如何在家制作馒头 如何让馒头变得柔软可口 10

成分：3克高糖酵母

250克蛋糕粉

25克面粉和40克糖

135克水，2克泡打粉

盐 2 克 蛋糕粉 40 50 克

第1步：酵母与水融化，静置五分钟，然后与所有其他成分（40至50克蛋糕粉除外）混合，揉成略粗的面团。

第 2 步：让揉好的粗面团静置几分钟，然后开始揉捏，直到面团光滑并上升到原来体积的两倍。

步骤3：在手术台上准备40 50g干粉，取出成品面团沥干，再次揉捏，用擀面杖拍打干粉。

第四步：擀开后，再次撒上干粉折叠起来，分三层叠也没关系，叠好后再擀开，再撒上干粉，再对折。 重复这样做，直到干粉用完，面团变细，切割后，横截面致密，没有气孔。

第 5 步：最后一次擀开，擀成长方形，然后卷成长卷并切割。

第 6 步。 蒸锅里放足够的水，把蒸锅纸放在蒸笼抽屉上，把切好的刀一一切开，收起来，给每把刀留出足够的空间，盖上锅盖，让它发酵15-20分钟，当蒸好的面包的体积是原来的两倍时，蒸好后就可以打开大火和蒸汽了， 关火十五分钟，炖几分钟，然后打开盖子。

第 7 步。 为了保持冷馒头的表皮柔软湿润，请趁馒头还有些温热的时候，用塑料袋包装好密封，这样凉凉的馒头皮就不会干硬。

第 8 步。 这样的切口馒头就是取一小团面团，擀面团时加入紫薯粉做成紫色的面团，然后把白面团擀成圆圆的面团包起来，上面可以用刀划开。

技巧： 1.面粉可以枯萎并用玉米淀粉代替。

2.如果想做更高级的乳白色馒头或奶油馒头，把水换成纯牛奶，奶油馒头减去一点纯牛奶，加入等量的鲜奶油。

甜度刚刚好，不会太多，也不够，但也可以作为参考，然后根据自己的口味喜好增减。

4.少许盐可以增强整个馒头的风味，可以加一点食用油来增强风味，一克左右就足够了。

在家做馒头，要想让馒头软软可口，首先要学会用液态石做面条，才会对面条产生怀疑。 也就是说，在第一次面团发酵后，再揉面团并用保鲜膜盖住，然后进入麻烦制造者皇家线进行20分钟的二次发酵。 这样一来，馒头就软了。

做馒头也很重要，首先，方便的时候，面条要软一点，然后去排队三个小时，看全脸要送到所有的蜂窝里，等可以准备挖出来，然后去揉漓馒头晾干， 然后把馒头仿芯揉成野味再放在那里，见馒头又变胖了，然后在锅里蒸，蒸完后不要马上打开盖子，蒸完五分钟后再盖上盖子，让馒头软软的。

在家做馒头，要用温水和面条，然后把面条搅拌成絮状，揉成光滑的面团，竖着卖在容器里，用保鲜膜盖住，揉成光滑的面团，放在容器里，用保鲜膜兴发盖住。 唤醒橘色头发后，中大做的馒头又软又好吃。

馒头是一种很常见的主食，很多家庭都会做，但并不是每个简人都做得一样好吃，有时候我们看到馒头店里卖的馒头，特别白，而且松散柔软，口感略带甜味。 其实我们也可以在家做这样的馒头，甚至比馒头店还要好吃，首先要选用细面粉，在酵母中，如果想让馒头更美味，我们还可以添加馒头改良剂，以及泡打粉等发酵剂， 最重要的是，馒头形成后的发酵时间和静态发酵时间，必须准确掌握蒸制时间，这根据季节时间不同，受温度影响很大。Sun Cover有必要慢慢探索和总结自己的人生经验。

首先，用酵母粉溶解，放少许糖，放一个鸡蛋，把面条放进去揉成面团胡，发酵成馒头的两倍大，做成的馒头特别软，烧空部分停止食用。

如果你想在家做馒头，又想又软又好吃，可以放一些蓬松剂或一些牛奶。

你做的馒头，首先要用酵母做面条，让面条特别松软，馒头滑溜溜的时候再放一点小苏打，这样馒头馒头就好吃。

去超市买自发蒸的面包面，然后加两个鸡蛋，或者什么都不加，悄悄地揉面团然后把面条容器盖上盖子，找齐宇渗入一个空隙很大的盆子，用温水装饰，然后把装面条的盆放在上面，醒来半个小时， 然后去蒸笼。

在家做馒头，可以用笑粉或者你打电话后放在稍微软一点的地方，放在温家温暖的地方，让他笑得比笑大一倍，然后当他得了癌症时，就要充分揉捏， 当他在锅里蒸的时候，他会把它拆开，让那家伙用冷水卖穗子。

需要加入一定量的泡打粉、面条和水等，这样才容易变得柔软可口。

如果你想在家做馒头，如果你想软软可口，做面条的时候应该放一个鸡蛋，这样会更美味更浓郁。

如何在家为馒头制作豆瓣？ 如何让它蓬松可口？ 你找到一本家庭饮食的书。

这样的书。 里面有这样空洞而滑溜溜的问题。 和操作方法。

馒头应该是面团。 爱一个。 如果你想发送它，不要做得太干。

把它做成一个馒头。 蓬松的兜帽。 美味。

在这种情况下，你需要将水和面粉按一定比例混合，然后你可以在里面放一些鸡蛋，或者在里面放更多的油。

发酵后，加入一些油和牛奶，馒头比正常方法更好。

在家做馒头，只需要稀释面粉，然后发酵即可。

将面条揉成面条，用薄膜包成30份，将馒头揉匀，再等半小时蒸熟

我想你可以用安琪儿，或者放一些馒头增味剂，这样它又软又好吃，没什么***。

我觉得家里的馒头还是正常发酵的，那些馒头会更好吃，等面条被唤醒的时候，一定要熬到做的时候，这样才软。

在家里，蒸馒头的时候最好用安琪儿，放一点泡打粉把它弄出来，馒头软软可口，特别好吃。

面条搭配香蕉泥更好，我的同学告诉我，她叔叔卖意大利面。

如何在家制作馒头让它变得柔软可口，如果你想热起来吃这个馒头，关键是加入那个泡打粉醒来的过程。

在家做馒头的时候，应该吃一个馒头，应该放泡打粉去掉。

今晚做馒头的时候，最好是吃老面条或者酵母粉。

关于这个家庭，沐链说盖子是租来的，不油腻。

1.材料：面粉500g，酵母5g，小苏打3g。

2.面粉的选择：首先，在制作馒头之前，我们需要选择合适的面粉，而制作馒头的面粉最好是用沙粉制成的，因为用这种面粉制成的馒头更美味。 当然，如果你在超市里买普通的优质食材来做馒头，馒头的味道会很好。

3.面粉发酵：面粉选择好后，应将面粉发酵，值得注意的是，这一步是制作馒头过程中最重要的一步。 将500克面粉放入盆中，然后加入5克酵母并搅拌均匀。

然后将250毫升30度左右的温水倒入盆中，搅拌均匀。 如果家里有条件，也可以把牛奶而不是水倒进盆里。 然后当面粉絮凝时，取出面粉放在面板上反复揉捏，直到面粉变得光滑有弹性。

最后，将光滑的面粉放回盆中，用保鲜膜密封，然后放在阳光充足的地方发酵。

4.面粉发酵：发酵时间约为2小时，此时可以用手在面粉上戳一下，如果有孔，则说明面粉发酵了。 然后将面粉放在撒有干面粉的薄片上，加入3克小苏打，将小苏打均匀地揉入面粉中。

然后将其放回锅中，用保鲜膜密封，然后进行第二次发酵。

5.馒头坯料：等待半小时左右后，可以取出面粉放在面板上，注意面板上需要撒上干面粉。 然后将面粉揉成条状，然后分成几个小段，最后揉成馒头坯。

6.馒头：在蒸锅中加入冷水，然后将馒头放入蒸锅中，开始蒸馒头，等待蒸锅中的蒸汽出来，然后蒸20分钟左右，然后关火。

7.取馒头：馒头蒸好后，先关火，然后等待5分钟左右，然后将馒头从蒸锅中取出。 这样，就可以制作出柔软可口的馒头。

1、酵母：干酵母粉的用量比通常为100：1; 例如，对于500克面粉，您需要添加5克干酵母粉。

2、水量：面粉与水的比例通常为2：1; 不同的面粉有不同的吸水率，应根据面团的实际情况进行调整。

3、水温：水温控制在30度左右，如果水温过高，会破坏酵母活性，从而影响发酵，夏季用常温水和面条，冬季温度低时可用温水使用;

4、面团：馒头的面团应充分揉捏，面团不干不粘，表面光滑。

5.蒸：用冷水在锅里蒸，蒸后不要急着把锅烧开，让馒头在锅里炖几分钟。 因为馒头突然变冷，会导致它缩水。

1、好材料，即面粉、泡打粉（未开封的小袋子效果最好）、温水、蒸锅等;

2.打开泡打粉，找个盆，倒入一大杯温水，然后加入酵母粉。 大约每磅面粉5克酵母的量，也可以多放一点，但不要太多。 然后轻轻搅拌，让酵母粉快速溶解。

3.加入酵母后，加入面粉，边加面粉边搅拌，用手揉搓面团，将直面粉揉成球状，注意保持面团含水量，不要太干，不易发酵。 也就是说，手不要太硬，用手轻轻按压面团就可以慢慢恢复。

4.揉面团后，放入盆中发酵，最好将盆放在温度稍高的温度下，如将盆放在温水上，用手将温水的温度不会变热。 这样面团可以迅速发酵，尤其是在冬天。

5.当面团发酵到原来大小的2倍左右时，可以取出，在板上撒上一些生面条，将面团放在甄世红上揉在上面，做成馒头，放入蒸锅中。 请注意，到目前为止，每个馒头都留下了一个空的核隙，可以继续发酵。 将馒头放入蒸锅半小时后再蒸。

它可以在大约半小时内煮熟。 这样，馒头就做好了。

1.准备配料：两碗面粉和半汤匙酵母。

2.先准备好所需的材料，找一个可以拌面的盆，然后取两碗面粉放入盆中（平时吃的碗）。 面粉要用好，这样做的馒头可以又美又好吃。

3.将准备好的酵母撒入面粉中（只需在小汤勺中放入半勺，如果面粉较多，则多放一点），并放入少许食用碱，以使其发酵后不尝酸味。 然后混合均匀。

4.混合后，加水将面粉揉成面团。 这里需要注意的是; 刚开始加水时，不要一次加太多。 加少许水，如果加多了，面粉会很稀，做不成面团。

你只能等面粉成型，一个小球一个小球一个接一个小球，如果面粉还是很硬，揉捏起来，加点水，直到可以揉成一块。

5.揉面团，用保鲜膜或锅盖盖住，盖上盖子等它起来，等到看到面团里有很多大大小小的气泡孔，说明面团已经发酵过了。

6.然后将面团拿到面板上，揉成椭圆形条状。 然后用刀把它切成段，一个个切，距离不宜相差太大，否则不会长得难看。 然后切碎后，等待几分钟，让它发酵一会儿。

因为刚揉成长条，面条里的气泡就被压制住了，所以要花一段时间才能从锅里出来。 这也使面团更蓬松，味道更好。 等待几分钟后，您可以将其放入笼子抽屉中并蒸熟。

蒸 15-20 分钟。