如何制作香喷喷的牛奶布丁，如何制作牛奶布丁？

配料：牛奶250毫升（蒙牛牛奶一盒）。

白砂糖15克（根据每个人的口味增加或减少）。

一片明胶片（5克）。

第 1 步：首先，准备以下材料。

第 2 步：将牛奶和糖倒入牛奶锅中，用小火加热，搅拌至所有糖都融化。

第 3 步：立即从火上移开，直到牛奶沸腾。 让它静置两三分钟，冷却到大约 80 度。

第 4 步：将明胶片浸泡在冷水或冰水中一两分钟，然后倒出水。

第 5 步当牛奶冷却到 80 度左右时，将浸泡过的明胶片放入牛奶锅中搅拌，直到明胶片在牛奶中完全融化。

第 6 步一旦锅中的牛奶混合物冷却，就可以装瓶了！ 您还可以在其中添加一些您最喜欢的水果块！ 组装好放入冰箱后，最快一个半小时后即可凝固，品尝到嫩嫩的布丁

材料。 QQ糖果（口味可选，我用草莓、青苹果、蓝莓）。

牛奶（可选，最好选择纯牛奶，不需要太甜，QQ糖已经很甜了）。

方法。 1. QQ糖果每种口味15粒（根据个人用量，这是我的剂量）。

2.煮沸一锅水，取一个耐高温的碗（可以使用不锈钢盆）并放入QQ糖的味道，加一点水，不要太多，一点点就够了。

3.将锅放在沸腾的温度上，溶于水。 这个时候，小樱应该不停地搅拌，温度不要太高。 如果觉得温度高，可以拿起盆继续搅拌（小心烫手），直到QQ糖完全融化成液态。

4.将融化的QQ糖液倒入小碗中，放凉，用小勺子撇去表面的气泡。

5.QQ糖液冷却后，慢慢倒入100ml牛奶，边倒边搅拌，不要多加糖，否则会太甜，一定要冷却QQ糖后再倒牛奶，否则牛奶会絮凝。

6.用小勺子撇去表面的气泡，盖上保鲜膜，这时一切都做好了，让它保持凉爽，放入冰箱冷藏2-3小时。

成分分解。 牛奶、鲜奶油、糖粉、明胶片。

1.将明胶片浸泡在凉爽的开水中软化。

2. 将牛奶、鲜奶油和糖粉一起放入碗中，用微波炉加热 1 分钟，直到糖融化。

3.取出软化的明胶片，沥干水分，放入碗中，搅拌至明胶片完全融化。

4.用沸水将布丁瓶焯一下，以备后用。 过筛布丁液以去除奶泡。

5.倒入布丁瓶中，盖上盖子，放入冰箱冷藏2-4小时后食用。

牛奶布丁是用牛奶、布丁、鸡蛋等食材制成的甜点，是一种兼具营养和味道的甜点。 味道甜美可口。

主要的制作方法是将鸡蛋倒入碗中搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，加入白砂糖，放入容器中，盖上保鲜膜，在锅中蒸20分钟左右。

1.将10克砂糖加入碗中的两个鸡蛋中，用筷子或手动打蛋器搅拌均匀。

2.倒入200克牛奶，边倒边搅拌，搅拌均匀。 这和你平时做蒸鸡蛋的方法是一样的。

3.用滤网过滤一次，这样味道更细腻，这里我要说的是，装有蛋液的碗一定是可以进炉的耐高温碗。

4.提前预热烤箱，200度，烘烤25分钟，根据自己烤箱的脾气进行调整。 如果要使颜色变深，也可以烘烤一会儿。

1分钟教你做牛奶布丁，顺滑细腻，方法简单好吃。

家里有几袋纯牛奶，一直喝奶茶有点累了，还不如做个超级好吃的甜点吧！ 简单易学，0失败，喜欢可以试试。 牛奶布丁是很多爱吃甜食的人的最爱，口感甜而不油腻，口感丝滑，让人爱不释手。

大多数布丁食谱都需要烤箱来制作，今天我就教你一个没有烤箱也能制作的牛奶布丁！

白果冻是夏天降温的必备品，可以用它来制作各种冷冻产品，口感甜美清爽。 也有很多朋友喜欢用明胶片做布丁，小子觉得做成布丁的白果冻比明胶片的**便宜很多，主要是因为白果冻在店里可以买到，而且很容易找到所有的材料。

什么是白果冻？

白果冻是用果冻草和米饭做成的，不仅可以直接食用，还可以做成各种甜点，比如今天教的这个布丁。

成分。 纯牛奶500克，白果冻50克，赤藓糖25克，饼干80克。

方法。 1.将牛奶倒入锅中，加入红沟，如果没有，可以用白糖代替。 打开小火搅拌至完全融化，加热至沸腾，关火备用。

2.加入白果冻搅拌至完全融化，搅拌均匀后可再次过筛，口感更细腻。

3.然后让它冷却，然后送到冰箱里2小时以上，它会很好地凝固，放叉子也不会沉入其中。

4.将饼干放入密封袋中，用锤子将其打碎。

5.将脆碎屑倒在布丁上，一个超级简单的小甜点，只需搅拌混合，即可完成，一定要尝尝！

技巧： 1.网上说液体和白果冻的比例是1：25，其实是1：10更好，大家可以根据个人口味进行调整。

2.白果冻可以用明胶片代替，但更便宜，更容易买到。

3.如果家里有奶粉，可以用奶粉代替鲜奶做奶布丁，但我个人觉得鲜奶味道更好！

4.煮沸过程中要不断搅拌，不要把锅煮沸，因为煮沸时牛奶很容易溢出来。

5.挑选自己喜欢的容器和模具，将煮沸的液体倒入形状中，两个小时后，各种可爱的牛奶布丁就会出现。

材料。 鸡蛋、牛奶、糖。

方法。 1.首先，将鸡蛋搅拌，然后将牛奶煮沸并冷却。

2.将牛奶倒入鸡蛋中，同时快速搅拌至完全融合，然后加入糖调味。

3.拿出来蒸5-10分钟左右，就像蒸鸡蛋一样。

4.蒸完马上吃是可以的，冷冻了也可以吃。如果你觉得太单调，可以和酸果酱一起吃，和水果一起切成小块，也可以和面包一起食用。

用小火，将水中的冰糖融化，关火，加入鲜奶。 将鸡蛋彻底打散，加入牛奶混合物并过滤鸡蛋混合物。 用勺子去除气泡，用保鲜膜包裹碗，准备蒸锅并蒸 12 分钟。 每 4 分钟掀开盖子，您就可以开始了。

在牛奶中加入适量的糖，搅拌均匀。 将鸡蛋打散，搅拌至非常均匀，然后过筛鸡蛋。 将鸡蛋加入牛奶中。

搅拌混合。 搅拌时会有一些气泡。 再筛几遍。

盖上保鲜膜，蒸约 10 分钟。

将牛奶倒入容器中，然后将少许淀粉和牛奶放在一起，加入少许糖搅拌均匀，这样在锅里蒸十分钟，取出后在冰箱里冷冻十分钟，取出后即可食用。

材料。 布丁粉，1瓶牛奶。

方法。 1.将布丁粉和牛奶倒入锅中，用中火煮，不断搅拌，直到沸腾。

2.然后立即倒入合适的模具中，让它自然冷却和冷冻。

配料：牛奶（剂量可选）、QQ糖、碗、保鲜膜。

拿一个碗把牛奶放进去，然后把QQ糖放进去，用馒头的方式蒸，（蒸到冒烟就可以拿出来了）记得冷却后用保鲜膜放进冰箱。

你可以加入牛奶炖成布丁，然后你可以加糖。

制作牛奶布丁的最简单方法如下：

材料：牛奶200克，草莓适量，芒果适量，明胶片20克，糖10克，纯净水100毫升。

步骤：1.准备牛奶布丁材料和布丁瓶：脱脂牛奶，明胶片2片（10克），细砂糖10克; 洗净布丁瓶和盖子，用沸水焯一下。

2.将明胶片切成小块，浸泡在冷水中使用。

3.将牛奶和细砂糖倒入牛奶锅中。

4.用小火加热，稍微沸腾时关火。

5.当温度不高于80度时，将软明胶片加入牛奶中，用小勺子搅拌至完全融化; 当无法确定牛奶的温度时，可以放置约3分钟放入明胶片。

6.将适量牛奶倒入布丁瓶中，盖紧盖子，倾斜放置，冷藏1-2小时，使完全凝固。

牛奶布丁的准备：材料：布丁粉1包，糖30克。

步骤： 1.准备适量的糖。

2.将布丁粉从袋子中取出，放在一边。 我坐在这种布丁粉上很久了，它变湿了。 它已经变成了一个坚硬的块状物，但不影响食用，最好不要放在潮湿的地方。

3.在电饭煲中倒入适量的水。 我放了大约500毫升，但我实际上可以自由控制它。

4.等待水沸腾，倒入布丁粉。

5.用勺子搅拌均匀。 从火上移开，直到形成气泡。

6.倒入碗中冷却，如果天气炎热，可以放入冰箱。 我不喜欢把它放在冰箱里，吃得太冷对胃不好，让它自然冷却。

7. 完成。 <>

成分：糖、牛奶和鸡蛋。

1 煮糖：在煮牛奶的奶锅（或电磁炉用的汤锅，煮火锅用的那种）中加入一些水和糖，用中低火不断搅拌，直到糖汁变成褐色，然后加入一些热水搅拌止火，放入碗中备用;

2 煮牛奶：将牛奶倒入锅中，加入少许糖，搅拌加热（无需煮沸）。

3 将融合好的牛奶鸡蛋倒入装有焦糖的碗中（不要担心焦糖和布丁水混合，因为焦糖已经凝固）。

4 蒸方法：将碗放入锅中（将水倒入汤锅中，放上三脚架，将碗放在上面蒸）并在水面上蒸。 碗应用保鲜膜密封。 蒸至布丁凝固，然后从锅中取出，让它冷却，然后用蝴蝶盖住碗并将其倒置。

如果你有微波炉，用小火烘烤（如果温度太高，蒸布丁会呈蜂窝状）。

注意：用蒸布丁比较好看，因为微波炉的温度不容易控制，蒸好的布丁要用牙签旋转转动碗边，这样布丁容易脱落，造型更完美。

Clime 奶油。 原料。

布丁：牛奶 798 克 细砂糖 199 克 盐 4 克 全脂蛋液 319 克 焦糖：细砂糖 100 克 热水 25 克 麦芽糖 31 克。

方法。 1.将焦糖成分放入平底锅中，炖至琥珀色（刷边缘以免烧焦），然后放入布丁杯中以备后用。

2.将牛奶倒入锅中，用小火加热至40度左右，关火，加入细砂糖和盐搅拌均匀，然后加入整个鸡蛋混合物沿同一方向搅拌均匀，过滤并静置约30分钟。

3.将方法2放入方法1的布丁杯中，移至预热的烤箱中，用150度和150度的小火烘烤约50分钟至熟，取出，冷却后放入冰箱。

备注：10件。