榴莲怎么选肉甜，怎么选肉多的榴莲

如果它很大，那么小就不好了。

选择那些刺较大但不锋利的。

如何选择榴莲肉的饱腹度：

1、选择榴莲时，要看榴莲的捏穗，如果榴莲的穗又粗又短，那么它的皮薄，果肉多而饱满。 用手捏住相邻两个穗子的尖端，如果穗子比较软，那么榴莲的成熟度就比较高，如果捏不住，说明榴莲夹在中间，不要买这样的榴莲。

2.看榴莲的大小、颜色和底部。 榴莲体型大，颜色比较黄，底部比较平，果肉多，果肉饱满，成熟度更高。

3.看裂缝的大小，很多朋友认为开口越大，榴莲的成熟度越高，但实际上，这是一个误区。 购买榴莲时，应选择不上菜或可以用刀轻轻撬开的轻微裂纹，不要选择大裂口，如果裂纹太大，肉质暴露，容易变质或被污染。

4、闻闻气味，熟的榴莲又亮又臭，生的或未熟的榴莲有青草的味道。 如果闻起来有酒味，那么这个榴莲的果肉已经变质了，你不应该买这样的榴莲。

5、看榴莲的果茎，如果榴莲的果茎粗而新鲜，用指甲捏一下就会有痕迹，说明榴莲比较新鲜，口感和营养价值都优越。 反倒是存放时间久了的榴莲，果肉可能已经变质了，所以不建议购买。

6.摇晃果肉，拿起榴莲，放在耳边轻轻摇晃几下，如果能感觉到果肉轻轻摇晃，那么就是高熟度的榴莲。 如果果肉更结实，那么它就是更生的榴莲。

1.先观察榴莲外面的尖刺。 在选择榴莲的时候，首先映入眼帘的就是外面的尖刺，不要小看，这也是购买榴莲的重点之一。 长得大而短的穗状花序表示皮肤薄，肉质丰满; 如果刺比锋利的钥匙细，则皮厚，肉少。

用手捏住相邻的两个穗子，让它们向内移动，如果更容易，则说明榴莲成熟了; 相反，如果它不能移动，它会更加繁荣。

2.其次，看尺寸和底部。 黄色且相对透明的榴莲应选用链源，成熟度高; 如果有很多青色，就不要采摘。 通常，选择更大、果肉更饱满、花瓣多的榴莲。

选择底部更平坦的，这样里面的肉就更多了。

3.观察榴莲的果茎。 如果手稿旁边的果茎又粗又鲜，则说明营养充足，***，这是另一种选择方法。 用指甲轻轻按压果茎，痕迹证明榴莲更新鲜; 如果果茎短而干燥，则表明榴莲已经存放了很长时间。

选择榴莲的最佳方法是选择穗状花序稀疏柔软、圆形、凸起多、果茎粗、风味大的榴莲。

1.穗状花序稀疏，柔软成熟。

想要榴莲味道甜，一定要买熟度高的榴莲，可以通过表面的尖刺来判断。 穗状花序比较稀疏，说明里面的榴莲肉很饱满，皮被拉长，刺之间的距离很远。 捏起来穗子很软，说明成熟度高，含糖量自然较多，口感细腻甜美。

2.有很多圆肉。

榴莲的外观，有的比较修长，有的比较圆润，所以一定要买一个比较圆润的。 细长的榴莲虽然很重，但壳比较厚，果肉不多。 但是，圆榴莲肉更饱满，果肉更贝壳薄，性价比更高。

3.凸起越多，肉越多。

有的榴莲表面有凸起，有的没有，一定要买一个有凸起的，凸起越多，里面的果肉就越多。 其实，每一个凸起都对应着一块榴莲肉，买这个可以收获很多丰满的肉。 没有鼓起的榴莲基本上都是贝壳，里面的肉也比较少。

4、果茎越粗越好。

榴莲是挂在树上的，所有的重量都由果茎承担。 茎秆较细，说明榴莲较轻，吸收的养分和水分较少，天然果肉较少，壳较厚。 果茎粗壮，能吸收更多的养分和水分，而榴莲较重，榴莲果肉较多。

5.味道越大，味道越好。

如果榴莲没有变质，一般情况下不容易变质，榴莲的香味越大，成熟度越高，果肉就会越甜好吃。 榴莲之所以有味道，是因为它富含硫化物，裤子的成熟度越高，所含的硫化物越多，气味越重，相反，未成熟的榴莲莲花的气味比较淡，有一种生的、生涩的味道。

1.看有多少片花瓣。 选择榴莲时，最好看它有多少片花瓣，至少不少于五片花瓣，也就是说榴莲外面有五个明显的突起，这些突起越凸起，榴莲的果肉就越多。

2.看形状。 选择榴莲的时候，最重要的是看形状，一定要买一个接近圆润的，说明果肉饱满，肉多，小一点也没关系，不要买锋利的，也就是说果肉长条形，如果从一些的尖端掰开， 可以看出壳太厚了，不要买扁的，也就是说只有一面有肉。

3.看表面的刺。 荆棘越密，红州的肉越少，带刺的肉肉饱满。 在选择榴莲的时候，可以选择那种外面有很多狼牙的榴莲，这种榴莲让人表面上看起来像橡树山，这样的山越多，榴莲的果肉就越多。

4.听声音。 选择榴莲的时候，可以听声音，摇晃几下，听声音判断榴莲肉是否厚，榴莲越好，声音越厚。

5.看尺寸。 尽量选择大榴莲，大榴莲通常在生长过程中吸收的营养成分更多，里面的肉也越多。

6.称量重量。 选择两个大小相近的榴莲，手越重，拍榴莲核越大，肉质越少; 相反，细胞核小，肉质丰富。

1.如何根据外皮来区分榴莲是否成熟。

榴莲的外皮上有很多刺，根据这些刺，我们很容易知道榴莲是否成熟。 方法如下：

用拇指和食指捏一根刺往下压，只要能按到刺，就可以按下去（按的时候会发现很有弹性）榴莲成熟了; 如果压不下去或者死了，那么榴莲就没有成熟。 你也可以用手折断两根刺，如果你能折断它们，你就会成熟，如果你不能折断它们，你就会生。

2.根据皮肤，榴莲的肉多，肉少。

喜欢吃榴莲的人，希望自己买的榴莲肉多，肉厚，出肉量高。 那么如何区分呢？ 购买榴莲的时候，要选择圆形的榴莲，这样的榴莲是最好的，榴莲越长，肉越细，肉越细，肉越细，里面的核越多，肉越少，肉不饱。