如何炖羊腿，如何制作胡萝卜炖羊腿，胡

步骤。 1.先将羊骨浸泡在冷水中，将血和水全部浸泡，然后取出。

2.煮沸一锅热水，倒在羊骨上，烫掉羊肉上的污垢，重复两次（此时水热气腾腾，这种味道让你感觉自己置身于羊肉店）。

3.准备葱姜。

4.在花椒中加入肉桂，将羊骨倒入高压锅中。

5.加入葱、姜和调味料，倒入两汤匙黑酱油和少许醋。

6.倒入一些料酒。

7.倒入一些胡椒水（在热水中煮熟的胡椒粒），盖上锅盖，然后在火上炖。

8.加入适量盐调味，撒上一些香菜。

食材：羊腿、胡萝卜、盐、姜、洋葱。 准备好所有材料。

将羊腿洗净切成大块，胡萝卜去皮切成方块，洋葱切丝备用。 将羊腿用大火煮沸，撇去血。 加入切碎的洋葱，用小火炖 50 分钟。

加入胡萝卜，炖30分钟。 加入盐，炖 5 分钟即可食用。 <

食材：羊腿、胡萝卜、盐、姜、洋葱。

准备好所有材料。

将羊腿洗净，切成大块。

将胡萝卜洗净，去皮，切成方块。

将洋葱切碎，放在一边。

将羊腿用大火煮沸，撇去血。

加入切碎的洋葱，用小火炖 50 分钟。

加入胡萝卜，炖30分钟。

加入盐，炖 5 分钟即可食用。

烤羊腿骨萝卜汤。

配料：羊腿：整个后腿骨。

萝卜：1/2根。

3片生姜和2根葱。

盐调味魔芋 1 个。

烤羊腿骨萝卜汤的准备。

把没吃完的羊腿带回家，让老板帮你剁肉和骨头。

请点击输入描述。

将羊腿骨放在水面上，炖菜中加入葱、姜、萝卜和魔芋，饮用前撒上盐。

请点击输入描述。

技巧： 未吃完的肉也可以在最后扔进去煮熟。

1、羊肉能起到温脾暖胃的作用。 它可以治疗脾胃虚，感冒恶心，虚弱和发冷。 这样的人吃羊肉是很不错的。

2、还能起到温血补肾的作用，用于肾阳虚引起的腰膝酸痛、寒痛、阳痿等症状。 3.补血暖月经用于产后缺血、冷腹冷痛。 第四，对胃黏膜有保护作用的羊肉可以保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。

5、肝眼羊肉对血、肝、眼有益，对产后贫血、肺结核、夜盲症、白内障、青光眼等有良好的疗效。 羊肉富含脂肪、维生素、钙、磷、铁等元素，尤其是钙和铁含量明显高于牛肉和猪肉，胆固醇含量低，是滋养身体的极好食物。 冬天温热的羊肉，冬天常吃，不仅能增加人体的热量，防止感冒，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，帮助脾脏消化，起到抗衰老的作用。

羊肉串营养丰富，对肺结核、支气管炎、哮喘、贫血、产后气血虚、腹寒、体弱寒、营养不良、腰膝酸痛、阳痿**及各种虚虚感冒疾病有很大帮助; 具有补肾强阳、补虚保暖的作用，适合男性食用。 羊肉富含蛋白质、矿物质和丰富的维生素。 羊油的熔点是47度，因为一个人的体温是37度，就算吃了也不会被身体吸吮，所以不容易长胖。

羊肉鲜嫩易消化，多吃羊肉可以提高体质，增强抗病能力。 所以，现在常说的，“要想长寿，就必须经常吃羊肉。 ”

将羊腿切成小块放入油锅中煎炸，取出冷却，虽将一半的水放入锅中，放入羊肉块，加入姜、葱、料酒煮沸，中低火煮1小时，放入切好的白萝卜煮半小时， 然后羊肉汤变得浓稠而白皙，羊肉和萝卜也尝起来鲜鲜可口。

如下：

材料：羊腿3个，葱半个，大蒜1个，姜1个，肉桂1个，花椒1撮，上姜1个，红辣椒干4个，月桂叶3个，草果4个，当归2个，盐适量，红烧酱油适量。

步骤： 1、3根羊腿，让商家用电锯分成几段，用冷水浸泡15分钟，吸出一些血水。

2.将羊腿放入一锅冷水中，然后倒入适量的红烧酱油，用大火煮沸。

3.汤煮沸后，撇去泡沫，以便除去杂项Kai或铅; 虽然焯水干净，但羊汤的味道会淡很多。

4、羊肉煮熟待脱脂时，准备调味香料：葱、蒜、姜、肉桂、四川花椒、好姜、红辣椒干、月桂叶、草果、白球等。

5、将香料放入撇去泡沫的羊肉汤中，撒上适量盐，煮沸后转小火，盖上盖子炖。

6.当汤浓肉烂，肉最厚的部分很容易用筷子刺穿时，关火，从锅中取出。

7.成品。 <>

第一步，准备羊腿、胡萝卜、香菇、豆腐、生姜、红枣、八角、香排叶、肉桂、干辣椒、冰糖、生酱油、料酒和蚝油。

第二步是将胡萝卜洗净切成小块，将腐竹切成段，加工后将香菇洗净。 羊腿直接切成小段。 将生姜切成薄片。

第四步：加入羊腿翻炒，加入料酒翻炒，加入月桂叶、肉桂、八角和红枣炖煮，煮沸炖60分钟。

第五步，将郑胡萝卜放在单独的锅里煎，然后放入羊腿中，加入香菇和热水，煮沸后加入腐竹，最后加入黑酱油和蚝油。

1、羊腿1条，盐适量，醋少许，葱1个，姜1块，八角2个，花椒1撮，肉桂1片，料酒适量，黑酱油2勺，香菜少许。

2.做法：先将羊骨浸泡在冷水中，吸出血和水，然后取出。 将一锅热水烧开，倒在羊骨上，烫掉羊肉上的污垢，重复两次。

3、准备葱姜、花椒肉桂，将羊骨倒入锅中，加入葱姜和调味料，倒入黑酱油两勺和少许醋。 倒入一些料酒和胡椒水（热水煮胡椒粒），盖上锅盖，然后在火上炖，加入适量的盐调味，早上在裤子上撒上一些香菜。