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甜玉米和糯玉米的成熟时间不同,如果放在同一个锅里煮,再把水煮沸15分钟后,先把甜玉米夹出来,然后继续煮5 10分钟的糯玉米,糯玉米煮久一点会更好; 煮熟的玉米最好立即沥干,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道不会很浓。
做法:1.剥去玉米的外皮,留下最内层的皮,2.剪掉顶部的黑褐色玉米须,锅里放水,盖上玉米。
3.加入两汤匙糖和少许盐。
4.用大火煮5分钟,用小火关火8到10分钟。
5.取出玉米,撕下玉米丝再煮一遍,是玉米丝水,冷却起来很好吃。
2.顶部的玉米丝也可以不剪,但要冲洗干净。
煮青玉米至少有两个技巧:1、一定要把青玉米壳的内层一起煮熟。 青玉米壳对玉米的作用,就等于鱼和鱼翅的关系,互相借香,必须保留,但须去掉,越干净越好,剥去皮的玉米会进化成鸡肋骨。
2.一定要用高压锅做饭,没有高压锅一定不能打开盖子。 在高压锅中煮沸时,只有一半的玉米必须装满水,阀门关闭后,切换到中火。 20分钟后,关火,在锅中炖半小时,然后打开盖子。
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新鲜玉米可以在3-5分钟后煮熟。
材料:2粒玉米。
1、煮玉米要先剥掉最外层厚的皮,剥掉玉米须,而留下最内层的薄皮,用薄皮煮,这样既能保持籽粒独特的香味,又能保护玉米中的水分不容易蒸发,这样既能保持玉米原有的味道,又能更容易煮熟。
2、现在超市里有现货玉米,不管是新鲜的玉米还是冷冻的玉米存放在冰箱里,在煮玉米之前,最好提前在水中浸泡10分钟,这样可以更好地保留玉米本身的维生素,口感更甜更有嚼劲。
3.煮玉米时,一定要在玉米中放冷水,用大火烧开水,煮20-40分钟。 玉米应分为糯玉米和普通玉米,糯玉米应煮得更久一点。 玉米还取决于它是否老,如果是老玉米,也应该煮更长的时间。
<>4.如果用高压锅煮玉米,蒸后3-5分钟就可以煮熟,但是如果没有高压锅,煮玉米时,一定不能打开盖子让它一口气吃完。
5.玉米煮熟后,应将玉米夹紧并放入沥水板中,因为如果长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,味道会下降。
6.将玉米沥干,剥去内皮,放在盘子里,即可端上桌享用,软糯,香甜可口!
7.如果煮熟的玉米不能一次食用,则应将其包裹在保鲜袋中,冷藏或冷冻。 可贮存半年不变质,保持鲜嫩。 食用前,将玉米从冰箱中取出,用清水冲洗干净,放入锅中,加水煮约10分钟。
冷冻玉米不需要提前解冻,也不需要将水烧开然后放入冷冻玉米中煮熟。
8、市面上玉米品种繁多,紫玉米中所含的花青素能抗氧化抗衰老,黄玉米中的胡萝卜素和玉米黄质能保持视力健康,黑玉米是补铁的最佳选择。 玉米中含有大量的植物纤维素,可以加速体内毒素的排出,所以多吃玉米可以促进肠道蠕动,帮助消化,效果也最好!
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一般来说,玉米煮沸约15-20分钟后煮熟,但需要根据玉米和烹饪设备的类型来区分:
1.将新鲜玉米煮熟,在冷的地下水中煮20分钟。 因为新鲜玉米本身水分较多,所以烹饪所需的时间更少。 为保证彻底烹饪,建议在冷水中煮 20 分钟。
2.将水果玉米煮沸,用冷水煮15分钟。 因为水果玉米通常很小,含糖量高,而且易于烹饪。 一般来说,15分钟的冷煮就足够了。
3.将白色糯玉米煮熟,用冷水煮25分钟。 由于淀粉含量高,白糯玉米很难煮熟。 建议在食用前至少煮熟 25 分钟。
煮玉米的小窍门
煮玉米时,建议只剥掉玉米最外层厚的皮,保留内层的两层皮和玉米须,然后洗净放入锅中煮熟,使煮熟的玉米更香。
煮熟的玉米需要及时捞出沥干,不要将玉米长时间浸泡在锅里,否则玉米的香气会减弱,味道也不会那么甜。
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玉米一般煮沸20分钟后煮熟,煮玉米的方法如下:
材料:玉米650克。
赋形剂:1500毫升水。
玉米不老不嫩更鲜美,太嫩太嫩,太老就更难吃; 玉米可以和粥一起吃,也可以炒或烤。
步骤: 1.准备新鲜玉米并如下图所示去壳
2.取下玉米须清洗干净,如下图所示
3.锅中加水,如下图所示
4.放入玉米,如下图所示: <>
5.煮20分钟,如下图所示
6.在中间翻转,如下图所示
7、提前缺勤,如下图所示:
8.上桌上桌,如下图所示: <>
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总结。 玉米一般煮沸约15-20分钟后煮熟。
玉米一般煮沸约15-20分钟后煮熟。
煮玉米需要多长时间? 玉米煮沸后可煮15-20分钟左右,需要根据玉米的种类和烹饪设备来区分: 1.将新鲜玉米煮熟,放入冷水锅中煮20分钟。
因为新鲜玉米本身含水较多,所以短时间煮的时间相对较短,为了保证煮熟彻底,建议在锅中冷水煮20分钟; 2.将水果玉米煮沸,在锅中用冷水煮沸,拆开煮15分钟。 因为果玉米通常较小,含糖量较高,所以更容易煮熟,一般在锅里冷水煮15分钟就足够了; 3.将白糯玉米煮沸,放入锅中用冷水煮25分钟。 由于白糯玉米淀粉含量高,较难煮熟,建议煮熟至少25分钟后再食用; 4. 用电饭煲煮,将上述基料分别减少约 5 分钟。
由于电饭煲本身压力大,可适当缩短烹饪时间5分钟; 5.用高压锅煮,上述底座可减少10分钟。 因为高压锅很高,加热也快又稳,玉米蒸后6分钟就可以煮熟。
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一般来说,玉米煮沸15-20分钟左右即可煮熟,但需要根据玉米的种类和烹饪设备来区分
1.将新鲜玉米煮熟,用冷水煮 20 分钟。 因为新鲜玉米本身水分较多,所以烹饪所需的时间更少。 为保证彻底烹饪,建议在冷水中煮 20 分钟。
2.将水果玉米煮沸,在冷水中煮沸 15 分钟。 因为水果玉米通常很小,含糖量高,而且易于烹饪。 一般来说,15分钟的冷煮就足够了。
3.将白色糯玉米煮熟,用冷水煮25分钟。 由于淀粉含量高,白糯玉米很难煮熟。 建议在食用前至少煮熟 25 分钟。
4.在电饭煲中煮,然后从上述每个碱基中减去约 5 分钟。 由于电饭煲本身压力大,烹饪时间可以缩短5分钟。
5.用高压锅做饭。 上述基数可减少10分钟。 因为压力锅很高,所以加热也快速稳定。 一般来说,玉米煮沸6分钟后即可煮熟。
煮玉米的烹饪技巧:
1)煮熟的玉米要趁热吃,如果第二次加热,味道会完全不同,不好吃。
2)可以同时在水中加入一些糖来煮玉米,这样煮熟的玉米更甜更软。
3)煮玉米时,也可以在电饭煲中加入半杯牛奶,这样煮熟的玉米味道更香。
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玉米一般在15-20分钟内成熟。
甜玉米一般煮15分钟左右,如果是糯玉米或老玉米,则需要煮20分钟左右。 煮玉米时带上皮。 很多人在买玉米的时候会剥掉玉米的皮,剥掉玉米的胡须,但这是不科学的,煮玉米的时候最好带上皮。
因为表皮的外层可以保护玉米内部的水分不被蒸发,从而保持其味道。 煮玉米时,可以在水中加入少许盐,继续煮沸。 这将增强玉米的质地并赋予它一丝甜味。
最好提前将玉米浸泡20-30分钟,然后用大火煮熟。 这样可以有效保留玉米本身的维生素,味道更甜更有嚼劲。 煮熟后,取出玉米并将其沥干。
因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,味道也会下降。
如何购买玉米
1、选择玉米的时候,要根据自己的口味来决定要买什么样的玉米,一般白色是糯玉米,黄色是甜玉米,有的五颜六色也是甜玉米,有的人喜欢吃甜玉米,有的人喜欢吃糯玉米,糯玉米和甜玉米的区别就是含糖量的差异。
2、选玉米的时候一定要先选嫩的,因为嫩玉米含水量多,口感好晚,甜软,而老玉米口感不是很爽口,吃起来会觉得很累很费力。
3、选择玉米时,要选择全粒,如果是饱满的,说明水分充足,比较新鲜。 如果放气,说明水分蒸发了,不新鲜,味道不好,可能已经放了好几天了。
1.生粽子。
如果是生粽子,在锅里煮需要很长时间,通常大约需要40分钟到1小时。 煮熟后不要立即取出,也要盖上锅盖半个小时左右,这样粽子才能彻底煮熟。 如果水果是大饺子袋,包装比较紧,那么烹饪时间会更长,所以你需要自己控制时间。 >>>More
先将冷水放入锅中,将玉米放入其中,等待水沸腾,将火调小20-25分钟。 首先要看你煮的玉米是什么样的,一般甜玉米是黄色的,把水烧开一会儿,再煮十分钟吃,如果你煮糯玉米,需要更长的时间。 >>>More
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