豆子有什么好处可以吃？ 豆子有什么好吃的

土豆炖豆的配料：配料：1个土豆，200克豆子。

辅料：姜末、蒜蓉5克，盐3克，酱油5克。 土豆炖豆子的方法：1将土豆洗净、去皮并切成长条; 将豆子洗净并切成小段。

2.在炒锅中加热油，加入姜末和大蒜，翻炒香，倒入豆子翻炒至变色。

3.倒入土豆继续翻炒，加入盐和酱油，加水，盖上锅盖炖至土豆和豆子煮熟腐烂。

除了炖豆子，还有很多方法可以做豆子：

炖豆食材。

一。 豆类（塘沽市场卖一元两斤），清理。 掰成几片花瓣，两片。 肉。 半斤（也可以把肉放在外面。 片。 用盐。 味精。 淀粉浆是好的。

三。 米。 洗干净。 吸收它。

方法：a. 先炒肉和豆子。

二。 电饭煲蒸米饭。 半熟时。 打开盖子。 把豆子放进去。 盖上盖子。 继续。

三。 等待电饭煲按钮切换到保温的地方。

制作自己的刺山柑。

家庭烹饪食谱]1.将水放入锅中，加入胡椒粉和盐煮沸，放凉。适量的豆子，洗净切成段，用厨房毛巾吸水或完全晾干（如果有大罐子，也可以将整颗豆子浸入水中）。

2.将辛奇罐洗净晾干，将凉胡椒盐水和豆子放入罐子中，水不要过豆子，但不要装满，尽量占据3 4罐的空间，然后加入少许高额酒，喜欢吃辣放一些干辣椒，最后用清水封住罐口， 并置于阴凉通风处4-5天。

3.食用时加入一些碎肉和大蒜，炒后再食用。 因为是夏天，所以腌制时间应该更短，味道可以吸收，但时间长了会腐烂。

番茄刺山柑鱼面条。

材料：刺山柑50克，大番茄1个，花枝50克，洋葱1个4个，大蒜3瓣，白葡萄酒30cc，意大利蔬菜意大利面3球。

做法：1.用橄榄油将洋葱和大蒜用小火炖8分钟。

2.加入墨鱼，淋上白葡萄酒翻炒。

3.加入刺山柑和西红柿，继续翻炒。

4.最后，加入煮熟的蔬菜面条，一起翻炒。

鸭黄豆扁豆堂清年牛角一斤，煮熟的鸭蛋黄或蛋黄4个，（若用生蛋黄，炒时放进去。 将蛋黄压碎放在一边，从豆子上取下肌腱，切成约英寸的细条。 用沸水焯一下（豆子不喜欢煮熟，所以焯水时间应该稍微长一点），然后去除水分。

锅烧热后，加入植物油，放入葱、姜、蒜、豆、蛋黄，炒菜时间视火速而定，再加入盐、味精，不要放酱油。 还行。

冷豆。 1.将豆子切碎，用热水焯一下。 有些人喜欢先焯水再切，但是生豆容易中毒，所以为了安全起见，最好先切后焯;

2.用冷水冷却豆子; 加入盐、糖和大蒜，搅拌均匀;

3.在平底锅中加热少许油，加入几粒胡椒粒制成胡椒油。 挑出花椒粒扔掉，将油倒入豆子中;

4.加入少许醋、鸡精和香油，搅拌均匀，在盘中撒上一些芝麻。

芝麻油豆。 美食食材

豆类250克，大蒜10克，香油20克，胡椒油5克，少许精盐和味精。

美食方法一：将豆子的肌腱去洗净，放入一锅沸水中彻底焯水，然后用凉开水冷却，取出并沥干水分。

2.将豆子放入盘中，加入精盐、味精、蒜酱、胡椒油和芝麻油，搅拌均匀。

食物很有特色

颜色是绿松石色，芬芳而清脆。

酱油豆。 捏住新鲜豆子的尖端洗净，在锅中焯水，在冷水中浸泡一个小时，然后取出晾干。 将300克姜末放入5公斤豆子中，然后煮适量的酱油和大粒盐，加入豆子中，压实，一周内食用。

芝麻酱拌豆子。

食品原料：豆类300克，芝麻酱50克，精盐，鲜姜丝，芝麻油，醋，酱油，蒜末少许。

食用方法一：将豆子洗净，去山筋，切成厘米长的斜叶片。 将豆片放入锅中焯水，取出并冷却，控制水分，然后将它们放在盘子上。

2.在芝麻酱中加入少许精盐，加入香油，倒在盘中的豆片上，然后放入姜丝、醋、酱油、蒜末，搅拌均匀。

食用特性 颜色为翠绿色，清新芬芳。