买了一对猪肾,很大,一斤半,正常吗,能吃吗

发布于 健康 2024-05-05
24个回答
  1. 匿名用户2024-01-28

    准备食材。 3个猪肾。

    1个青椒。

    胡萝卜在一个段落中。

    步骤。 1.洗净猪肾表面,准备一把锋利的刀。

    2.猪里脊肉从侧面切成两半。

    3.腰部中间有一个白色的筋膜。

    4.刀子横着往下,切掉了所有的筋膜,都是腥腥的部分。

    5.猪里脊肉的外层有一层薄膜。

    6.用切花刀,先垂直切割,注意不要剪掉。

    7.不管你怎么横切,都不要剪掉。

    8.将花刀的里脊切成几段。

    9.将水、姜片和葱放入锅中,将30毫升料酒煮沸。

    10.放入加工过的肾花。

    11.只要腰花变色就可以捞出来,腰花可以捞出来2分钟,就会有血渗出,把血水倒出来控制干燥(这一步很重要)。

    12.在另一锅中加入适量的油,加入葱末和姜末翻炒香,然后倒入焯过的肾花。

    13.倒入肾花,倒入料酒15ml,翻炒半分钟。

    14.加入切碎的青椒和胡萝卜片,翻炒。

    15.加入少酱油、盐、糖,翻炒约2分钟。

    16.最后,倒入少许醋,不要太多,在关火的同时沿着锅边倒入,从锅中翻炒几下。

    17.重点:腰部的腥味都在中间的筋膜上,要把筋膜去掉,才能做出下面这张图的样子,保证做的腰花一点都不腥,关键是有一把锋利的刀!

    技巧: 腰花的处理和焯水很重要,我觉得腰花要炸的关键其实就是在刀上,刀必须足够锋利,否则筋膜很难去除,我问卖肾的小姑娘,她的刀是专门买来的,每天都磨尖, 光是处理肾脏,家里就试过普通的菜刀,真的很难切!记得磨刀,更简单的方法是让卖肾人帮你处理,如果她有这个服务......

    焯过的腰花应该放2分钟,因为焯过的腰花会自己渗出很多血,把这些血倒出来,进一步保证鱼腥味去干净净,虽然不知道在酒店怎么对付萧氏,但这种处理方法个人觉得味道已经可以了, 欢迎大家交流方法和意见

  2. 匿名用户2024-01-27

    应该是肾病了,你不能吃。

  3. 匿名用户2024-01-26

    吃猪里脊肉往往有补肾气、清膀胱、消滞、解渴的作用,也无害处。

    适用于肾虚、腰痛、精子流失、盗汗者; 适用于肾虚、耳聋、耳鸣的老年人; 高血脂和高胆固醇的人应避免进食。

  4. 匿名用户2024-01-25

    食物有两面性,每天吃一些适量的猪肾,可以强身健体,但不要暴饮暴食,高血脂和高胆固醇患者也要避免远离猪肾。 吃多了还是不好。

  5. 匿名用户2024-01-24

    适量进食没有错,如果超过(一顿吃三四个),就会更多,腰部的胆固醇含量更高。

  6. 匿名用户2024-01-23

    不好,动物的内脏胆固醇非常高,所以不建议多吃,一般一周最多吃两次。

  7. 匿名用户2024-01-22

    猪里脊补肾气,清膀胱,祛瘀,解渴。 高血压、高血脂和心血管疾病患者应少吃或不吃食物。

  8. 匿名用户2024-01-21

    不太好。 胆固醇太高。 如果你吃得很多,运动不多。 它会产生痰液和饮料。 所以。

  9. 匿名用户2024-01-20

    也就是说,猪肾是产生尿液和消除代谢废物的器官。 适量吃任何食物都是可以的,吃得太多肯定是不好的。

  10. 匿名用户2024-01-19

    猪里脊肉属于动物内脏,胆固醇含量比较高,吃多了容易引起高脂血症,长期服用对人体不利,长期高血脂容易出现动脉硬化、高血压冠心病等,所以建议动物内脏少吃,尤其是血脂高的人。

  11. 匿名用户2024-01-18

    凡事要适量,猪内脏胆固醇很高,所以不要吃太多,也不要长时间吃!

  12. 匿名用户2024-01-17

    好吧,反正你不会得什么病,但是我还是建议你少吃点,吃多了也不是特别好,然后,我受不了那种味道,你受了吧,我还吃了猪肾,那脂肪特别高,容易发胖,所以建议不要吃太多。

  13. 匿名用户2024-01-16

    猪里脊肉吃多了不好,猪内脏的胆固醇含量比较高,所以最好少吃。

  14. 匿名用户2024-01-15

    钟摆会摆动! 这主要取决于你是否需要这种食品补充剂,如果你不了解自己的身体,吃多了就会有***。 你应该先听听医生怎么说。

  15. 匿名用户2024-01-14

    不管吃什么好吃,再好吃,都不要吃太多,只要吃一点,吃多了你就会饱,吃饱了就会有肚子,你说呢?

  16. 匿名用户2024-01-13

    不好。 尤其是含有病毒的猪肾。

  17. 匿名用户2024-01-12

    吃多了不好,事情必须逆转,补太多是坏事。

  18. 匿名用户2024-01-11

    你好,猪肾吃多了不好,好东西不代表可以吃多,吃多了会有相反的效果。

  19. 匿名用户2024-01-10

    什么东西吃多了也不好,就算喝多了白开水,还是会中毒的,更别说你的肾了。

  20. 匿名用户2024-01-09

    嗯,中国老话说,哪里吃药不如吃

  21. 匿名用户2024-01-08

    偶尔吃点东西是可以的,但吃太多东西就不好了。

  22. 匿名用户2024-01-07

    你好,你可以吃了。 猪肾里的白色不能吃。

    1、猪肾花中间的白色筋膜称为腰筋,是一种有一定气味的腺体,其自身的功能是过滤尿液。

    2.猪里脊肉含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。 有一定的治疗作用,但不应长期食用。 咸味平淡,有补肾强身功效,对肾虚腰痛、身面部水肿、精子流失、盗汗、老年人耳聋等疾病有一定作用。

    肾气虚、感冒者不宜进食。

    3.建议先将猪里脊去皮,然后去掉里脊肉,然后切花,将开水锅放一会儿,将里脊肉片掰开取出,重复浇水一次,稍热后沥干水分。 这样可以去除异味。

  23. 匿名用户2024-01-06

    不要吃,有病变,很明显没关系。

  24. 匿名用户2024-01-05

    猪肾知识闷涨王介绍:

    猪肾,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,具有强肾腰部,调节肾气的作用。

    猪肾营养分析:

    猪肾有补肾气、清膀胱、解滞、解渴的作用。 可用于肾虚、腰痛、水肿、耳聋等症状。

    猪肾适合人:

    它可以被普通人群食用。

    适用于肾虚、腰痛、精子流失、盗汗者; 适用于肾虚、耳聋、耳鸣的老年人;

    高血脂和高胆固醇的人应避免进食。

    猪肾的膳食治疗作用:

    猪肾香甜咸,性平,进入肾经;

    具有补肾、强腰、活气功效。

    猪肾法:

    猪肾笑嘻嘻地炒,炒、炸、煮、混,如“炒腰花”、“宫包腰块”、“炖桃仁腰卷”等;

    炒肾花时,加入葱、姜片和青椒,味道鲜美;

    将猪肾切成薄片后,为去除味道,用葱姜汁浸泡约2小时,换水两次,浸泡至里脊片变白膨胀;

    猪里脊肉酥脆嫩滑,颜色浅比较好。

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