如果大米不合格，如何写检验，如何惩罚大米抽检

声明大米的**数字便宜自私。

抽查不合格食品的处罚如下：

责令停止生产和销售; 没收非法生产和销售的食品; 处非法生产、销售食品价值50%以上3倍以下罚款; 有违法所得的，没收违法所得; 情节严重的，吊销营业执照; 构成犯罪的，依法追究刑事责任。

食品抽检不合格的处理方法如下：

1、要立即采取问题食品封存、暂停问题食品生产、销售、使用、召回问题食品等措施，控制食品安全风险，查处原因并开展整改，并将有关处理情况及时报居住地食品药品监督管理部门;

2、食品和其他产品的生产者、经营者未按照规定及时履行本条规定的义务的，由食品药品监督管理部门责令履行。

法律依据

产品质量法

第50条. 产品掺假、掺假，假冒假冒伪劣产品，假冒伪劣产品，责令停止生产销售，没收非法生产、销售的产品，处违法生产、销售产品价值百分之五十以上三倍以下罚款; 有违法所得的，没收违法所得; 情节严重的，吊销营业执照; 构成犯罪的，对倒塌的棚屋依法追究刑事责任。

您好，亲爱的，我很乐意为您服务，通过官方查询显示，1、看硬度。 米粒的硬度主要由蛋白质含量决定，大米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度越高。 一般来说，新稻比旧稻硬，水分低的稻米比水分高的稻米硬，晚稻比早稻硬。

2.白色腹部。 米腹上常有不透明的白点，米粒中央称为“新白孔玉”，外腹称为“外白”。 腹部的白色部分蛋白质含量较低，淀粉含量较多。

一般含水量过高，稻米收获后不成熟不够成熟，肚子发白。 3.看腰部爆炸。 爆裂是由于大米在干燥过程中快速加热，米粒内外收缩失衡造成的。

爆芸饭吃的时候，外面烂了，里面生了，营养价值降低了。 因此，在选择大米时，要仔细观察米粒的表面，如果米粒上有一条或多条水平裂缝，说明是爆里脊米。 4.看黄色的颗粒。

米粒变黄是由于大米中某些营养物质在一定条件下的化学反应，或由米粒中的微生物引起的。 这些黄粒的香气和味道很差，所以在购买时，一定要注意大米黄粒的量。 此外，米粒中“死青”的籽粒较多，大米品质也较差。

5.看看新的陈。 大米的陈化较重，颜色会变深，粘度会降低，失去原有的香味。 购买时应仔细观察米粒的颜色，表面为灰色粉末或有白色凹槽的米是老米，桶的量越纯，米越老。

同时，拿起米饭闻一闻气味是否正常，如果有发霉的气味，说明是老米。 另外，看看稻雀羡慕粒里有没有中食粒，如果有中食粒和中尸，也说明是老米。 6. 测量水分。

咬合时没有声音，粘在牙齿上，说明含水量超标。 7.看颜色。 米粒是灰色的，有裂纹，是过热的米饭。

如果米粒的颜色太白太滑，可能会上釉，如果是浅绿色，可能会用人工色素染色。 8.闻气味。 普通米饭，无异香，异味。

新米有天然清香，但老米没有香气 我国大米新国标已正式实施，大米按加工精度分为一至四级。

总结。 法律依据：中华人民共和国《行政处罚法》第二十三条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款 “违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民食品药品监督管理部门没收食品、食品的违法所得和非法生产经营添加剂，并可能没收用于非法生产经营的工具、设备、原材料和其他物品;非法生产、交易的食品、食品添加剂价值不足一万元的，处五千元以上五万元以下罚款; 货物价值超过10000元的，处货物价值5倍以上10倍以下的罚款; 情节严重的，责令停产经营，直至吊销执照并处罚”。

您好，法律分析：不符合规定的大米标签如何处罚：非法生产经营的食品和食品添加剂价值低于1万元的，处5000元以上5万元以下的罚款; 货物价值超过1万元的，处货物价值5倍以上10倍以下的罚款; 情节严重的，责令停产经营，直至吊销执照并处罚”。

法律依据：中华人民共和国《行政处罚法》第二十三条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款 “违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民食品药品监督管理部门没收食品、食品的违法所得和非法生产经营添加剂，并可能没收用于非法生产经营的工具、设备、原材料和其他物品;兆红衬衫非法生产的食品、食品添加剂价值低于1万元的，处5000元以上5万元以下罚款; 货物价值超过10000元的，处货物价值5倍以上10倍以下的罚款; 情节严重的，责令停产经营，并处以吊销许可证为止的处罚”。