如何制作最常见的菜肴？ 让我们举几个

鱼味猪肉丝、麻婆豆腐、青椒猪肉丝、酸辣土豆丝、炒青菜、糖醋鱼。

这些是最常见的菜肴！

可乐鸡翅。 1.将鸡翅在水中煮熟并洗净。

2.加入锅中翻炒至金黄色，加入可乐和少量酱油。

3.将可乐煮干，然后从锅中取出。

简单的家常菜 - 鱼味茄子。

材料。 茄子300克，猪肉末150克，葱11 2汤匙，姜11 2汤匙，豆沙2汤匙，生抽2汤匙，米酒11 2汤匙，糖1汤匙，水1汤匙，米酒150毫升，盐2茶匙，白胡椒1撮。

方法。 猪肉在猪肉腌料中腌制约半小时。

将葱、蒜和姜切碎。

打开中火<>，加热平底锅加油，直到油可以平铺在锅底，将茄子皮放在一边煎，以保持茄子的形状和颜色为紫色。 每面煮约 1 分钟，直至半熟，然后放在一边。

在同一个锅中加入少许油，与葱末、大蒜和生姜一起炒香（约 1-2 分钟）。

加入腌制好的猪肉，翻炒至半熟。

加入豆沙，炒香（约1-2分钟）。

加入少酱油、米酒、糖、水，搅拌均匀，煮沸。

酱汁煮熟后，加入炸茄子，翻炒几分钟，直到汁液浓稠，茄子煮熟变软。

盐和胡椒豆腐。 材料。

一盒滑豆腐、2汤匙面粉、1茶匙泡打粉、1汤匙玉米淀粉、2茶匙鸡汤和2茶匙盐和胡椒粉。

方法。 将豆腐沥干，切成方块。 混合其余成分 将豆腐与调味粉混合并搅拌均匀。

拍掉多余的粉末，在热锅中煎至金黄色！

长豆炒鸡蛋。 材料。

长豆180克，猪肉末150克，鸡蛋3个，蒜末3个，锅底少许油，米酒半汤匙，盐1汤匙，克糖，胡椒粉少许，水少许，3汤匙。

练习太阳辩论。 首先，取出长豆，切成一厘米大小的长段，在沸水中加入一些盐，烫至柔软的衬衫变成bihua或kaiju，舀起浸泡过的冷水，直到冷鸡蛋散落，在锅中煎至煮7-8分钟，然后放在一边。

锅里放一些色拉油，先将猪肉馅炒熟，然后将蒜末炒香，加入米酒去腥味。

加入底油翻炒均匀，然后加入三汤匙水、长豆、鸡蛋和盐。 加糖调味，翻炒均匀，加入少许胡椒粉，然后从锅中取出。

电镀，完成。

超级简单的牡蛎油菜花。

配料：半花椰菜、蚝油、盐、橄榄油或芝麻油调味。

方法1、将花椰菜掰成小花，静洗;

2.将花椰菜用沸水煮至变软，除去干水，放在盘子上;

3.加入盐、蚝油和橄榄油;

4.搅拌均匀即可食用。

大蒜烤虾。 材料：一盘大虾（我18岁左右），植物油，蒜末，姜，油，盐，黑酱油，少许糖。

做法：将虾的眼睛和长须剪掉，然后用所有的调味料腌制1至2小时（放入冰箱）使口感好，然后将虾平放放入烤盘中，不要重叠，将汤一起倒入烤盘中， 将烤箱预热至180度，将装有虾的烤盘放在烤箱中间约15分钟。

酸辣汤料。

豆腐、竹笋、香菇、木耳、火腿（或鸡丝或肉丝）、鸡蛋、肉汤、醋、酱油、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、芝麻油。

方法 1将豆腐洗净，切成小方块，然后用清水焯一下，也可以省略; 将竹笋和火腿切成细条; 香菇和木耳浸泡洗净，也切成丝; 将鸡蛋打散，放在一边。

2.将适量的胡椒粉倒入小碗中，倒入醋，将胡椒粉冲洗干净，放在一边。

3.将锅放在火上，倒入肉汤，没有肉汤就用水代替，放入豆腐煮沸后稍微煮熟，然后放入冬笋丝、蘑菇丝、火腿丝、木耳丝，煮沸后加入酱油、料酒、盐调味，再用水淀粉勾稠。

4.这时，一边倒入鸡蛋混合物，一边用勺子搅拌，最后加入煮沸的胡椒和醋，倒入香油关火，醋后必须放上醋，最后加入一些切碎的香菜或切碎的葱来装饰。