如何把苹果放进盘子里，怎么煮苹果

原料：苹果150克，鸡蛋1个，淀粉100克，糖200克，植物油15克，芝麻3克，干面粉50克。

做法：1）将苹果洗净去皮，切成小菱形块，每个苹果涂上干面粉;加入淀粉和少量水制成酱汁; 将鸡蛋打入碗中，用水稀释，搅拌均匀，加入淀粉。

2）将苹果块浸入鸡蛋淀粉糊中，将芝麻浸入热油锅中，煎炸以备后用。

3）加入油、水和糖在火上炒至金黄色，当小油泡变成5或6个完整的气泡时，放入炸好的苹果块，立即搅拌出锅，放在盘子里。

特点：这道菜很甜很油腻，小朋友都爱吃。

功效：这道菜富含脂肪、糖、铁等成分。 特别是苹果具有补心补血、解渴解毒除烦、健脾健胃、润肺等功效，有利于儿童疾病的预防和健康。

苹果炒鸡柳。

材料：鸡肉300克，苹果1个，竹笋100克，青椒1个。

辅助斗场用地材料：

姜丝10克，蒜末5克，水淀粉10克，花椒油10克，盐少许和味精。

方法：1将苹果去皮，用盐水浸泡成厚条，以免变黑。 将竹笋洗净，切成粗条，放入沸水中约8分钟，取出并沥干水分。 洗净青椒，去掉茎和丝。

2.将鸡肉洗净切成粗条，用盐、水淀粉和胡椒油制成的腌料腌制15分钟，然后用沸水焯至熟。

3.锅烧热放油，姜丝翻炒，青椒丝炒熟，加入蒜末炒一会儿，鸡肉、苹果和竹笋炒几分钟，加盐和味精微炒，放在盘子里。

将面粉放入盆中，将沸水倒入面粉中，搅拌成絮状，放冷揉成光滑的面团，盖上盖子5分钟。 苹果去皮去核，切成小块，撒上少许盐，搅拌均匀，腌制15分钟，腌制后用纱布包好，挤出水分，撒上黑芝麻和糖搅拌均匀，将面团揉成长条，分成药剂，擀成圆片，将苹果馅放在中间， 用叉子将其压实，放入锅中煎至金黄色。

什锦椰奶果冻（果冻）。

配料：明胶片、椰子水调味。

什锦水果：火龙果、芒果、黄桃、梨、苹果等。

1.提前10分钟将明胶片浸泡在冰水中，目的是使脱水后的明胶片重新吸收水分，有利于加入温溶液后迅速溶解。

克椰奶，一片明胶（5克），适量的水果。

3.将浸泡好的明胶片沥干，用小火将椰子水加热至50度左右，加入明胶片，搅拌至融化，立即关火。

4.先将水果装入模具中。

5.将椰子水倒入模具中。

6.需要注意的是，椰子水的温度在倒入前应降至室温，以免高温影响水果的口感。

7.盖上盖子，冷藏至凝固。

8、可脱模或直接食用，大颗粒的水果吃起来很爽口。

温馨提示：一片5克的明胶片可以凝结200克液体，这个比例只是可以凝固的液体的基本比例，如果喜欢吃Q弹的味道，液体可以减少，比如150克我就用了; 如果你想吃软的奶油，你可以增加一点液体; 如果制作慕斯，一般使用10克明胶片6英寸，20克8英寸。

溶解明胶的温度不能超过60度，否则明胶中所含的胶原蛋白会成熟而失去弹性，从而影响口感，溶解效果最好在40-45度左右。 由于明胶具有在不破坏口感的情况下使材料胶凝的特性，因此可以以相同的方式用于制作各种口味的果冻、布丁、慕斯等。

总结如下：1.用冰水软化明胶片。

2.将软化的明胶片放入热料中溶解。

3.冷却和整形。

好用的什锦椰奶果冻布丁，在家也能轻松制作，吃起来真的很爽口。

如果我们每个人都能保证。 每天吃一个苹果对我们的身体非常有益。 可以制作的最熟悉的苹果之一是一道名菜，即苹果丝。 它受到每个食客的喜爱。 而且这道菜好学，好做又好吃。

你还需要做什么？ 去皮、切丁、装盘、插入牙签即可食用。

沙拉