甜点用什么牛奶，甜点可以用什么牛奶？

1.酥脆的鲜奶炒。

1.将牛奶加入糖中，混合并搅拌均匀; 加入适量豌豆淀粉，搅拌均匀。

2.倒入锅中，用小火加热，边加热边搅拌; 搅拌至肿块变稠，然后关火，让它自然冷却。

3.用油纸或一层色拉油压平容器底部; 倒入搅拌好的面团，用勺子抹平。 在冰箱中冷冻 1 小时。

4.与淀粉和水搅拌成糊状。

5.取出冷冻牛奶，切成3厘米宽的条状，6锅中油加热，将油温调至7度至小火，将切好的牛奶条浸入淀粉糊中，炒至皮呈金黄色。

2.雪棉豆沙。

1.将豆沙擀成饭团大小的小球，涂上面粉以备后用。

2.将蛋清打入盆中，用少许牛奶打至起泡; 加入适量面粉，再次搅拌直至形成糊状。

3.锅中油加热，将油温调至3至小火，用筷子夹住豆沙球，加入打好的糊状物搅拌至表面均匀包裹。

4.迅速放入锅中，炸至金黄色，沥干油，均匀撒上糖。

3.牛奶和鸡蛋泥。

1.将牛奶倒入锅中加热，待牛奶沸腾后，加入适量的醪液继续煮沸。

2.将 1 个鸡蛋打入碗中，用糖打散，然后慢慢倒入沸腾的锅中。

3.煮至再次沸腾，关火，倒入碗中。

4.将准备好的黑芝麻、切碎的核桃、碎花生、葡萄干、枸杞干等配料加入碗中即可完成。

您可以按如下方式制作牛奶布丁：

材料：明胶3片，牛奶150毫升

辅料：白砂糖适量、香草精适量、水适量。

1.首先，将明胶放入水中并软软浸泡。

2.然后将牛奶倒入盆中。

3.加入香草精。

4.然后放入软化的明胶。

5.将锅放在火上，用小火加热。

6.加入砂糖，不断搅拌。

7.等到明胶和糖完全融化。

8.迅速倒入碗中，冷却后立即放入冰箱。

可以用牛奶制成的甜品包括：牛奶鸡蛋红枣甜汤、牛奶杏仁奶、香蕉奶、木瓜奶饮料、牛奶油桃蒸蛋、牛肉乱七八糟早奶西米露、油炸鲜凝桥牛奶、牛奶布丁、双层牛奶、椰奶果冻、姜奶、红豆奶蛋糕、牛奶西米果鱼、 等。

牛奶及其制品是重要的膳食蛋白质之一，钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2。

鲜奶为乳白色或淡黄色均质凝胶状流体，无沉淀，无凝块，无杂质，无粘度，无异味。 牛奶是最古老的天然乳制品之一。

鲜奶含有糖分和挥发性脂肪酸，具有微甜和纯正的乳白色风味。 将牛奶倒入杯中摇晃，牛奶很容易挂在墙上。

可以用牛奶制成的甜品包括：牛奶鸡蛋红枣甜汤、牛奶杏仁奶、香蕉奶、木瓜奶饮料、牛奶油桃蒸蛋、牛奶西米露、炒鲜奶、牛奶布丁、双皮牛奶、椰奶果冻、姜奶、红豆奶糕、牛奶西米果鱼等。

牛奶及其制品是重要的膳食蛋白质之一，钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2。

鲜奶为乳白色或淡黄色均匀胶体液，无沉淀，无凝块，无杂质，无粘度，无异味。 牛奶是最古老的天然乳制品之一。

鲜奶含有糖分和挥发性脂肪酸，略带甜味和纯正的乳白色味道。 将牛奶倒入杯中摇晃皮肤，牛奶很容易挂在墙上。

您可以按如下方式制作牛奶布丁：

材料：明胶3片，牛奶150毫升

辅料：白砂糖适量、香草精适量、水适量。

1.首先，将明胶放入水中并软软浸泡。

2.然后将牛奶倒入盆中。

3.加入香草精。

4.然后放入软化的明胶。

5.将锅放在火上，用小火加热。

6.加入砂糖，不断搅拌。

7.等到明胶和糖完全融化。

8.迅速倒入碗中，冷却后立即放入冰箱。

双层皮肤牛奶。 成分：

1袋全脂牛奶（485克），3个蛋清，1 2茶匙（3毫升）香草粉，2汤匙糖（30克），3汤匙蜂蜜红豆（45克）。

做法：1.将牛奶倒入锅中加热，不要煮沸;

2.将加热过的牛奶倒入小碗中，置于室温下，形成乳皮;

3.蛋白质分离，用筷子打碎，尽量打碎;

4.将冷牛奶倒回小碗中的锅中，缓慢小心地倒回去，将形成的牛奶皮留在碗中;

5.将糖和香草粉加入牛奶中，搅拌均匀;

6.将蛋清加入牛奶中，搅拌均匀;

7、将搅拌好的牛奶混合物慢慢延伸到碗边，通过筛子倒回碗中，碗底刚刚形成的第一层奶皮浮到顶部;

8.盖上保鲜膜，在锅中用冷水蒸，中火，水沸腾后蒸20分钟;

几分钟后关火，不要打开盖子，静置5分钟;

10.取出撒上蜂蜜红豆，可以趁热食用，也可以放入冰箱后再食用。

半壶牛奶，一碗琥珀珍珠，几颗腌制的蓝莓，无籽的像小李子。 **煮至微起泡，加入白粉200克，加入两三勺冰糖粉，边煮边搅拌均匀，不要有冷凝水，从锅中取出放入一次性杯子中，等待冷却，确保耐100度高温， 而一些一次性容器只能抵抗70。冷却后，用保鲜膜盖住杯子放入冰箱，等半天再吃，味道会更好，如果等不及，可以放在冰箱里等一刻钟，反之不要太长时间，果冻就变成了薛忠高不好吃。

吃饭时，将杯子倒置，加入下方盘底，敲几下，让它自动脱模，这样珍珠球和蜜饯就会呈现在上面，色面多了几分开胃，第一口的满足感更强。 因此，为了能够顺利脱模，最好在生产过程中添加足够量的白色果冻，否则凝固后组织不牢固，容易断裂。

1.桃子胶用木瓜奶炖。

1）材料：木瓜1个，桃胶15克，牛奶少许，冰糖15克。

2）桃胶在水中浸泡一夜，桃胶可以上升十倍左右，非常惊人，污垢会被捡起来。

3）将木瓜表面洗净，横切1 3，拔出种子和部分果肉。在木瓜杯上撒上桃胶、牛奶和冰糖。 将上层抽屉蒸约 15 分钟。

2.小块椰奶丝。

1）材料：牛奶240克，鲜奶油100克，明胶细砂糖40克，椰丝适量。

2）将慕斯圈用锡纸或直接包裹在保鲜盒中，在冷水中浸泡2分钟，用小火加热牛奶，周围会形成小气泡。

3）加入明胶或明胶粉10g或玉米淀粉20g和白砂糖40g，倒入淡奶油或椰奶，搅拌均匀，将奶膏筛入模具中。

4）在模具下放一块纸板，将其拖拽起来，放入冰箱冷藏约4小时，取出模具切成小块。将椰丝倒入锡箔纸中，放入一小块牛奶，将椰丝均匀地粘在上面。

3.糯米粉牛奶蛋糕。

1）配料：糯米粉200克，牛奶150克，水50克，糖20克，酵母6克，蔓越莓干少许。

2）准备糯米粉，芝士蛋糕模具;将酵母浸泡在50克水中一会儿，将浸泡好的酵母液倒入米粉中，倒入奶链上升。

3）搅拌均匀，放入稀糊中，将面糊倒入模具中，盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵至两倍大。

4）在面糊表面放少许蔓越莓干，将模具放入蒸锅中，大火煮沸，煮沸后蒸20-30分钟。蒸发蛋糕; 不粘模具非常方便，吃的时候可以切成小块。

4.木瓜白木耳炖牛奶。

1）材料：木瓜1个，白木耳30克，牛奶250毫升，冰糖20克。

2）取出白木耳的硬部分，浸泡备用，将木瓜去皮切丁，将浸泡好的白木耳和冰糖放入炖锅中，加入250ml水。

3）将炖锅放入陶罐中，盖上盖子，放入大锅中炖30分钟，倒入250毫升牛奶，盖上盖子再炖15分钟，炖好后放入碗中。