吃什么食物对钙最好最有效

含钙食物：

1.牛奶。 半公斤牛奶，含有300毫克钙，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素，促进钙的消化吸收。 而且，牛奶中的钙更容易被人体吸收，所以牛奶应该作为日常补钙的主要食物。

2.海带和虾皮。

海带和虾皮是高钙海鲜，每天吃25克可以补充300毫克的钙。 它们还可以降低血脂并预防动脉硬化。

海带与肉一起煮熟或煮熟后冷食。 虾皮中的钙含量较高，25克虾皮含有500毫克的钙，因此用虾皮做汤或馅料是很好的选择，用于日常补钙。

3.豆制品。

大豆是高蛋白食物，钙含量也很高。 500 克豆浆含有 120 毫克钙，150 克豆腐含有高达 500 毫克的钙。

菠菜中含有草酸，能与钙结合形成草酸钙偶联物，阻碍人体对钙的吸收，所以豆腐等豆制品不宜与菠菜一起煮熟。 但是，如果豆制品与肉一起煮熟，它们会味道鲜美且营养丰富。

4.动物骨骼。

80%以上的动物骨头是钙，但不溶于水，难以吸收，所以在制作食物时，可以提前将其压碎，加入醋，慢慢炖煮。 去除浮油，加入一些蔬菜，做成美味的汤。

5.蔬菜。 还有许多高钙品种。 100克雪利酒蘑菇含有230毫克钙; 大白菜、油菜、茴香、香菜、芹菜等的钙含量也约为每100克150毫克。

6.补钙。

如今市面上的补钙药，适用于儿童、青少年、孕妇和哺乳期妇女、老年人，甚至是因进食而紧张、压力大、生活不规律的白领女性。 其优点是操作简单，且易于控制补钙量，可选择的补钙剂包括恒健钙片等。

除了合理选择钙质防束剂外，补钙也很重要，比如多晒太阳、营养均衡、科学烹饪等。 有许多食物可以在日常生活中用作钙补充剂。

牛奶和乳制品：牛奶和山羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、炼乳。

鱼、虾等水产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾干、虾皮、蟹干指、海带、海藻、蛤蜊、海参、螺螺等。

肉禽蛋类：羊肉、鸡肉、蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松蛋、猪肉松等。

蔬菜：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜穗、芝麻、香菜、雪菇、黑木耳、蘑菇等。

水果及干果：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏干、杏仁、山楂、葡萄干、核桃、西瓜子、南瓜子、桑葚干、花生、莲子等。

特别提示：食物保鲜贮藏可减少钙质流失，牛奶加热时不要搅拌，多加水炒，时间要明短，切好的蔬菜不要太碎。 菠菜、茧、韭菜都含有较多的草酸，所以建议在热水中浸泡一段时间以溶解草酸，以免与含钙食物结合形成不溶性草酸钙。

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说到补钙，很多人都会想到牛奶。 牛奶的钙含量确实很高，但不足以满足人体的钙需求。 今天，鸿梅就和大家分享3种补钙食品，可以吃来换取补钙，预防骨质疏松症。

平时要注意多喝牛奶，这样可以补充钙质。

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补钙的食物种类很多，主要是补充含钙量高的食物，主要包括牛奶、豆类、海鲜、坚果，以及一些蔬菜和水果。

1、牛奶：比如新鲜纯牛奶、酸奶等比较合适，可以选择鲜奶和酸奶一起喝。 它不仅可以补充丰富的钙质，还可以补充活菌，调节肠道的吸收功能，以免进食后引起肠胃胀气。

通常每天摄入200-300毫升牛奶是合适的。 如果对于某些特殊阶段的人群，例如怀孕、哺乳期的妇女，可以增加牛奶摄入量;

2、豆类：如大豆、黑豆或豆制品等，含钙量较多，日常生活中可定期食用补充钙质;

3.海鲜：比如鱼，也可以吃一些虾皮来补充钙质。 但是，它含有更多的盐，所以不要暴饮暴食;

4.坚果：也含有钙质，如瓜子、花生、核桃等;

5.蔬菜：如海带、海藻、芹菜、油性生菜等，也会含有钙质;

6.水果：有的还含有钙质，如苹果、黑枣、山楂、葡萄干、枇杷等。

在补充钙质的同时，我们要注意维生素D的补充，维生素D是人体可以合成的。 在有阳光的户外晒半小时，可以促进维生素D的合成。 维生素D具有增加肠道对钙的吸收的作用，如果维生素D含量低，补钙后的吸收能力通常较差，因此在补充钙质的同时，需要注意体内维生素D的水平。

人体每天需要800mg以上的钙，因为生活习惯每天只能获得400-600mg的钙，远远不能满足身体对钙的需求，所以需要多吃含钙量高的食物。

以下食物含钙量高：牛奶、酸奶、奶酪、泥鳅、贻贝、螺柏、虾米、虾皮、脆炸鱼、牡蛎、花生、芝麻酱、豆腐、松子、卷心菜、花椰菜、卷心菜、油菜、海带、海藻、木耳、蛋黄、鱼贝类、河蟹、猪肝、牛肝、羊肝等。

此外，多做运动，多晒太阳，也可以帮助身体增加钙的吸收。

如果不足以满足身体的需要，建议添加天然营养补充剂，例如纽崔莱的钙镁片。

在天然食品、牛奶和乳制品中，大豆和豆制品是钙的理想选择**。 此外，鱼虾、坚果等食物中钙含量较多，适量食用对预防骨质疏松有一定的益处，但已经患上骨质疏松症、低钙血症等疾病的人，需要通过吃钙制剂等方式补充钙质**，同时可与饮食疗法相结合，缓解缺钙症状

1.牛奶和奶制品：乳制品中含有大量的蛋白质和钙，是补充钙质的优质食品。 但需要注意的是，乳糖不耐症者应选择不含乳糖的牛奶和乳制品，以免影响胃肠道;

2、大豆及豆制品：主要包括大豆、黑豆等豆类，以及豆腐、豆浆、豆干、豆腐皮等食品中钙含量较多，缺钙者可适量食用;

3、鱼虾类：草鱼、鲫鱼、沙丁鱼、虾、牡蛎、虾皮、小鱼干等也含有较多的钙质，适量食用有利于补钙;

4、坚果：榛子、杏仁、核桃、栗子、花生等坚果类食物中也含有较多的钙质，适量食用对补钙也有一定的好处;

5、其他：菠菜、芹菜、卷心菜、芥菜、香菇、木耳、萝卜、海藻等蔬菜，以及苹果、香蕉、柚子、无花果等水果也含有较多的钙质，也可以适量食用，但消化吸收率低，一般不作为钙的主要食物**。

钙的吸收也需要维生素D的参与，所以一般需要食用富含维生素D的食物，如蛋黄、动物肝脏等，或者在摄入含钙食物的同时，通过阳光照射来增强钙的吸收。

吃葡萄糖酸钙、乳酸钙、维生素D、牛奶、鸡蛋、瘦肉等，补钙更快更好，但要注意补钙的方法。

一般来说，补钙最简单的方法是通过饮食，可以吃含钙量高的食物，如虾米、牛奶、鸡蛋、瘦肉等。 除了食材，我们还要注意减少钙磷的饮食，当血磷增加时，血钙也会减少，注意低盐、低糖的饮食，养成良好的生活方式和习惯。 值得注意的是，无论摄入多少钙，没有维生素D，小肠都无法吸收，因此非常有必要保持合理的阳光来补充维生素D，以促进钙的吸收。

另一种方法是通过钙来补充钙，虽然碳酸钙含钙量最高，但吸收会消耗更多的胃酸，容易引起消化不良; 乳酸钙和葡萄糖酸钙都是有机钙，易溶解，更适合补钙。

您可以通过膳食补充剂或不服用 *** 的钙片。

钙可以通过两种方式被人体吸收，一种是钙离子，另一种是被氨基酸蜇伤的钙。

目前市场上的钙有三种类型，一种是矿物质钙，一种是植物钙，一种是动物钙。

一种矿物质钙，主要以无机钙为主要原料，如碳酸钙、磷酸钙和氧化钙等，现在科技已经解决了溶解问题，但其吸收利用率不高，多吃也没用，残留物容易产生结石，消耗大量的胃酸， 导致胃功能受损，这是普通人不容易察觉的。

B植物钙，植物钙主要以植物提取物为主要原料，以少量碳酸钙为药物，植物钙有利于人体吸收利用，且残留物很少，几乎没有，没有结石的麻烦，基本不对胃功能造成手术， 不会伤胃。

c 动物钙，主要取自动物，现在动物是第二大污染物，体内含有重金属，加上现在荷尔蒙在增长，钙的含量很低，骨骼的钙不容易吸收。

如果要服用钙制品，最好选择从植物中提取并合成的钙片。 例如，纯植物钙等。

在服用钙片的同时，您应该每天做一些适当的运动。

此外，补充钙的最佳时间是晚餐后和睡前 4 至 5 小时。

很多人认为钙可以通过饮食来补充，但实际上，在日常饮食中，很多不经意和不正确的饮食行为会让你流失大量的钙。 磷流失较多的钙：钙磷比例失衡是导致人缺钙的罪魁祸首。

一般情况下，人体内钙和磷的比例是2 1，然而，在现实生活中，人们摄入过多的碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等含有大量磷的食物，使钙和磷的比例高达1 10 20， 因此，饮食中过多的磷会使钙进入体内"冲"出体外。 如果不用镁补充钙，吃完就会后悔：人们在补钙的时候，只注重补充维生素D，但往往不知道补充镁。

钙和镁就像孪生兄弟，总是成对出现，钙镁的比例为2：1，最有利于钙的吸收和利用。 所以，在补充钙时，切记不要忘记补充镁。 含镁较多的食物有：

坚果（如杏仁、腰果和花生）、大豆、瓜子（葵花籽、南瓜子）、谷物（尤其是黑麦、小米和大麦）、海鲜（金枪鱼、鲭鱼、虾、龙虾）。 大鱼，大肉"吃"钙流失：高蛋白饮食是骨质疏松症的原因。

有人做过这样的实验：a：每天80克蛋白质会导致37毫克的钙流失; b：

每天摄入 240 克蛋白质和额外的 1,400 毫克钙将导致 137 毫克钙的流失。 过量补钙并不能防止高蛋白引起的钙质流失，过量摄入大鱼肉而不注意酸碱平衡会导致钙质大量流失。 那么，如何吃才能促进钙的吸收呢？

维生素C促进钙的吸收：服用含维生素C和辛奇汁的高钙食物，或每天自己制作脐橙、葡萄柚、橘子、柑橘和柠檬，将生物利用度提高12%。 显然，这些水果中涉及大量的维生素C，因此钙可以更好地被小肠吸收。

肉菜平衡，提高钙的利用率：比如豆腐炖鱼，鱼含有维生素D，豆腐富含钙。 维生素D可以促进钙的吸收，使豆腐中钙的利用率大大提高。

此外，主食注重谷类和豆类的结合，既能最大限度地发挥氨基酸的互补性，又能促进钙的吸收。

哪些食物真正能提供钙？

如果我的身体缺钙，我该怎么办？ 经常吃3种食物，补钙，预防骨质疏松症！

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补钙一直困扰着很多人，老年人需要补钙，儿童需要补钙，孕妇也需要补钙，所以各种营养药物都飞天飞来飞去，但事实证明，通过饮食补钙比药物更有效，更健康。