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匿名用户2024-01-27成分分解。 300克面粉。
140克开水。
40克糖。
酵母3克 1 2茶匙盐。
火腿调味。 甜味。
蒸制过程。 一个小时很耗时。
高级难度。 制作火腿馒头蛋糕的步骤。
将糖加入碗中，在沸水中晾干直至变热，加入酵母。 （加入酵母时水温，约30摄氏度，开水时不加）。
静置约10分钟，变成酵母水。
在面粉中加入盐并搅拌均匀，在面粉中慢慢加入酵母水，加入时用筷子搅拌形成絮状。
然后将面团揉成面团。 这时，刚刚成型的面团非常粗糙。
将面团转移到工作台上，揉成光滑细腻的面团，然后放入更大的容器中。 （面团必须揉捏至光滑，这样馒头才能比组织或皮肤更好）。
盖上保鲜膜，在室温下发酵至原来大小的两倍，此时面团就可以发酵了。
面团发酵后，用手指蘸少许干粉戳一个洞，孔不会缩回或塌陷。
发酵的面团被通风并再次揉捏成原始面团的大小。
准备火腿。 <>
切成合适的小块。 （当我完成它时，我再次将碎片分成两半）。
取一半的面团，揉成长条。
将面团片擀成矩形，分成3条。 （用刀切开）。
再垂直切 2 个，分成 9 个小份。
在每张小面团的末尾，放一块火腿。
先把它卷到一半，然后在面团片的末端刷一层薄薄的水。
然后一直持续到最后。
将完成的馒头蛋糕用一层薄薄的油蒸熟，放入带盖的锅中，发酵至原来大小的两倍。 （此时我已经在锅里放了冷水，这样我就不用等发酵完了再拿出来加水）。
将冷水放入锅中，用大火煮沸，然后转为中火蒸约5分钟，关火继续炖3至5分钟，然后揭开盖子。
技巧。 诗意文字： 1：
拌面的整个过程和基本的白面馒头没什么区别，主要是把面团揉得顺滑，让馒头的表面细腻。 2：在步骤12中，将面团分成小条时，首先要比较火腿条，面片的宽度要比火腿条短，因为馒头胚在第二次发酵时会膨胀，这样发酵的馒头胚就会和火腿条一样长， 哪个更漂亮。
另一方面，如果一开始的宽度相同，馒头胚在胚上升后会把火腿条包裹在里面。
使用的厨房用具：蒸锅、平底锅。
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匿名用户2024-01-26成分。 面粉。
400克。 温暖。
200克。 酵母。
4克。 火腿香肠。
1袋。 辅料。 油。 量。
盐。 量。 不。 不。
步骤。 1.将酵母在温水中融化，将其倒入面粉中几次并搅拌均匀。
2.揉成光滑的面团。
3.盖上湿布，在温暖的地方发酵，直到两倍大。
4.取出发酵好的面团放在揉面垫上，撒上适量干粉揉匀，分成小面团，取小面团擀成长条。
5.将其包裹在火腿香肠上，两端收起。
6.依次做，让蒸锅上升 20 分钟。
7.您也可以将火腿香肠切成两部分，然后依次制作。
8.将水放入蒸锅中，用大火蒸15分钟，然后炖5分钟即可出锅。
9.别着急！
10.自制更好！
技巧： 蒸笼刷上适量的食用油，防止粘连。
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匿名用户2024-01-25步骤1：将酵母在温水中融化，将其倒入面粉中几次并搅拌均匀。
第 2 步：揉成光滑的面团。
第 3 步：盖上湿布，在温暖的地方发酵，直到两倍大。
第四步：取出发酵好的面团放在揉面垫上，撒上适量干粉揉匀，分成小面团，取小面团擀成长条。
第 5 步：将其包裹在火腿香肠上，将末端收起来。
第6步：也可以将火腿肠切成两段，成品小一点，依次制作，让蒸锅上升20分钟; 将水放入蒸锅中，用大火蒸15分钟，然后炖5分钟即可出锅。
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匿名用户2024-01-24材料：面粉200克。
牛奶 135 克。
酵母 2 克。
3根火腿香肠。
火腿香肠蒸面包卷的做法。
将面粉牛奶酵母放入面包机中，揉成光滑的面团，在室温下发酵至两倍大。
发酵后取出揉面沥干，然后分成6等份揉成细条，尽量揉搓时间。
从火腿香肠上取下肠衣，将其切成相等的两半，然后将面粉条缠绕在火腿香肠的外面，将两端紧紧地压紧，以免它们在蒸时散开。
第二天就吃了，就包起来放在冰箱里放了一晚，第二天直接放进蒸锅里，煮沸后转中火15分钟，炖3分钟，新鲜出炉。
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匿名用户2024-01-23在鸡蛋中加入适量的油，打散以备后用;
馒头切成薄片;
将馒头片的两面均匀地涂上鸡蛋混合物;
烧热锅，放少许油，将用蛋液包裹的馒头片放入锅中煎;
两面煎至金黄色，然后取出放在一边;
将火腿片切成细条，中间切开，不要切掉一端;
7.将火腿反转，用牙签将下端系紧;
放入装有少许基础油的煎蛋锅中;
将鸡蛋打入火腿心中;
用小火慢慢煎，然后在表面撒上一些盐，如果你喜欢双面吃，就把面条翻过来;
将黑豆、红豆、绿豆、大麦籽提前浸泡过夜;
在做早餐之前将它们放入豆浆机中制成豆浆;
这样一来，中西合璧的营养早餐就完整了。
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匿名用户2024-01-22材料：高面粉200克，牛奶110克，黄油20克，鸡蛋混合物20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母4克，火腿香肠6根。
方法 1将所有成分（黄油和火腿香肠除外）揉成面团，我使用面包机和面团程序，15 分钟后加入黄油并揉面团，直到它从筋膜中出来，然后基本上发酵。
2.发酵至两倍大，分成 6 份，揉捏并放松 15 分钟。
3.将面团擀成椭圆形，将底部边缘变薄。 卷成长卷，卷成长条。
4.将一块火腿卷在长面条中，按第二顺序准备，将其沥干到烤盘中并发酵至大小增加一倍。
5.在面包上刷上一层蛋液，撒上白芝麻。
6.烤箱预热至180度，上下烘烤20分钟，上色后记得盖上锡纸。
材料：高粉200克，白芝麻少许，全蛋少许，低粉50克，黄油25克，火腿香肠，干酵母3克，鸡蛋38克，牛奶137克，细砂糖38克，盐3克。
方法 1将鸡蛋和牛奶放入面包机中，然后加入高面粉、低面粉、盐、糖、酵母并揉捏 10 分钟。
几分钟后，加入黄油并再次运行程序 8，让它离开。
3.程序完成后，取出面团，分成12等份，我喜欢把它做得小一点，把它弄圆，放松15分钟。
4.放松后，将面团擀成椭圆形，排列成长方形，放入香肠并擀入管中，然后将其放在温暖潮湿的地方进行最终发酵。
5.最后，发酵结束后，在表面刷上蛋液，撒上适量的白芝麻。
6.放入预热的180度烤箱中，中火，上下火，15分钟，就可以了。