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匿名用户2024-01-27材料。 白蘑菇6个，米饭100克，海苔2片，青芥末2茶匙（10克），干淀粉1大匙（15克），黄油2大匙（30克）。
方法。 用流水清洗蘑菇，去除表面的碎屑，沥干水分并切成小块。 用厨房剪刀将海藻剪成 2 厘米长的细丝。
将黄油（2茶匙，10克）放入煎锅中，用中火煮至50%热，加入切碎的蘑菇，翻炒约3分钟，直到煮熟，即可食用。
将米饭、海苔丝、炒蘑菇块和芥末（1 茶匙，5 克）混合，搅拌均匀，形成肉丸馅。
洗手，取适量的球馅，取一块保鲜膜，用勺子舀适量的球馅放在保鲜膜中间，拧紧保鲜膜使馅料呈球形，然后稀薄一层干淀粉。
将剩余的黄油（20克）放入煎锅中，用中火煮至50%热，加入蘑菇球，煎约3分钟，将蘑菇球翻转在中间，使蘑菇球均匀上油。
与剩余的芥末一起食用（1茶匙，5克）。
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匿名用户2024-01-26年幼的霍欢被母亲吩咐去读诗书，努力获得名声; 少女吴清娥被父亲吩咐去诵经修行，才能成仙。 两家人紧挨着，霍欢和清娥只见过一次面，却暗暗有感情。
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匿名用户2024-01-25成分。 食谱卡路里：大卡）。
成分。 120克蘑菇。
瘦肉150克。
方法步骤。
准备瘦肉。
切成方块，加入食品加工机，加入一些生姜和葱，打成肉末。
将肉末、盐、玉米淀粉、料酒、五香粉等混合。
准备蘑菇，洗净并切成薄片或丝。
加入水和生姜煮沸。
加入蘑菇。 <>
加点油煮熟，快速捏住肉丸加入。
加盐。 <>
加入一些芝麻油调味。
把它放在碗里，你可以慢慢品尝。
<>结束预防措施。
为你投票。
用料酒、盐和玉米淀粉腌制碎肉。
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匿名用户2024-01-24成分。 150克鸡胸肉
100克香菇
1个鸡蛋。 油味。
盐调味。 1瓣大蒜。
1块生姜。 玉米淀粉 3g
1汤匙酱油。 步骤。
将蘑菇洗净，用水煮沸，焯水，取出研磨
取出香菇冷却，去茎切片，将香菇切成小块
鸡胸肉洗净，切成肉末，加入盐、蛋液、玉米淀粉、油、酱油、香菇末，搅拌制成圆肉丸
将水烧开，加入肉丸以定型，然后取出它们
烧热锅，倒入油，加入蒜蓉姜末翻炒香，加入鸡肉丸子，翻炒
加入 3 大碗热鸡汤。 然后加入蘑菇片，盖上盖子煮沸，转小火再煮 5 分钟ps：鸡汤是提前煮熟的，如果没有鸡汤，可以放骨汤液或热开水。
加入盐，切碎的葱，搅拌均匀。
技巧： 1.将蘑菇焯水，将蘑菇切成碎块做成肉丸，水分少;
2.肉丸定型炸香，没错，汤更香，蘑菇片直接放进锅里，汤更甜;
2.加入汤或水必须是热的，而不是冷的;
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匿名用户2024-01-23材料。 材料：瘦肉500克，玉米淀粉100克，牡蛎菇300克;
辅料：油20毫升、盐20克、姜10克、鸡精5克、肉丸、蘑菇汤。
准备新鲜的瘦肉并洗净。
请点击输入描述。
将瘦肉切成碎肉。
请点击输入描述。
然后将生姜切成姜末。
请点击输入描述。
将肉末、玉米淀粉和生姜混合在一起，加入少许盐和鸡精，<>点击进入**说明。
揉搓好。 <>
请点击输入描述。
然后将碎肉卷成一个中等大小的圆圈，放在一边。
请点击输入描述。
在锅中倒入适量的水，待水沸腾后，倒入肉丸。 燃烧至约 20 分钟。
请点击输入描述。
当肉丸差不多熟了，将撕好的蘑菇倒入肉丸汤中，加入适量的盐和鸡精调味。
请点击输入描述。
最后，加入一些韭菜以增强香味。
请点击输入描述。
味道真的很新鲜。
请点击输入描述。
技巧： 当它从锅里出来时，你可以放一些细香葱或香菜。
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匿名用户2024-01-22您可以根据自己的口味选择要使用的蘑菇类型，方法也是一样的。
1.将蘑菇切碎。
2.猪肉蔬菜切碎。
3.然后将猪肉、青菜、蘑菇和面粉倒在一起，加入一些水和盐，搅拌均匀。
4.用手收集所有的球。
5.烧开水煮肉丸。
成品蘑菇肉丸的图片。
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匿名用户2024-01-21家常汤菜！ 今天的大丸子实在是太大了，采用炖狮子头的手法，用小火慢炖，炖好的肉丸顺滑不油腻，汤汁也清爽，家常菜不错！
材料。 材料：猪肉350克、香菇6个、蟹蘑菇100克、牡蛎菇150克;
辅料：油菜适量、莲藕80g、卷心菜叶适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、盐适量、香油适量、葱姜末适量、蛋清1个，淀粉水适量。
蘑菇肉丸汤。
食材：猪肉、蟹蘑菇、牡蛎、油菜籽、莲藕、香菇。
将牡蛎蘑菇切成薄片，切香菇，去除蟹蘑菇的老根，洗净油菜，放在一边。
将猪肉切成谷粒，加入莲藕，再粗切。
在肉末中加入葱姜末、料酒、淡酱油、葱姜末、味精、盐和芝麻油。
加入蛋清。 （不要添加蛋黄）。
搅拌均匀，分批加入淀粉水。
用力搅拌。 将碎肉揉成几个大球。
将卷心菜叶放入锅中，加入切成薄片的牡蛎蘑菇。
放入球中，加入香菇，加入适量水。
水与球不相上下。 用大火煮沸，改为小火炖 1 小时。
加盐调味。
放入蟹蘑菇
加入油菜，大火煮三四分钟，然后关火，根据自己的口味加入味精和胡椒粉。
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匿名用户2024-01-20材料：猪丸300克，香菇干3个，青葱6克，白粉1茶匙，酱油酱1茶匙。
方法：1将干香菇洗净，用冷水浸泡，待香菇变软时挤出水分，先切掉茎，再切成碎块备用。
2.将方法1中的猪肉丸和切碎的香菇放入容器中，然后加入葱、白粉和酱油酱，同方向搅拌均匀。
3.拿起肉丸馅，捶打几下，轻轻搅拌。
4.用手捏出肉丸，用勺子将肉丸放入沸水中，用小火煮。
5.当球漂浮到水面时，它们可以在州厅里被舀起来。
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匿名用户2024-01-19食材：蘑菇、肉丸。
方法：1将蘑菇洗净切片。 过沸水。
2.将肉丸切成薄片。
3.当油锅热时，倒入蘑菇，加盐，将切片炸熟。
4.然后倒入肉丸片翻炒，关火。 加入葱和辣椒丝，搅拌均匀。
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匿名用户2024-01-18将蘑菇洗净切片。 过沸水。
将肉丸切成薄片。 当油锅热时，倒入蘑菇，加盐，将切片炸熟。
然后倒入肉丸片翻炒，关火。 加入葱和辣椒丝，搅拌均匀。
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匿名用户2024-01-17主要配料：五花肉末、姜末、葱、淡酱油、盐供个人口味 记得用蒸熟的，肉丸子里不要放水。
准备蘑菇肉丸的步骤。
1.将肉末、生姜和青葱腌制在盐和淡酱油中腌制两分钟，然后将去掉的蘑菇根切碎（以减少油腻感）。
2.去除黑色根部，清洗并干燥以准备冲泡。
3.这样做会很好。
4.最后，放少许少许酱油蒸15分钟左右，就这样了。
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匿名用户2024-01-16材质：主要材质。
350克蘑菇（新鲜蘑菇）。
5个肉丸。 赋形剂胡萝卜。
50克精盐。
1 2茶匙。
一小撮蚝油。 如何用新鲜蘑菇炒肉丸片。
1.350克新鲜蘑菇。
2.50克胡萝卜，切成花。
3.蘑菇丝、胡萝卜片、肉丸片、细香葱切碎，放在一边。
4.用冷油加热平底锅，然后翻炒胡萝卜。
5.加入肉丸片，快速翻炒。
6.将新鲜蘑菇倒入锅中，翻炒至香气湿润。
7.与适量盐和蚝油混合，撒上切碎的葱。
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匿名用户2024-01-15材质：主要材质。
豆腐300克。
200克猪肉末。
辅料：荸荠。 6个干香菇。
3张虾皮。 1汤匙青蒜。
调味调味。 盐调味。
一小撮鸡肉汤。 一小撮芝麻油。
淀粉调味。 3根韭菜。
一小撮姜粉。 1 大锅高汤。
胡椒粉调味。
干香菇球的制备。
1.将豆腐放入较深的容器中，用勺子背面将其压碎，确保将其压成细泥。
2.用刀将碎肉切碎，放入豆腐容器中。
3.将荸荠去皮洗净，压碎，切成细块，放入豆腐中。
4.加入切碎的葱、盐、十三种香料和 3 汤匙高汤（水很好，勺子是我们平时喝汤的那种瓷勺），朝一个方向打匀。
5.然后放入2勺干淀粉（这也是我们平时喝汤的那种瓷勺）或同方向搅打5分钟，直到它变强（即搅打时阻力越来越强），可以取一小团搅拌好的豆腐酱放入开水中， 煮沸并漂浮起来，即使它被殴打。
6.将高汤或水放入锅中，加入切成小片的香菇和虾皮，用小火煮沸，保持微开，不要沸腾。
7.旁边准备一碗水，做肉丸的时候，用清水润湿双手做肉丸会让肉丸光滑不粘，可以不时用水洗手（因为两只手都在做肉丸子，所以不能拍照，这一步就不行了）。
8.肉丸煮熟后放入锅中，打开大火煮熟后煮沸，肉丸会浮起来，加入盐和胡椒调味，再煮2分钟关火。
烹饪技巧。 1.猪肉末可以按照脂肪与瘦肉的比例2：8放入一些脂肪或猪肚末，这样肉丸会更加香滑。
饮食小贴士。
豆腐可以炒、煮、炒，改变的方法无数种，但是用来做肉丸，基本都是油炸的，因为炒好的豆腐已经成型，放进汤里，不容易涂抹，也不好操作，但是这样会吸太多油， 而且直接用豆腐做球更健康，而且球子光滑嫩滑，更适合老人和小孩，需要控制的呢？制造脂肪和脂肪的人。 煮豆腐球看似挺难操作的，如果做不好，锅里就不会形成，但其实只要掌握几分，谁都能做出又滑又嫩的白豆腐球。
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匿名用户2024-01-14成分。 五花肉末、姜末、葱、淡酱油、盐个人口味 记得用蒸的，肉丸里不要放水。
准备蘑菇肉丸的步骤。
1.将肉末、生姜和青葱腌制在盐和淡酱油中腌制两分钟，然后将去掉的蘑菇根切碎（以减少油腻感）。
2.去除黑色根部，清洗并干燥以准备冲泡。
3.这样做会很好。
4.最后，放少许少许酱油蒸15分钟左右，就这样了。