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大麦茶是中国民间广为流传的传统清凉饮料,食用前只需用热水冲泡2至3分钟即可浸出浓郁的香茶。 在夏天,大麦茶是降温的最佳饮料。
原料配方:大麦粉7公斤,茶粉3公斤,天然香料100克,牛骨粉50克。
方法 1清洗和除石:最好先清洗大麦,去除碎屑、石头和沙粒,然后再干燥或干燥。
2.烘烤:在工厂里,它是在烘烤机中烘烤的,在家里,它可以在干净的锅里用文火炖炒,直到皮肤变成褐色。 烘烤时,必须均匀并用力适当,使大麦粒中的水分均匀、逐渐蒸发,并可粉碎。
3.粉碎:这里所指的粉碎包括大麦粒和茶叶的粉碎。 也就是说,将大麦粒和茶叶用石臼或其他方法逐渐压成粉末。
4.筛分:用粗筛子筛掉大麦粉的皮。
5.混合:将大麦粉和茶粉按比例混合。 注意:大麦和茶叶中的农药残留必须限制在允许的最低限度。
6.配料:一般在小麦和茶叶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。 牛骨用锤子(工厂锤磨机)压碎,筛成300 500目粉末,然后混合。
7.再次筛分:最好再次使用细筛,以保证饮用质量。
8.包装:筛选后包装,即成品。
产品特点 茶香甜香,营养丰富,风味独特,清热鲜毒。
韩国料理很受欢迎,据说有些人喜欢吃辛奇,这是韩国料理受欢迎的秘诀。 而目前成为韩国料理魅力的第二个秘密的另一个原因是大麦茶。
因为韩式餐厅,进餐厅后端上来的茶几乎都是大麦茶,大麦茶吸引了一大批忠实的韩餐食客。
大麦茶又称大麦茶或大麦茶饮料。 袋装和瓶装大麦茶也可以在许多大型超市的货架上找到。
在日韩,随着人们对健康健身的追求,含糖饮料的消费量一直在下降,大麦茶逐渐成为健康人群的首选饮品。 大麦茶在中国的受欢迎程度与韩国料理的流行密不可分。 在众多的外国文化中,外国饮食文化是一股不可忽视的力量。
尤其是日趋强劲的“日风”和“韩流”,造就了一批不容小觑的“河汉人”。 许多年轻男女都爱上了韩国美食,大麦茶是韩国不可或缺的饮料。 另一方面,现代人越来越追求食物的营养价值,大麦茶就是把大麦炒熟再煮,闻起来一股浓郁的小麦香味,喝起来不仅能开胃,还能帮助消化,还有**的作用。
于是大麦茶开始受到青睐。
根据《本草纲目》,大麦味道甜美,性质扁平; 具有平胃解渴、解渴解热、活气调中、扩胸下气、消积进食、补弱、强血管、益色、宝五脏、转粮粮等功能。
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利弊无所谓,这只是个人品味。
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大麦茶的功效与作用:
1、儿童食物堆积,黄肌瘦弱,年老体弱,食欲不振,吃不饱,与白糖一起服用,补气强胃。
2、大麦茶主要用于降温解毒、健脾**、清热解暑、祛腥脂肪、祛油、助消化、滋润黑发。
缺点:大麦茶以祛食、健脾助消化、清热解油的作用著称,已成为许多餐馆和上班族办公桌上的常见茶饮。 但大麦茶并不适合所有人,比如脾胃虚弱的人,喝大麦茶可能会引起胃部不适,甚至腹泻。
大麦茶是一种传统清凉饮料,广泛流传于中国、日本、韩国等地,大麦油炸至褐色,只需用热水冲泡2-3分钟即可食用。 >>>More