如何让炒面最好吃，如何让炒面好吃

面条煮熟后，用水冷却，肉丝用盐和淀粉腌制，油锅炒至变色成熟，锅中留底油，放入蔬菜，炒软后加入面条和肉丝，加入清淡酱油， 加入黑酱油、糖和盐，均匀翻炒。

炒面怎么做？ 水下煮至半熟捞出，再加入一锅沸油，炒鸡蛋、火腿和葱炒香，加入青菜炒至碎，最后加入面条和各种调味料，翻炒均匀。

炒面的方法也是一样的，关键是把面条煮到7-8分钟熟，取出，沥干水分，加入一些煮熟的油搅拌均匀，这样面条在煎面的时候就不容易粘在一起。

面条要结实，配料要香，面条要中火炒，肉汤要烤，味道鲜美。

炒面是中国南北两地流行的传统小吃，主要原料有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱等，味道鲜美，营养丰富。

火腿、鸡蛋和青菜炒面营养丰富，香气扑鼻！

本教程也适用于其他面条，哦，炒面，这是很棒的味道。

炒面太好吃了，吃得停不下来。

不要再煮面条吃了，教你1分钟怎么做家常炒面。

炒面这样做，嘎嘎好吃。

这顿**饭结束了。

炒面怎么做好吃

配料：手擀面、肉末（猪肉末或猪肉丝）、卷心菜（任何选择的绿色蔬菜）、切碎的葱，此外还有一些火腿丁、盐、酱油（黑酱油、略带颜色的炒面会增加食欲）、料酒、鸡粉、辣椒酱（也可以用辣椒代替）。

方法：

1.将卷心菜切碎，用清水冲洗干净; 将葱切碎。

2.准备好食材后，就可以把面条煮熟了，将手擀面放入一锅开水中煮熟，然后拿出来立即冷却，控制水分，加入少许植物油搅拌，这样面条就不会粘了。

3.在炒锅中倒入适量油，加入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色，加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒轻轻翻炒，再加入白菜翻炒均匀，再加入面条，将蔬菜和面条炒均匀，加少许水， 盖上锅盖，炖一会儿，将面条和蔬菜混合均匀，放在盘子里。

炒面怎么做好吃二

成分：

鸡蛋炒面3袋（黄色，大部分超市有售），6根粤式香肠，切成小块，胡萝卜丝，葱丝，洋葱丝，洋葱丝，酱油。

方法：

1）将炒好的面条放入沸水中复印，不要超过1分钟;

2）将切碎的香肠、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅中煎炸，可以放少许酱油（约1-2勺），3-4分钟后再从锅中取出;

3）将炒好的面条分成几份，分别翻炒。在炒菜的过程中，加入酱油，等待炒好的面条变成金黄色，然后将炸好的香肠和胡萝卜丝倒在盘子里。

2.将面条舀起，煮沸，倒入篮子中，用冷水冲洗干净，以免面条炸时粘在锅上。 然后把面条放进篮子里滴水，水滴干一点，就容易炒了。

3.将韭菜洗净，切成小段，放入篮子中备用。

4.大蒜去皮，洗净切碎。

5.酱汁搅拌均匀：将辣椒粉、胡椒粉、五香粉等倒入碗中，然后倒入酱油和适量水，搅拌均匀。 如果没有这些调味料，可以在调味包中使用方便面，效果也很好。

6.将油（多一点）倒入锅中，油热后，加入大蒜翻炒至香。

7.将干面倒入锅中，用大火翻炒大蒜和面条。

8.加入刚刚准备好的酱汁，继续翻炒。 因为面条本身有点咸，所以不需要加太多酱汁。 当然，如果你的脸很浅，你还是要多加一点。 面条用酱汁炒时会很香。

9.面条炒干香后，放在盘子里备用。

11.韭菜煮熟后，加入新鲜炒好的面条，将蔬菜和面条炒均匀即可完成。

12.最后可以放在盘子里吃香炒面，顺便做汤搭配，或者搭配饮料和果汁也很好。