如何使生橄榄美味，如何制作新鲜橄榄食用

新鲜橄榄可以生吃，腌制青橄榄，用汤做，在水中煮沸，然后饮用。

1.直接生吃。

2.腌橄榄，腌青橄榄。

将新鲜的绿橄榄洗净，用刀拍平，放入容器中，加入适量盐，摇匀，静置1 2小时后再食用。

3.煮汤。 4.烧开水饮用。

补充制作果脯的食谱。

配料：橄榄、甘草（10克）、糖 做法： 1.将橄榄用沸水煮沸，待水沸腾后再加热火2分钟左右，主要是为了去除橄榄的涩味; 2.重新配水（水要溢出橄榄），将准备好的甘草放入锅中煮沸，煮沸5分钟，然后将糖和橄榄一起放入甘草水中，关火，倒入器皿中，让橄榄浸泡。

10小时后，拿牙签试一试，口感还是不错的，口中咀嚼甜而不涩，略带酸甜。

以下是新鲜采摘的绿橄榄如何制成甜橄榄：

1.采摘新鲜橄榄。 腌制的橄榄的采摘方式与油压橄榄不同，不能用棍子打，只能用手一一采摘。

2.用清水清洗橄榄，然后将洗净的橄榄放入可密封的容器中。 一种腌制橄榄桶，外面有塑料外壳，里面有玻璃瓶，内外有两层可拆卸。 当然，如果你没有这种特殊的桶，你也可以使用家里现有的瓶罐，这些瓶子和罐子是干净的，最好是透明的，这样你以后就可以观察酸洗进度了。

3.生吃橄榄是苦的。 为了快速去除苦味并软化橄榄，必须按一定比例将纯碱（俗称苏打水）添加到注入水中。 该比例与橄榄的重量和水量有关，具体取决于苏打水产品的使用说明。

苏打水溶于水并产生大量热量，因此请注意不要烫伤自己。

4.将稀释的纯碱水倒入装有橄榄的容器中，轻轻搅拌，盖上盖子，等待至少一晚。 第二天，当橄榄变软时，冲洗掉纯碱水，用清水冲洗几次，直到水变清，然后再次盖上盖子。

5、接下来的半个月，坚持每天换一次水，直到浸泡过的水不再浑浊，然后才能用调味料腌制。 盐适量，一把百里香和茴香干，几片月桂叶，一头大蒜和几片橘子皮，搅拌密封，静静等待香料品尝，腌制约一周即可甜味食用。

1 如何吃新鲜的绿橄榄。

1.青橄榄是一种可以直接食用的食材，人们购买青橄榄后可以用淡盐水浸泡半小时，用流水清洗干净后直接含口食用，然后吐出里面的果仁。

2.青橄榄也可以用来煲汤和饮用，再用它来煲汤，需要准备200克青橄榄、1公斤白萝卜、200克瘦猪肉、3 4片生姜。 将准备好的青橄榄洗净，将萝卜和猪肉全部切成块，将准备好的食材全部放入汤锅中加入，将准备好的水与生姜一起加热煮沸，然后用小火煮两个小时，用盐和芝麻油适量调味，搅拌均匀后出锅食用。

如何吃绿橄榄 腌制绿橄榄的最简单方法。

2 如何腌制美味的绿橄榄。

1.绿橄榄需要时可以用蜂蜜腌制，可以将准备好的绿橄榄洗净，去除表面水分，放入干净的玻璃瓶中再放一层绿橄榄，再放一层蜂蜜，以此类推反复，在上面放蜂蜜，然后封住玻璃瓶口， 放在温暖的环境中腌制，大约两周后，就可以将青橄榄腌制，取出后直接食用，这样腌制好的青橄榄就有了浓郁的蜂蜜味，口感特别好。

2.青橄榄也可以用食用盐腌制，腌制前，应先将青橄榄洗净，然后用刀掰开，然后放入干净的容器中加入适量的食用盐，将筷子洗干净充分混合，腌制十分钟以上，青橄榄的果肉就会变得松散， 盐会慢慢渗入我们两个人的肉里，大约一个小时后就可以取出来了。

3 如何储存新鲜的绿橄榄。

储存新鲜购买的天然成分，不含任何化学物质。 方法是用饮用水清洗橄榄，然后将它们浸泡在10%的盐水中，这样可以去除苦味并让它们静置6个月。

一般来说，只要苦味是可以接受的，就可以将橄榄从浸泡过的盐水中取出。 准备另一份浸泡水，比例为1份葡萄醋，3份6-8%盐水，将橄榄放入玻璃瓶中，倒入浸泡水，在上面倒入一些橄榄油，密封严密。 您还可以添加干拉西勒、芥菜籽、辣椒片、月桂叶，具体取决于您储存的橄榄种类。

有些橄榄在深色（完全成熟）时采摘，而另一些橄榄在绿色或红色（半成熟）时采摘; 有些人喜欢将一些橄榄分别采摘成绿色、红色和黑色，第一次按颜色分开浸泡，第二次一起浸泡，这样颜色美观，味道多样。

你怎么吃新鲜的橄榄？ 有什么好处？ 不能辜负这个最好的水果！

腌制绿橄榄的主要原料：绿橄榄500克，调味料：盐1汤匙，糖100克。

具体步骤如下：

1.准备新鲜的绿橄榄。

2.然后将绿橄榄洗净，沥干水分，用刀逐个拍打开裂。

3.然后将一公斤橄榄与一汤匙盐的比例腌制半天，然后倒出苦水。

4.加入更多的糖，大约两颗糖和一磅橄榄。

5.最后，摇晃腌制的绿橄榄。

1.橄榄炖五花肉。

1）材料：橄榄20个，五花肉1个，白醋、盐、面粉适量。

2）先将橄榄洗净，五花肉用白醋、盐、面粉各洗一次，直至洗净。

3）然后将五花肉倒入锅中煮几分钟，取出洗净。

4）然后将洗净的橄榄加入飞水洗净的五花肉中。

5）将橄榄放入猪肚子后，用棉线将两端的开口系好。

6）将捆好的五花肉放入平底锅中炖2小时，然后取出并解开棉线。

7）之后，将五花肉切开，倒出绿色水果，然后将五花肉切成小条。

8）然后将切好的五花肉和青果再次倒入炖菜中，继续炖1小时。

9）炖好后，可以加少许盐来调整食用时的味道。

2.橄榄猪骨汤。

1）配料：青果150克，猪骨500克，枣适量，姜盐。

2）先将猪骨骨洗净，放入沸水锅中焯水，取出后再冲洗干净。

3）然后将生姜去皮切成大片，将青橄榄在盐水中浸泡10分钟，取出用清水冲洗干净。

4）然后用刀背拍打橄榄使其破裂，然后在锅中倒入适量的水，加入所有配料。

5）最后盖上锅盖，煮一个小时，根据个人口味加入适量盐。

3.橄榄和黑豆炖梨。

1）材料：橄榄6个，梨2个，黑豆50克，冰糖适量。

2）将黑豆浸泡一夜，将橄榄掰成两半，将梨切成方块。

3）然后将黑豆放入炖锅中倒入水中，然后倒入梨块和绿色水果。

4）然后加入适量的冰糖，然后放入蒸锅中炖两个小时，然后炖即可食用。

4.南姜橄榄。

1）配料：橄榄500克，生姜180克，白糖220克，香菜适量。

2）先将橄榄和生姜洗净晾干，将生姜切成小块，用石臼捣碎（不必太细）。

3）然后将橄榄捣碎在芝白中，直到果肉打开（无需捣碎）。

4）然后将捣碎的青果和生姜混合，加入白砂糖搅拌均匀，最后加入香菜。

功效： 1.对喉咙痛和喉咙不适非常有效。

药用檀香橄榄具有一定的药用功效，是一种中药材。 橄榄味酸甜交加，性质平淡，进入肺胃经络，具有清肺解咽、生煞解毒的作用。

绿橄榄药用檀香是橄榄中最好的品种，对慢性咽炎、声音嘶哑、喉咙痛、喉咙干燥、肿胀瘙痒、异物感、扁桃体炎、咳嗽、咽喉痰有很好的作用，还广泛用于降血压、降血糖、降血脂，对软化血管有一定的作用。

2.预防上呼吸道感染。

在冬季和春季，每天咀嚼两到三个新鲜橄榄。

橄榄营养丰富，果肉中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C和钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果、梨、桃子的10倍，钙含量也很高，容易被人体吸收， 特别适合妇女和儿童。

3. 保护**。

橄榄含有维生素 E 和抗氧化剂，因此它可以保护，特别是防止损坏和老化，使其焕发光彩。

食用方法：1、青橄榄猪骨汤。

材料：青橄榄150克，猪骨骨干500克。 枣、姜和盐调味。

将猪骨骨条洗净，在一锅沸水中焯水。 取出并用水冲洗干净。 将生姜去皮，切成大片。

将绿橄榄在盐水中浸泡10分钟，取出并用清水冲洗干净，然后用刀背拍打以使其破裂。 在锅中加入适量的水，加入所有配料。 盖上锅盖，煮一个小时。

盐调味。

2.炖梨配绿橄榄和黑豆。

材料：绿橄榄6个，黑豆50克，梨2个，冰糖适量。

黑豆提前浸泡过夜。 绿橄榄被分成两半。 将梨切成方块。

将黑豆放入炖锅中，倒入水中。 加入梨块。 加入绿橄榄。

加入适量的冰糖。 放入蒸锅中炖煮。 2小时后，就可以饮用了。