你能用沸水烫一下碗来消毒吗？

餐具可以用开水消毒吗？

吃饭前用开水焯一下碗，因为作用时间太短，只能杀死极少数的微生物和一些寄生虫，不能杀死那些对人体危害较大的细菌和病毒。 如今，外出在餐馆吃饭，尤其是小餐馆时，很多人喜欢在饭前用开水烫盘子，以为这样可以杀菌消毒。 有人不相信这一点，说菜筷必须用沸水煮5分钟以上才能达到消毒的目的。

哪种说法是正确的？ 众所周知，高温沸腾消毒是最常见的消毒方法，高温消毒可以杀死许多病菌。 与我们生活息息相关的致病菌，也就是我们常见的肠道传播微生物，有如下几点：

肠杆菌科、霍乱弧菌、结核分枝杆菌、真菌、急性胃肠炎病毒和肝炎病毒等。 大多数非孢子菌在55-60高温30-60分钟后死亡，其中肠杆菌科60 30分钟死亡，霍乱弧菌100可煮沸1-2分钟杀死，结核分枝杆菌在液体中加热至62-63 15分钟可杀死，真菌60 1小时前可杀死菌丝和孢子， 轮状病毒在急性胃肠炎病毒55 30分钟可灭活，甲型肝炎病毒比肠道病毒耐热性更强，60 1小时不能灭活，乙型肝炎病毒需要高压灭菌或在100高温下加热10分钟才能灭活。但有孢子的细菌对高温的抵抗力更强，如炭疽杆菌、破伤风芽孢杆菌等，加热不能达到消毒的目的。

除微生物外，还有寄生虫病，常见的口腔感染寄生虫如蛔虫、鞭虫、蛲虫、华支睾吸虫、囊尾蚴等。 当温度上升到52°C以上时，可以杀死蛔虫卵，而华支睾吸虫的囊肿在热水中一秒90秒死亡，3秒内死亡75秒，6秒和15秒分别死亡70和60。从以上不难看出，在进食前用开水烫碗，因为作用时间太短，只能杀死极少数的微生物和一些寄生虫，只能起到一定的消毒作用，并不能保证杀死所有的病原菌。

这有点小事。

它可以被消毒，通常在这个温度下会杀死真菌。

热水是用烫手烫的手指碗用筷子消毒即可。

是的，但效果有限，功率小。 对于餐具来说，高温煮沸确实是最常见的消毒方法，高温消毒可以杀死很多病菌。 开水烫伤碗，但无法达到这样的效果，只能去除餐具上的灰尘。

高温消毒要真正达到效果，必须满足两个条件，一个是动作的温度，另一个是动作的时间。 一般来说，大多数致病性大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等，需要加热100分钟1-3分钟或80加热10分钟才能死亡。 因此，在进食前用沸水烫盘子只能杀死极少数微生物，煮沸、循环蒸汽或使用红外线对橱柜进行消毒是一种有效的方法。

杀菌方法： 蒸汽：将锅装满水，待水快沸腾时放入支架，将碗倒置在支架上，等待水沸腾，用蒸汽蒸3至5分钟进行消毒。

2。煮沸：可以将碗放入沸水中煮沸2至5分钟，但木筷不能以这种方式消毒。

木筷子在加热时会弯曲，从而缩短其使用寿命。

消毒器：购买专用杀菌柜，将洗净的餐具和筷子放入其中，将温度设置为100-200度，消毒10至20分钟。

很多人外出就餐的时候，都会用开水趴在餐具上，然后再吃饭，觉得这样吃饭会更放心，因为我们都知道开水有杀菌消毒的作用。 沸水可以对餐具进行消毒吗？ 你能用沸水对碗消毒吗？

1、碗可以用开水消毒吗？

高温煮沸是一种常见的消毒方法，因为沸水的温度较高进行消毒和杀菌，所以用沸水烫碗有消毒的作用。

2、开水的消毒效果好吗？

消毒效果不强。

高温消毒可以杀死许多细菌。 但是，要使高温消毒真正意味着银达到其效果，必须满足两个条件，一个是作用温度，另一个是作用时间。 食用前用沸水焯一下碗，由于温度和作用时间不足，只能杀死极少数微生物，不能保证杀死大多数病原微生物。

3. 外出就餐的碗干净吗？

一般餐厅餐具使用后都会经过高温处理，而高端餐厅餐具会经过特殊的消毒处理，所以这个问题不用太担心。

4.碗需要用开水烫吗？

虽然烧水不一定能杀死所有的细菌，但很多人觉得餐厅提供的菜肴不干净，饭前需要洗干净，这种心态也没关系，毕竟保持爱卫生的习惯总是好的。

5.如何对餐具和筷子进行有效消毒

如果想每天对餐具和筷子进行有效的消毒，还应该注意有足够的消毒时间和足够的消毒温度。 一般来说，大多数引起胃肠道疾病的细菌需要经过100摄氏度的高温3或5分钟或80摄氏度的高温10分钟才能死亡。

做法：将锅中的水煮沸，加入碗筷，边煮边洗5分钟。 或直接使用红外线消毒柜在120摄氏度下消毒15分钟。

沸水不能消毒。

高温消毒要真正达到效果，必须满足两个条件，一个是温度，另一个是时间。 一般来说，大多数致病性大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等都需要加热100 3分钟或80加热10分钟才能死亡。 用沸水焯菜只能杀死极少数微生物。

开水只能洗掉碗里的浮尘或油渍。

对餐具和筷子进行消毒的正确方法：

1.煮沸消毒，将洗净干净的餐具放入沸水中煮沸2 5分钟;

2、蒸汽消毒，将洗净的餐具放入蒸柜或箱中，待温度升至100度时消毒5-10分钟;

3、烘箱消毒，如红外线消毒柜等，温度一般在120度左右，消毒时间为15至20分钟。 目前商场内有很多具有红外线消毒功能的橱柜等高科技产品，在消毒杀菌方面也能起到一定的作用。 但是，消费者在购买时需要注意产品是否合格。