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匿名用户2024-01-27醋是一种弱酸，与蛋壳中的钙化反应。 蛋壳失去钙质并变软。
分子式：CaCo3+2CH3CoOH = Ca（CH3CoO）2+H2O+CO2
鸡蛋皮以钙为主，醋中含有醋酸，鸡蛋浸泡在醋中会与醋反应生成醋酸钙，拿下不含钙的蛋皮自然柔软！ 也有人用这种方法来补充蛋壳的主要成分是碳酸钙，能与醋酸反应，生成的醋酸钙易溶于水，所以会变成软钙！ 这是浸泡在鸡蛋里的醋！
碳酸钙与醋酸反应生成可溶于水的醋酸钙 二氧化碳和水 蛋壳是碳酸钙，坚硬，不会溶于水， 醋中含有醋酸，碳酸钙会在酸中反应生成醋酸钙和二氧化碳， 醋酸钙可溶于水， 二氧化碳是一种会流走的气体，鸡蛋很软，请给它一份醋中的醋酸与蛋皮中的碳酸钙发生反应，使蛋皮变软。
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匿名用户2024-01-26原因：因为醋中含有大量的“酸”物质，“酸”有腐蚀作用，所以蛋壳会变软。
分子式：CaCo3+2CH3CoOH = Ca（CH3CoO）2+H2O+CO2
1）蛋壳的主要成分是碳酸钙，能与醋酸反应生成醋酸钙和二氧化碳和易溶于水的水。
2）蛋壳是碳酸钙，它是坚硬的，不溶于水，醋中含有醋酸，碳酸钙在酸中反应生成醋酸钙和二氧化碳，醋酸钙易溶于水，二氧化碳是流走的气体，鸡蛋是软的。
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匿名用户2024-01-25醋是一种弱酸，与蛋壳中的钙化反应。 蛋壳失去钙质并变软。
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匿名用户2024-01-24因为鸡蛋
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