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芹菜炒肉。

材料：芹菜2或3根，瘦肉2两。 2个新鲜红辣椒。

步骤： 1.选择干芹菜，只需剪掉叶子，并剪掉老根。 然后切成小块。 将瘦肉切成小片，去掉红辣椒的种子，切成小片。

2.在炒锅中加入更多的油、蒜和姜，加入芹菜和红辣椒片，加入盐和味精，翻炒，一定要将芹菜和辣椒炒透。 切勿加水。 煮熟后，放在盘子里。

3.放少许油，加入瘦肉片，一小勺酱油，翻炒，然后将炒好的芹菜和辣椒放入其中，一起炒。 不要把水放在这里。 肉片煮熟后，立即启动平底锅。 不要把肉片煎得太老。

4.在整个过程中，注意事项是不要放任何水。

举个简单的点，鸡蛋炒黄瓜片。

将黄瓜洗净切片。

将鸡蛋打成液态鸡蛋。

鸡蛋煮熟。

将底油放入锅中，将切碎的葱炒至香。

加入黄瓜片，加入适量盐。

待黄瓜掰开后放入鸡蛋翻炒，撒上味精。

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家常菜很简单，很有收藏价值，你一定会在做饭时使用它。

用教程揭示大嫌疑的秘密，参考饭锅闷热液体棒芹菜盖。

简单的食谱。 加热油。 加热油，加入葱和生姜。 将要炒好的蔬菜放入炒八层，成熟后加入盐和鸡精。 从锅中取出。

图凯豆。 调味料：辣椒、花椒、大蒜。

做法：1.将土豆去皮切丝，越细越好，然后将青椒和红辣椒切成丝，将蒜瓣切成方块。

2.将土豆丝切好，用冷水除去淀粉，使炒好的蔬菜感觉酥脆。

3.准备盐和白醋，使用白醋会使菜肴看起来颜色干净。

4.坐在炒锅中，加油。

5.当油温热时，将花椒放入其中并煎炸以带出香味。

6.花椒一定要捞出来，否则吃了就知道了。

7.当油热时，将切碎的辣椒和大蒜放入其中，以爆香。

8.倒入准备好的土豆丝，翻炒几下。

9.放入白醋。

10.放盐，动作要快。

11.多翻炒几次，使盐的味道更均匀。

12.将蔬菜煮熟，放在盘子里。

排骨·500克，韭菜·1根，姜·1块，蒜蓉·丁香2瓣，淀粉·调味。

调味料：食用油500克（实际食用量45克）酱油 1个2大匙，香醋1大匙，精盐1大匙，糖1大匙，味精1大匙，味精1大匙

做法：1、将排骨洗净，切成小段; 将生姜和大蒜洗净切成薄片; 将韭菜洗净并切碎;

2.锅中放油，当热度达到50%时，将排骨炸至表面褐色，取出并沥干油;

3、将底油留在锅中，加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片，与排骨一起炒，倒入未通过排骨的温水，用大火煮沸，转小火炖30分钟;

4.当排骨香软时，加入糖、醋和韭菜末，用水淀粉勾稠，用大火收集浓稠的汁液。