21岁开小吃店失败是不是很丢人？

1.经验不足，匆忙。

很多创业者认为，只要有启动资金，一切都准备好了，他们认为餐饮很容易做，只要开张就可以开始了。 这涉及到一个行业学习的过程，作为客人，你在小吃店看到的并不是小吃店里的全部，而是在后厨里。

有一个完整的厨房流程：从订购、准备食材、烹饪、摆盘和上菜。 在仓库中，从采购到配送再到仓库管理。

这些都是商店经理或企业家需要具备的能力。 而一个没有经验，没有系统调查的人，匆匆开店，整个店里到处都是漏洞，也就不足为奇了。

第二，我想做大而完整。

如果创业者不知道自己能做什么，不能做什么，就贸然做物流、仓储或实体店等自己不擅长的业务，给自己制造成本黑洞，公司难免会破产。

3、决策失误，导致同质化竞争。

随着人们生活水平的提高，餐饮联锁的扩张步伐越来越快，很多餐饮创业者觉得自己的小店也很有效，因为他们看到了别人扩张的快速步伐，也应该进入分店扩张的节奏。 但是，盲目追随扩张的趋势，必然会带来市场过度饱和和同质化竞争。

四是盲目扩张，管理混乱，缺乏后劲。

开了一家小吃店后，觉得生意不错，于是急着做连锁店，但结果很多分店的质量跟总店不符，质量下降了，不仅是品牌认知度，还有与总部的联系反应，当地的营销力度， 店内培训的质量和频率，是以前的老店无法比拟的。盲目扩张，管理不力。 消费者完全被剥夺了分店老店的优质服务，区域市场的信誉受损，品牌在整个区域建立起来。

这样的冲击力在后续的营销活动中总是一颗定时炸弹，每当被市场或公众提起时，都是对品牌的突然袭击。

没什么好羞愧的，失败是成功之母，总结一下失败的原因，从一开始，生意就会好起来，祝你好运。

怎么可能！ 生意要保持开放，也要灵活，如果三个月营业额不好，一定要赶紧找出问题解决，祝你生意兴隆。

如果你觉得自己没有面子，那就继续努力证明自己可以做到，而且你还很年轻，有很多机会，所以没问题，你可以再来。

如果你一直坚持这个想法，你永远不会成功，努力尝试，不断总结经验并调整是正确的方法！

年轻人可以承受失败。 关健找到了失败的原因，卷土重来。

没什么好羞愧的，当然，经营经验必须慢慢积累。 如果不能改善小吃店生意，那么可以及时止损，转售或者开办其他项目，可以先选择比较靠谱的餐饮加盟项目进行投资，向项目总部学习一些经营技巧，丰富经验。 为创立自己的品牌奠定基础！

总结。 说实话，如果是烧烤店，建议在二线城市开，最好在三线城市开，尤其是大学生城一带。

22岁，我想自己创业。 我不想过稳定的工作生活。 但家里的人不同意自己创业。 我只想创业，不想上班，怎么办？

因为我的班次是修车工，所以比较稳定。 但是我想学烧烤什么的。 开办自己的商店。

你可以和家人多讨论，你的生活是你自己的。

家人认为我们可以得到安慰，但我们还是要在自己的生活中做出自己的决定，否则以后会后悔，只能自己承担。

他们以为我是刚毕业的学生。 没什么经验。 我想体验一下社会，然后我早上会去自己的商店。 但我不想留在这个社会。 因为陆混沌，我才知道时间真的很宝贵。 我不想浪费。

你可以和你的父母多讨论你的想法，我相信他们都是过去的，应该理解。

对于李芜的父母来说，他们只希望我平安上班。 因为身边有滑溜溜或餐饮亏的例子，贝聿铭有很多。 那些一直非常安全地工作的人现在做得很好。

我觉得你不是很有上进心，创业也是一种经历，和你父母商量，你可以把这些话说给我听，对孝顺的上帝，他们能再表达一遍，我能理解，他们应该更理解你，支持你。

但是我现在没有钱，只能靠家人投资。 这就是他们所担心的。

仅仅因为别人做不到，并不意味着你不能做好。

开店时，我应该从大城市还是小县城开始？

我有两个建议，一个是说服你的父母相信你，支持你。 一种是自己去上班，先把启动资金弄好，饿着肚子带回来，不要靠爸爸妈妈。

说实话，如果是烧烤店，建议在二线城市开，最好在三线城市开，尤其是大学生城一带。

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1. 选择地址非常重要。

选择一个位置至关重要，你必须选择一个好的位置。 一个好的店位决定了你未来收入的一半，一个好的店位应该有大量的**，比如商场、学校、火车站、小区、写字楼等。

在选择店址的时候，你还需要检查你做的项目的饱和度，你不能把周围的零食都卖出去，所以竞争会比较大，我只是没有选好地址，周围人少，关店前吃我的人也少了。

2.办理相应的手续。

一旦选好了地点，为了避免将来发生纠纷，就该办理相应的手续了。 首先是卫生营业执照，其次是工商营业执照，最后是员工本人的健康证明，以及一些税务登记证和消防安全证，可根据当地情况和自身经营规模的大小，根据实际情况办理。 我忘了申请健康许可证，结果，我关了店。

3、设备购置及环境装修。

投资一些制作零食的设备。 店面的装修尽量符合当下消费群体的审美。 环境明亮有特色，可以放一些新潮醒目的装饰品。

我的店是随便开的，但因为我没有钱，所以来店里的人少了。

长话短说，餐饮品类（包括小吃店）失败的经验和原因无非是4种情况：味道、位置、竞争、食物。

1.味道不好。

餐饮业的味道是最根本的，正所谓酒香不怕深巷，味道是重中之重，味道不是全白的，只要味道好，很少有小吃店会关门。 但味道不好，补贴再好，品牌再大，也不过是水中的月亮，镜中的花，就该倒闭了。

2.位置不好。

一个好的商店位置决定了你的低客流量，所以在选择位置时，你应该在学校、商场、游乐园和住宅区等人口稠密的地区附近开店。 其次，尽量在显眼的地方开店，第一次看到你的店铺，你更有可能选择你的店铺。

3.竞争太激烈。

过多的竞争会导致很多小吃店老板被迫打架**，或者在广告或活动上花费大量资金。 这就导致了开店的不必要成本，成本太高，也许可以坚持一段时间半，最后输不起，选择关店。

4.食物不好。

这里的菜不好，就是菜品没有特色，没有吸引力，为什么很多网红菜都流行，就是因为有特色，有名气，如果能在家做，那为什么要花钱陪你一起吃。 因此，食物选择也很重要。

1.不要盲目做广告。

有些人太注重开小吃店做宣传、广告宣传，其实是没用的，位置好的小吃店，味道好的小吃店，广告的作用微乎其微，预计要花几十万广告，还不如让食物质量上去， 量比较大，选好买的时候选食材，从源头到质量好，顾客吃的，味道就在那里，不用几句广告就能改变食物本身的味道。

2.极简主义的门。

如今的零食店遵循“极简主义”的风格，在突出美学的同时，也让它成为外围的抢眼亮点，但“简单”并不意味着没有美感。

3、警惕不正确的操作和推广方式。

打折**可能会带来无穷无尽的麻烦，现在开店推广几乎都得烧钱，评论充值几千，有的软文宣传几万，再加上店的优惠活动什么的，只是为了拉动一些回头客，但是，不正确的经营宣传，不仅损失了很多钱，还损失了很多客人。

4.输了就不要坚持。

说起来十家店有一半是亏本，小一半是保本，只有少数是盈利的，这里的保本只是保住每月的房租和人工水电，固定成本很难收回，但还是有很多店铺在开张中，基本上只有两种情况， 老板家境厚重，因为面子不关店，或者老板有其他行业在盈利的过程中，弥补了店面的损失。

1.管理不善。

聘请一个你认为很了不起的店长，因为你有很好的经验作为参考，而且在后来的店面管理中，不仅要管理整个店面，还要疏远员工，吃利润。 在某些情况下，你必须有一个信条，即你永远不应该相信任何人拥有你的商业声誉或金钱，并记住没有人会像你一样关心你的业务。

2.技术含量高。

如果你能做简单的工作，你就不做高科技工作，除非核心技术完全掌握在自己手中，而且你可以独立完成，否则雇人做高新技术工作很容易被别人控制，处处受制约。 对于小店和新手来说，这风险太大，成本太高，而且很难做到。

3.该站点是远程的。

有好的环境、好的服务、好的产品，但如果位置不合适，那就没用了，位置直接决定了顾客的数量，那么对于开一家餐厅小吃店来说，顾客的来源就是来源。 偏僻的街道、老城区、新开的**这样的位置，就算房租很便宜，但不要选择，虽然你趁着房租，但在其他地方性价比很高。

1.商店的位置。

投资开小吃店最合适的地点是选择数量多、繁华的地点，最好选择商场、学校，或者靠近大型游乐园。 但寻找合适的小吃店位置的过程并不简单。

有很多投资开小吃店的创业者都在抱怨，现在不缺钱，也不是没人，主要是找不到合适的小吃专营店，如果在这个环节找不到合适的店，就不要选择安家落户，位置不好会直接影响店铺的收入。

2.产品的味道。

这是开小吃店的另一个重要因素，小吃店没有独特的工艺也没关系，最重要的是在口味上做出足够的小吃，并在产品上不断推出新花样，在口味上赢得消费者的青睐。

3.要有特色。

开不开小吃店没关系，但一定要有特色，在特色上没有好坏之分，让小吃消费者记住你的店。 小吃的味道好，小吃专营店服务好，创意好，就连小吃店服务员都好看。

当我决定开一家小吃店时，外人说不好，真的不好吗？

1.别人的意见不会影响你自己的决定，相信自己，无论结果如何，你都不会后悔。 2.

理性分析别人的建议，能拿的可以做，用不了的可以丢弃。 在学校门口开个小吃店学习手指链更有利可图，可以选择在人流量大、流量大的地方开。