如何制作简单方便的零食

蛋挞：配料：面粉500克，黄油公斤，砂糖公斤，鸡蛋公斤，水公斤。

面粉1公斤，鸡蛋200克，水适量。

方法：1酥皮糕点：将 500 克面粉与融化的黄油混合，然后将其彻底揉搓到酥皮中。

2.鸡蛋糖浆：在一公斤砂糖中加入750克水，烧成糖浆，加入750克冷水搅拌均匀，将一公斤鸡蛋浸泡在糖浆中，搅拌成鸡蛋糖浆。

3.制坯：面粉1公斤，鸡蛋200克，加水揉至不粘，然后将酥皮包好，用擀面杖擀薄（约1厘米厚），然后对折成四层，再擀薄。 重复三次，直到它被卷成厘米厚的皮肤。

4.成型：将蛋糕坯料放入培养皿模具中，然后将蛋浆舀入。

5.烘烤：在烤箱中烘烤约 13 分钟。

香喷喷的花园芋头卷。

材料：馄饨皮约200克，芋头约350克，葡萄干2汤匙，蜂蜜2汤匙。

材料：调味料：一茶匙玉米淀粉，1 2茶匙生油，1汤匙蜂蜜。

做法： 1.将芋头去皮蒸熟，压榨，加入葡萄干和调味料搅拌均匀。

2.用清水扫馄饨皮的一角，使其易于粘住，将芋头馅（1）放在馄饨皮上，包成小卷。

3.在炒锅中煮沸三杯油，放下芋头卷，煎至略带金黄色，沥干油，放在盘子上，倒入蜂蜜。

备注：小贴士：芋头卷煎完后，用纸巾放在盘中，以吸收多余的油脂，避免浸出的油浸泡在酥脆的馄饨皮中。 芋头是芋头产地最好的，因为它的“粉”多一点，色泽鲜艳，花纹清晰。

1.如何制作坚果冰淇淋。

主要原料：鲜奶、奶油、坚果酱、糖、蛋黄、香精等。 设备及器皿：

面盆、冰箱等 制作方法：称取鲜奶0 5公斤、奶油0 13公斤、坚果酱0 75公斤、白砂糖0 15公斤、蛋黄0 1公斤，微量食用香精。

在称好的坚果酱中加入少量温牛奶，制成稀糊状以备后用。 将称好的白糖放入蛋黄中搅拌均匀，然后加入稀糊状坚果酱牛奶，搅拌均匀; 然后将煮熟的鲜奶慢慢倒入糖蛋黄中，加入少许香味，搅拌均匀，倒入容器中冷冻放入冰箱，即可。 工艺流程：

将酱汁和牛奶混合成糊状，混合鸡蛋，煮沸牛奶，将三者混合，然后冷冻。

2.巧克力冰淇淋。

1. 加入 4 个蛋黄和 4 汤匙糖，顺时针搅拌至乳白色，约 5 至 10 分钟。 2.将牛奶倒入锅中，加入巧克力（偶尔加入5小块橡胶大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮沸，约需5分钟。 3.将煮熟的巧克力牛奶慢慢倒入打好的蛋黄中，加入时搅拌（否则蛋黄就会煮熟）。

4.用小火煮一会儿。

1.绿茶糯米卷。

1.用食品加工机将糯米打成粉，加入绿茶粉一勺半，玉米淀粉一勺半，色拉油两勺，牛奶半袋，搅拌均匀。

2.将保鲜膜铺在大碗里，涂上油，将糯米糊倒入锅中蒸熟，时间是你自己的，如果用糯米粉蒸10-15分钟，下图是蒸熟的糯米粉。

3.在寿司帘上铺上保鲜膜，将糯米面团擀成薄片。

4.将香芝麻撒在糯米片上，将花生酱和浸泡过的四季包葡萄干放在中间 5，擀成这个形状。

6.切成薄片，在干燥的椰子盘上滚动。

成分：白面粉、砂糖、大豆油。

首先，用水和白面粉揉面团，发酵 15 分钟。

2.然后在糖中加入少许面粉，搅拌均匀。

3.将面团擀成厚厚的外壳，并在表面涂上食用油。

4.将厚皮卷起，分成小段。

5.用手揉成薄皮，然后用糖包裹。

6.再次将涂有糖的面团擀成面包皮。

7.然后用少许油加热平底锅。

8.将擀好的面团放入锅中烘烤至表面呈金黄色。

9.将其翻到另一面，然后将其烧至黄色。

10.煮熟并放在盘子上吃。