羊肚菌有什么好处？ 请指教您

功效】：用胃祛食欲，调气化痰。【适应症】：

用于食物积气和气滞、腹胀、痰气逆转、哮喘和咳嗽。 【性味属性】：甜、平。

进入脾胃两条经络。 【用法用量】： 内含：

15-30克，水中煎。【动植物资源分布】：分布于山西、甘肃、青海、新疆、四川、云南等省区。

研究]：原载于《新华本草纲目》。原药材鉴别]：

此外，国产羊肚菌的种类也很多，如：黑脉羊肚菌、锥形羊肚菌、美味羊肚菌、皱羊肚菌，以上种类与本品效果相似，常用于医药。 营养分析 1

羊肚菌含有抑制肿瘤的多糖、抗菌抗病毒活性成分，具有增强免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑肿瘤等多种作用; 2.日本科学家发现羊肚菌提取物中含有酪氨酸酶抑制剂，可有效抑制脂褐素的形成。 3.

羊肚菌富含硒，硒是人红细胞谷胱甘肽过氧化物酶的成分，能转运大量氧分子，抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活; 另一方面，它可以增强维生素E的抗氧化作用。 硒的抗氧化作用可以改变致癌物的方向，通过结合使其解毒，从而降低或消除致癌风险。

1、羊肚菌是子囊菌中最著名的美团崇威食用菌，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种必需氨基酸。

2.羊肚菌的营养相当丰富，经测定，羊肚菌中含有20%的粗蛋白、26%的粗脂肪、碳水化合物和多种氨基酸，尤其是志清的谷氨酸含量高达%。 因此，有人认为它是“非常好的蛋白质**”，有“素食者中的肉”的美誉。 人体内的蛋白质由20种氨基酸组成，羊肚菌含有18种，其中8种氨基酸是人体无法制造的，但它们在人体营养中尤为重要，因此被称为“必需氨基酸”。

1.增强免疫力，抗病毒，抑制肿瘤。 羊肚菌是子囊菌中最著名、最美味的食用菌。 羊肚菌营养丰富，含有多种氨基酸，被誉为“素食者的肉”。

2、羊肚菌含有多种抑制肿瘤的维生素、多糖、抗菌、抗病毒活性成分，具有增强免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等多种作用; 羊肚菌性质扁平，口感甜美，具有益肠益气、消璧禅、助食功的作用。 它含有高含量的有机锗，具有强身健体、预防感冒、增强人体免疫力的作用。

1.羊肚菌是一种营养价值高的食用菌，它富含优质蛋白质和粗脂肪，富含碳水化合物，人们在食用羊肚菌后可以尽快吸收和利用其中所含的营养成分，既能补气，缓解体弱，又能增强人体体质， 而且他对人类的身体虚弱和虚弱有很好的调节作用。

2.羊肚菌也是一种维生素含量特别高的食用菌，它含有丰富的维生素B和维生素E，还含有一定量的维生素A，这些维生素对维持人体健康很重要，它们可以滋养娇嫩的皮肤，还可以增强人体的抗病能力，并能防止人体氧化反应的发生， 经常食用可以延缓人体衰老。

3.羊肚菌中含有大量的谷胱甘肽和丰富的微量元素硒，两者都是天然的抗癌成分，被人体吸收后，不仅可以防止人体内细胞癌变，还可以抑制人体致癌物质的产生，微量元素硒还可以增强人体的抗氧化能力， 防止自由基在人体内的产生，在它们的共同作用下，人体细胞发生癌变的概率会大大降低，从而防止癌症的发生。

1、羊肚菌具有补肾、壮阳、活脑、提神等功效，不仅营养美味，而且对肠胃有益，是治疗消化不良痰气急促的良良中药，具有独特的保健功效。 由于羊肚菌营养丰富，是老少皆宜的理想保健食品，尤其是青少年、中老年人，每次约30克。 经常吃羊肚菌可以起到滋补肝肾的作用，对缓解食欲不振和消化不良有一定的好处，还可以有镇静作用，有利于调节身体。

2、抗肿瘤：羊肚菌中含有抑制肿瘤的多糖、抗菌抗病毒活性成分，具有增强机体免疫力和抗疲劳的能力。

3、抗癌抗癌：羊肚菌中所含的富硒是人红细胞谷胱甘肽过氧化物酶的成分，能转运大量氧分子，抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活; 另一方面，它可以增强维生素E的抗氧化作用。 羊肚菌中含有丰富的硒，可以起到解毒作用，对防癌抗癌有一定的好处，还可以有增强免疫力的作用，有利于抗癌。

4.吃羊肚菌有很多好处，可以预防肿瘤和癌症，还可以抵抗疲劳，经常吃可以起到滋养肝肾的作用，还可以镇静神经和调节体质，适合各种人食用，经常吃蘑菇也能起到抗病的作用， 对健康有益。