我买的猪肉很松散，如果捏成渣，我还能吃吗？

寄生虫感染性疾病不能吃。 猪肉条真菌。

买猪肉主要是看他颜色好不好，新鲜的猪肉要有点粉红色，用手指按压要有弹性，深红色和灰色都不是好肉，而且有臭味，你说用手指可以扣掉肉末，说明肉很松，请看他有没有猪皮， 然后用清水清洗干净，然后扣上几下，看看会不会掉出大量的肉末，新鲜的猪肉掉少量的肉末是正常的，这是因为刀切时剩下的肉末粘在了表面， 如果洗了再扣退，就不正常了。

猪肉瘦肉手揉了揉肉屑，这是怎么回事？ 可能是瘦猪肉变质了，也可能是放置时间长了，可能特别干，用手揉搓就会脱门。

你好，这是冷冻肉吗，一般瘦肉一旦冷冻起来就容易掉肉。

猪肉是人们日常餐桌上不可缺少的肉类食品。 如何鉴别新鲜生猪肉可以使用“六颜一味”的方法。

看外观：鲜猪肉表面有一层微干的外膜，呈淡红色有光泽，切面微湿，不粘手，肉汁透明。 死猪肉表面深灰色，暗淡，粘稠，汁液浑浊。

第二，看皮肤：健康的猪肉皮上没有斑点。 死猪肉的皮肤上常有紫色的出血斑点，甚至有暗红色的弥漫性出血，有的还出现红色或黄色的凸起皮疹。

值得注意的是，由于大部分病死猪的皮上都有明显的痕迹，大部分屠宰者在屠宰分割时都剥皮，猪肉上市时没有剥皮，这也是市面上公猪肉的特点之一， 消费者只需稍加注意即可识别它。

三看脂肪：健康的猪肉脂肪是白色或乳白色且有光泽的。 死猪肉的脂肪有红色、黄色或绿色等异常颜色。

四、看肌肉：健康猪的瘦肉一般呈红色或浅红色，光泽鲜艳，流出的液体少。 死猪肉的肌肉颜色较深或呈暗红色。

五看弹性：健康的猪肉是有弹性的，尤其是新鲜的猪肉质地紧致，弹性好，用手指按压凹陷后会立即恢复。 变质的猪肉本身严重分解，组织失去原有弹性，不同程度地腐烂，用手指按压后凹陷，不仅无法恢复，有时手指还能刺穿肉。

六、看淋巴：猪淋巴结质量大小正常，肉切面呈亮灰色或淡黄色。 死猪肉的淋巴结肿大，呈紫黑色或红色。

七味：健康的猪肉没有异味，新鲜的猪肉有新鲜猪肉的正常气味。 变质的猪肉在肉的表面和深层都有血腥、腐臭和其他气味。

特别提醒市民，购买猪肉时，一定要注意猪肉是否有蓝色检验检疫印章和检疫证书，不要购买来历不明的猪肉。

肉不好，不要吃。

少吃是可以的，但不知道多吃会不会杀人。

造成这种情况的主要原因是他放得太久了，很有可能已经变质了，所以最好不要再吃了。

这种情况主要是因为肉煮得太久，肉已经腐烂了，所以据说用手揉搓时肉渣会脱落。

这表明肉已经存在了更长的时间，肉质也发生了变化。

不要吃它，很容易对身体造成伤害。

如果你把肉渣弄丢了，我觉得你的猪肉有点变质了，所以最好不要吃，买一个新的。

当住宿用完手边的肉渣时会发生什么？ 也就是说，不合格的猪肉肯定不好。

这种情况说明，这肉应该是冷冻肉，只有冷冻肉用手触摸时会掉落残留物，并且会冷冻很长时间。

如果瘦猪肉戳掉了肉渣，肉就不应该被认为是很好的。