卡后离职或者做私事; 窜：

是指在工作时间内到别人的岗位上去做与工作无关的事情），吸烟应在指定地点或公司大门外进行。对违规者，依照行政管理制度处理。

1、服从建州山领导，积极配合上级工作。

2、提前10分钟上班，并亲自检查考勤情况，不要迟到，也不要早退。 并主动向同事打招呼。

3、文明工作，不大声喧哗、追逐嬉戏。

4、非车间员工不得进入车间，工作时间内未经许可，员工不得擅自离开车间。

5、穿好工作服、工作裤、工作鞋、工作帽、围裙和工作号牌，保持整洁。

6、持健康证明上班，健康证明即将到期时，必须提前7天补发。

7、工作勤奋，工作期间不做与工作无关的私人工作。

8. 禁止携带个人物品进入烘烤区。

9.不要随地吐痰、乱扔垃圾。

10.请勿在烘烤区吸烟。

11.按标准配方和工艺、标准操作程序生产产品。

12. 请勿协同工作，也不允许进入与该组无关的区域。

13、做好“7S”工作，认真细致。

14、下班后，经班长批准后方可离开车间。

法律分析：食品加工厂生产车间卫生管理制度： 1、保持内外环境干净整洁，采取措施消灭苍蝇等有害昆虫，与有毒有害场所保持规定距离; 2、设备布置和工艺流程应合理，防止待加工食品与直接食用食品、原料和成品交叉污染; 3、直系居民餐具、饮水器皿、盛装食物的容器，使用前必须消毒，器皿使用后必须清洗并保持清洁。

法律依据：《中华人民共和国食品卫生法》

第八条 生产经营过程必须符合下列卫生要求：（一橡树）保持内外环境干净整洁，采取措施消灭苍蝇、老鼠、蟑螂和宴会凳等有害昆虫及其繁殖条件，与有毒有害场所保持规定距离; （二）食品生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的食品原料加工、加工、包装、储存的厂房或者场所; （三）应当有相应的消毒、穿衣、照明、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、排污、垃圾、贮存等设施; （4）设备布置和工艺流程应合理，防止待加工食品与直接食用食品、原料和成品交叉污染，食品不得接触有毒、不洁物质; （五）餐具、饮具、盛装直系亲属食物的容器，使用前必须清洗消毒，炊具、器皿使用后必须清洗并保持清洁; （六）储存、运输、装卸食品的容器、包装、工具、设备和条件必须安全、无害、保持清洁，防止食品污染; （七）直接食用食品应当采用小包装或者采用无毒、清洁的包装材料; （八）食品生产经营人员应当时刻保持个人卫生，生产、生产食品时必须洗手，穿干净的工作服、戴帽子; 在向直接人口出售食品时，必须使用自动售货工具; （九）用水必须符合国家规定的城乡饮用水卫生标准; （10）使用的洗涤剂和消毒剂应当对人体安全无害。