你能看到炖排骨高压锅的阀门吗

建议根据排骨的量，在高压锅中放多少水来炖排骨高压锅耗水少，只要排骨浸没好，如果想多喝汤，可以多放一点水。 如果想在普通的炖锅中多加一点水，否则就很难炖了。

用高压锅炖排骨一般需要15到20分钟左右，一般不会超过半小时。 高压锅炖排骨时，建议等到高压锅内的煤气耗尽后再取锅，一是为了安全起见，二是为了口感和质地会好。 使用电压炊具时，水分也应适当增加或减少，时间会相对增加。

在电压力锅中准备炖排骨

第 1 步：将排骨洗净，用沸水焯水以去除血迹。

第二步：将焯好的排骨放入电压力锅中，加入葱、姜、开水，盖上锅盖，静置25分钟。

第三步：排骨压好后，拿出来，与预先切好的莲藕一起放入锅中炖煮，约20分钟后，莲藕变软，汤变成乳白色，加入适量盐出锅。

高压锅炖排骨确实很好吃，而且味道也很好吃，而且时间会更短，只需要20分钟左右就把排骨炖得很惨。

炖排骨不需要在高压锅里放油，不管炖排骨是用什么锅炖的，都不需要放油渣来笑，只需要倒料酒即可。

加入葱、姜片、八角和胡椒粒。 事实上，在炖排骨的过程中，排骨上的脂肪会被挤出来。 而且，排骨汤本身主要是烧得清淡，不需要放太多油，太多的油太油腻，会让人喝不下去。

炖排骨时，要注意先焯水，撇去水中的泡沫，否则炖菜可能会有腥味。 骨汤具有很高的营养价值，除了蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量的磷酸钙。

骨胶原蛋白、骨粘蛋白等 它适用于虚弱、干燥和便秘的人。 具有养阴健脾、养体、活气的能力。

增强肌肉和骨骼。 它还为幼儿和老人提供钙。

我们来谈谈排骨，它营养价值丰富，蛋白质好，在我们的日常生活中往往是大家最喜欢的食材，但它也有很多做法，今天我们就来谈谈炖排骨用什么锅，高压锅，在生态中作为生活中不可缺少的厨具，用它来炖排骨可以大大减少炖排骨的时间。

虽然为我们节省了不少时间，但是在炖排骨的过程中，它的气压也容易造成排骨营养的流失，当然也降低了排骨的味道不少，所以高压锅更适合对时间比较紧张的人， 或者不耐烦的人炖，就要用高压锅了，如果你做的是炖排骨，时间特别充足的时候，建议用砂锅或者普通锅炖，用大火煮，再用小火慢慢煮，这样做的排骨汤更有营养，味道会更鲜美。以上纯属个人制作方式，请多留意留言并指教！

炖排骨用什么锅一般要看有没有时间，用砂锅的时间还早，来不及的时候就用电压力锅。 因为工作时间相对自由，我大部分时间都在中午吃排骨，早上我提前把排骨加工好炖好，用电砂锅或普通砂锅炖2小时左右，正好赶上中午。

今天我们要做一个美味的砂锅红烧排骨。

准备材料。

排骨：500克。

八角茴香：2片。

肉桂：一片。

四川胡椒：要调味。

葱姜片：适量。

大蒜：一半。 <>

将排骨放入锅中，用冷水放入几片姜，倒入料酒一勺，煮沸除去排骨的血水，捞出后用水洗净备用。

锅里倒油，放几块冰糖，小火翻炒，使枣红起泡，倒入排骨翻炒，炒至色。

炒至排骨略呈金黄色，倒入砂锅中，加入淡酱油两勺，盐一勺，黑酱油一勺上色，倒入一瓶啤酒，搅拌均匀。

盖上盖子，用大火煮沸，然后转小火炖约一个半小时。

做饭的时候，明显能闻到一股很香的味道，记得把锅底翻过来一半，以免粘在锅上。

我们在砂锅里的红烧排骨已经准备好了，撒上切碎的葱，然后从锅里出来享用。

砂锅炖的排骨鲜红油腻，软软可口，建议你尝试一下。

用高压锅炖排骨很不错，很适合老年人，而且时间比较短，炖得比较快，烂透了。

玉米排骨汤。

第 1 步：准备。

准备的材料有：排骨、玉米、

辅助配料：栗子、生姜、盐、鸡精、油、淀粉、高压锅。

步骤： 第 1 步：准备。

先将排骨冲洗干净，然后再用清水浸泡10分钟，将排骨中的血浸泡掉，最好中途换水，然后用清水冲洗干净，浸泡后沥干。

第 2 步：海洋。

如果想让排骨更美味，先将排骨腌制好，加少量盐到底口，加入少量鸡精使新鲜度，1汤匙油使排骨更油腻，味道不会是柴，1汤匙淀粉使排骨更加光滑嫩滑， 全部加入后，搅拌均匀。

第 3 步：炖。

将腌好的排骨倒入高压锅中，倒入时预留一角，在预留的地方倒入开水，这样倒开水时排骨上的淀粉就不会被洗掉。

不开水加冷水可以吗？绝对不是，如果加冷水，排骨上的淀粉会溶解在水中，使排骨失去淀粉的保护。

如果加入开水，开水可以使淀粉立即凝固并附着在排骨上，就像在排骨上给肉上上一层保护一样，有了保护，排骨上的肉不容易炖，肉中的水分也不容易流失，所以肉会鲜嫩可口。

将生姜放入，将玉米和栗子倒入，加入半勺油。 然后按50分钟，美味的玉米炖排骨就做好了。

在高压锅中炖煮过程中会产生蒸汽，当空气很热时可以打开排气阀。

配料：排骨适量、葱段适量、姜片适量、八角茴香适量、花椒适量、料酒适量。

制作高压卷和锅炖排骨的步骤：

1、锅中烧开水，放入圆肋骨，焯水两三分钟出渗泡沫，倒血水，洗净肋骨;

2.将排骨放入高压锅中倒入水中;

3.大火煮沸，撇去泡沫和油，倒入料酒，加入葱姜片、八角和花椒，盖上锅盖，大火加热至蒸熟后转小火20分钟。