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医生认为,柿子具有清热化燥、润肺化痰、软硬、解渴产金、健脾、治痢止血等功能,能缓解大便干、痔疮痛出血、干咳、咽痛、高血压等症状。 因此,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔患者的天然保健食品。 如果用柿叶煎汤或开水当茶,还有促进身体新陈代谢、降血压、增加冠状动脉血流量、止咳止痰的作用。
你不能空腹吃柿子。
因为柿子中含有较多的单宁酸和果胶,在禁食的情况下,在胃酸的作用下会形成大小不一的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会留在胃里形成胃柿子结石,小的胃柿子结石最初就像杏仁一样, 但会积累越来越大。如果胃柿子石不能从枣基中自然排出,那么就会引起消化道梗阻,上腹部剧烈疼痛、呕吐,甚至吐血等等症状。 如果胃有“底”,可以避免柿子石的形成。
柿子皮不能吃。
有人觉得吃柿子边嚼柿子皮比单独吃柿子更有味道,但实际上这种吃法是不科学的。 因为柿子中的绝大多数单宁都集中在果皮中,所以当柿子涩的时候,不可能把里面的单宁全部去除掉,如果连皮吃,更容易形成胃柿子石,尤其是收敛过程不完善的时候,表皮中含有的单宁较多。
不要与螃蟹、鱼、虾等含有高蛋白的食物一起食用。
在中医中,螃蟹和柿子都是冷食,所以不能一起吃。 从现代医学的角度来看,蛋白含量高的蟹、鱼、虾在单宁酸的作用下,容易凝结成块状,即胃柿子结石。
糖尿病患者不宜吃柿子中所含的糖分,大多是单糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖都属于这一类),所以吃完后容易吸收,会增加血糖。 它对糖尿病患者,尤其是血糖控制不佳的人更有害。
柿子中的单宁酸可以与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质一起形成人体无法吸收的化合物,使这些营养物质无法得到利用,所以多吃柿子容易导致这些矿物质的缺乏。 而且因为柿子含有更多的糖分,人们吃柿子比吃相同数量的苹果和生梨更有饱腹感,这会影响食欲,减少进餐量。 一般认为,建议不要空腹每次吃不超过200克的柿子。
吃柿子后漱口含糖量高,含有果胶,吃完柿子后总会留一部分在嘴里,尤其是牙齿,再加上弱酸性单宁酸,容易造成牙齿糜烂,形成龋齿,所以吃完柿子后最好喝几口水, 或及时漱口。
现在市场上有一些看起来很诱人的红红柿子,但它们的味道一点也不甜,而且很可能是用荷尔蒙催熟的。 由于很难从外部分辨出区别,因此建议您在决定是否需要购买更多之前先购买一个并尝试一下。
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当然,你不能只吃柿子就生柿子。
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柿子偶尔可以少吃,但是吃多了容易弄到结石,所以不好吃! 如果你喜欢吃,就吃一些,只是不要吃得太频繁,不要吃太多!
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狮子柿子是一种水果。 它有它的营养成分,只要你注意适量。
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