如何制作茶叶蛋，如何制作家常茶蛋

做法：1.将鸡蛋洗净放入锅中，加水盖住鸡蛋，然后加盐与树枝混合，取火烧开，中火煮熟。

将鸡蛋浸泡在冷水中10分钟，然后用勺子将蛋壳均匀地打碎。

如果鸡蛋在煮沸过程中破裂，添加的盐可以使蛋清更快地凝固。 2.砂锅中加入适量水，倒入配料B，中火煮至沸腾，再加入调味料，再加入鸡蛋和黑。

龙茶叶，煮沸40分钟，关火，浸泡约1小时即可品尝，美味的茶蛋就做好了 罗:)

将煮熟的鸡蛋打碎，煮沸 20 分钟，然后再盯着它们看。

茶叶鸡蛋，孝顺在家，这个做得很谨慎，纯正的芹菜，做好吃饭。

祝父母身体健康。

五香茶蛋

食材：鸡蛋、红茶包、肉桂、八角、月桂叶、盐、酱油。

方法：

1 将鸡蛋放入锅中，加水，盖上一个缝隙，用中火将水煮沸 5-6 分钟;

2 鸡蛋冷却后，轻轻敲打蛋壳，使鸡蛋周围有裂缝;

3 将鸡蛋放入锅中，加足水，加入红茶包、肉桂、八角、月桂叶、盐、酱油;

4 大火煮沸后，改用中火煮30-40分钟;

5 挑出茶包和香料，将鸡蛋浸泡在汤中3-4小时后再食用。

香辣茶叶蛋

材料：

a.6个鸡蛋，1个棉袋，1杯茶叶，b八角3个，肉桂5克，肉桂3克，花椒3克，辣椒粉1茶匙，姜干3个，酱油2大，盐1大匙，冰糖1大匙，辣椒2个。

方法：

1.取一盆水，用海绵布轻轻清洗蛋壳; 拿另一个盆，装满冷水; 将所有材料B放入棉袋中，盖上并绑起来作为卤素袋以备后用。

2.将方法1的鸡蛋轻轻放入钢锅中，加水至鸡蛋盖好，然后加盐，大火煮沸，转中火继续煮10分钟，取出，立即放入方法1的冷水中，用勺子将蛋壳均匀打碎。

3.取一个快速平底锅，倒入适量'开水后，加入茶叶炖一会儿，当茶叶的香味溢出时，加入腌制好的包子和所有的调味料，加入方法2的鸡蛋，转中低火煮1小时关火。

自制茶蛋食谱

食材：鸡蛋10个 食材：1茶，4茶匙，糖3茶匙，花椒25粒，八角3颗，肉桂2个，料酒，孜然，淡酱油，黑酱油，少许辣椒。

方法：

1.在配料中加入1公斤水煮沸，放在一边;

2.将鸡蛋煮至蛋清凝固（约5分钟），取出后用冷水浸泡2分钟，然后轻轻碾压至破皮并连接蛋膜，然后放入锅中煮1小时，然后将鸡蛋翻过来，静置2小时以上调味， 然后再次加热它们来吃。