如何让卷心菜粉丝猪肋排汤美味可口

排骨粉丝汤配卷心菜的准备。

材料：排骨（焯过）、粉丝、卷心菜（洗净切开） 将焯过的排骨放入高压锅中，加入料酒2汤匙。

加一些水。

接下来，盖上盖子，用中小火煮 10 分钟，然后关火。

炖至没有气体，然后打开盖子。

然后，将切碎的卷心菜和粉丝混合，煮沸。

最后，加入一勺盐。

加入一勺味精。 调味并搅拌均匀，即可食用。

配料 卷心菜250克，北方豆腐200克，粉丝250克（可选添加），排骨2根，调味料：盐3克，胡椒粉3克。

排骨白菜豆腐汤怎么做 1.排骨洗净，先烫去血水，冲洗掉泡沫，加开水煮沸，加入料酒一汤匙，小火炖。

2.将卷心菜洗净，切成长条。 将豆腐切成长方块。 将粉丝浸泡在沸水中，放在一边;

3.排骨汤煮熟后，加入白菜，再加入豆腐和粉丝，将白菜用文火炖煮;

4.烹饪前加入少许盐和胡椒粉调味。

配料：小白菜、排骨、葱、姜、调味料、食盐、味精、香油、胡萝卜片、香菜。

方法：1准备好所有材料。

2.首先清洗准备好的新鲜排骨。

3.锅中加入适量水，将排骨放入锅中煮至变色，然后取出再洗净备用。

4.将卷心菜切成小块，洗净后放在一边。

5.锅中加入适量水，加入排骨煮沸，注意需要去除里面的泡沫。

6.然后加入适量的葱、姜和配料，用大火煮沸。

7.排骨变软后，加入卷心菜和盐，继续煮沸。

8.加入准备好的胡萝卜片，继续煮沸。

9.最后加入适量的味精、香油、香菜调味。

大白菜炖排骨的营养价值。

白菜炖排骨营养价值丰富，如蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白、膳食纤维等，可以满足大家对营养的吸收，还可以为儿童和老人提供大量的钙质。 经常食用可以滋阴阳，滋精血。

1.滋养强身：这种成分中的矿物质和维生素特别丰富，可以满足体内各种营养物质的吸收，尤其是维生素、胡萝卜素、钙、铁，更适合体质虚弱的人。

2.疏通血管：随着年龄的增长，绝大多数人都有一定的血管问题，最常见的是高胆固醇，或者高血压，其实这类问题都是由血管畅通引起的，所以这个时候吃点白菜食物，可以在很大程度上改善血管的健康， 更适合高胆固醇和高血压人群。

如果你坚持吃它，你可以大大减少患动脉粥样硬化的几率。

3.保湿**：这种成分中的胡萝卜素含量高于其他食物，可以满足人体对胡萝卜素的需求，也可以帮助摄入更多的维生素C。

炖排骨汤：将生排骨放入冷水，用中火煮沸。 当它即将打开时，撇去表面的泡沫。

打开后，改为微火，保持打开但不打开的状态，待排骨腐烂后，加盐即可。 吃的时候，用另一个小锅，加入一部分排骨汤，打开，加入白菜（不黄），加入胡椒粉，少许味精，就可以了。

小白菜炖排骨的家常食谱如下：材料：排骨500克，卷心菜500克，粉丝一把。

辅料：盐适量，油2勺，姜适量，白糖1勺，胡椒粉少许，木耳适量，生抽酱油2勺，大蒜4瓣，青葱3个。

步骤： 1.将卷心菜洗净焯水。

2.将排骨在水中浸泡两个小时以去除血液。

3.将真菌和粉丝浸泡在水中。

4.将卷心菜沥干，切成小段。

5、锅内用冷油加热，加入葱姜蒜翻炒香，加入排骨翻炒至微干，加入木耳，加入料酒、胡椒粉、淡酱油、糖，加开水盖住排骨。

6.用大火煮沸，转小火炖40分钟。

7、汤汁浓稠，加入卷心菜，加盐调味，撒上葱花碎。

排骨汤炖白菜的制作方法如下：配料：猪排800g、卷心菜500g、盐适量、葱适量、生姜适量、料酒适量。

1.将排骨切成小段，洗净沥干。

2.准备好葱姜配料，将葱姜切成小块。

3.将卷心菜洗净沥干，准备以后使用。

4.从中间切白菜，不要切得太小，否则炖白菜基本看不见。

5.将排骨放入锅中，加入适量水，煮沸。

6.在锅中煮沸后，除去泡沫，加入葱和姜。

7.加入适量料酒，不要倒得太多，否则会影响口感。

8.加入适量盐，转小火煮半小时。

9.将切碎的大白菜放入煮熟的排骨汤中。

10.盖上锅盖，煮10分钟。

白菜：大白菜是一种原产于东亚的蔬菜，俗称青菜，又称大白菜。 大白菜是一种芥菜植物，叶子淡绿色至深绿色，叶子倒卵形或椭圆形，叶子光滑或收缩，有少量毛。

叶柄肥大，白色或绿色。 无球出血。 花是黄色的，种子几乎是圆形的。

大白菜含有蜡银蛋白、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质和多种维生素。 大白菜是蔬菜中矿物质和维生素含量最高的蔬菜。 与大白菜相比，大白菜含有 2 倍多的钙、约 3 倍的维生素 C，以及高达 74 倍的胡萝卜素。

以上内容参考：百科-大白菜。

排骨炖白菜的家常食谱如下：食材：小白菜、排骨、大蒜、生姜、食盐、葱、八角、料酒。

1、锅中放冷水，打开大火，延时葱姜，加入料酒。

2.将排骨放入锅中翻炒。

3.排骨煎好后，捞出洗净，放回锅中炖，加入卷心菜。

4.炖5分钟，加入一勺盐调味。

5.用卷心菜炖排骨完成。

一盘排骨炖白菜就做好了！ 这道菜有着前所未有的新鲜度，肉质的温暖香气让整道菜更加神秘！ 卷心菜的清爽甜美与排骨的味道相得益彰！ 了不起！

需要先将卷心菜洗净放入锅中，加入适量清水烫伤备用，将排骨切成小块，在水中浸泡几个小时，除去血水，浸泡粉丝菌的真菌，沥干卷心菜的水，切成段， 炒锅加热后，加入适量油加热，将大蒜、姜、葱放入其中爆香，再将排骨放入翻炒，加入白糖、少许酱油、胡椒粉、料酒炒均匀，再加入一些开水，火烧沸后， 慢炖几十分钟，等到汤汁变浓了，就可以把白菜放进去煮沸，加入适量的盐和葱调味，就可以吃了。

营养价值仅排桥骨炖白菜。

猪排骨炖白菜可以提供人体所需的各种营养，达到强身健体的效果，还可以保持血管处于弹性状态，其中富含粗纤维，可以与脂肪结合，避免血浆胆固醇的形成，还可以及时将胆固醇代谢的物质排到体内， 使血管的弹性变得更好。

吃点排骨和炖白菜也可以达到延缓衰老和保养的效果，它含有丰富的胡萝卜素，还含有维生素C，可以改善排骨的新陈代谢和色素沉着，改善粗糙度问题，让它变得越来越好。

吃一些排骨炖白菜也可以达到保肠的效果，它富含钙、维生素C、B族维生素、胡萝卜素、铁和磷，所以吃一些可以使胃更健康，吃一些排骨和炖白菜也可以达到抗癌和预防癌症的效果，因为维生素C含量丰富， 透明质酸抑制剂进入体内后会形成，抗癌效果还是很强的，粗纤维含量丰富。因此，可以使大肠的蠕动速度更快，并有效排除体内的毒素，从而使身体变得更健康。

排骨汤炖白菜的制作方法如下：

配料：猪排800g、卷心菜500g、盐适量、葱适量、生姜适量、料酒适量。

1.将排骨切成小段，洗净沥干。

2.准备好葱姜配料，将葱姜切成小块。

3.将卷心菜洗净沥干，准备以后使用。

4.从中间切白菜，不敏感就切得太小，否则炖白菜基本看不见。

5.将排骨放入锅中，加入适量水，煮沸。

6.在锅中煮沸后，除去泡沫，加入葱和姜。

7.加入适量料酒，不要倒得太多，否则会影响口感。

8.加入适量盐，转小火煮半小时左右。 饥饿又回来了。

9.将切碎的大白菜放入煮熟的排骨汤中。

10.盖上锅盖，煮10分钟。

【配料】排骨约1公斤，白菜少许，红薯粉一把，生抽，盐，葱姜，八角[制作]。

1.将排骨切成小块，洗净备用。

2.锅中放冷水，将排骨煮沸，从沸腾的地方掐出来，以免粘在血上。

3.取出肋骨，放在一边。

4.锅中放温水，放入焯过的排骨，加入葱花、姜片、八角，转小火炖煮约1小时。

5.排骨炖软后，取出汤中的葱姜八角，保证汤汁的清澈度和口感。

6.去除卷心菜的根部，洗净，切成段。

7.将红薯粉冲洗干净，用温水浸泡10-20分钟。

8.将粉丝浸泡至软，沥干水分，放在盘子上备用。

9.将浸泡过的粉丝放入排骨汤中。

10.将粉丝炖至变软，然后加入半勺淡酱油。

11.再加入半汤匙盐。

12.将卷心菜放入锅中，炖至水沸腾。

13.美味香喷的白菜排骨汤做好了。

14.白菜排骨汤香喷喷，营养丰富！

材料：排骨500克，卷心菜200克，粉丝200克;

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量。

排骨和卷心菜炖粉丝。

将半根排骨和卷心菜炖熟，切成块放在一边。

粉丝供以后使用。 将油放入锅中，加入切碎的葱，翻炒至香。

将卷心菜放入炒菜中，加入排骨和粉丝，加入酱油、盐和少许水，盖上锅盖，炖至粉丝没有硬心。

小贴士：粉丝很容易粘在锅上，所以要经常转动。

材料：3颗小白菜（切成方块）。

排骨（英制） 200g

红薯粉（用热水浸泡至变软）1小把。

葱（用斜刀切）2段。

生姜（切片）1小块。

150克盐水果冻豆腐块

黑酱油 10g

酱油 15g

料酒 20g

香醋 5克 盐 6克

糖：4克芝麻油少许。

切碎的青葱（装饰）一点。

方法一：将排骨洗净放入冷水中，用大火煮沸，转中低火炖40分钟，然后捞出（也可以用高压锅炖15分钟），用温水洗净，控制水分。 将适量的油倒入炒锅中，将排骨翻炒约2分钟。

2.倒入深色酱油上色。

3.加入葱姜片，加入料酒煮熟，翻炒。

4.倒入小白菜块翻炒，加入酱油、香醋、盐和糖调味。

5.将豆腐块和浸泡好的红薯粉丝软软放入锅中，盖上锅盖，用中火炖。

6.炖至排骨煮熟，汤汁浓稠，至香油香，摆盘，撒上葱花。