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匿名用户2024-01-27如何磨答案做大春卷？ 以前瞎了。
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匿名用户2024-01-26加入少量肉末和韭菜，加入盐、酱油和味精，与鸡精一起调味。
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匿名用户2024-01-25将肉切碎，切成泥，然后调整风味！
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匿名用户2024-01-24简建通改变了吉祥春卷的制作方式。
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匿名用户2024-01-23材料：牧羊人卷心菜300克，猪肉馅150克。
辅料：生抽适量，白胡椒少许，鸡蛋1个，盐适量，白砂糖少许，香油适量，葱姜适量。
1.洗净牧羊人的卷心菜，掐掉老茎。
2.焯水后，放入冷水中冷却。
3.将水稍微挤出，切碎以备后用。
4.在肉馅中加入葱末和姜末、少许糖、适量盐、少许白胡椒粉、香油等调味料，搅拌均匀。
5.将切碎的牧羊人卷心菜放入肉馅中，加入一个鸡蛋。
6.充分混合到馅料中。
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匿名用户2024-01-22春卷馅料食谱。
食谱1：配料：猪肉、豆芽、葱花碎、味精和盐。
步骤： 1.将猪肉洗净，切成尽可能小的颗粒，放入油锅中煎炸。
2.将炸好的肉块加入切碎的豆芽、切碎的葱和味精中，搅拌均匀。
食谱2：配料：五花肉、豆腐干、木耳、韭菜、绿豆芽、盐、鸡精、五香粉。
步骤： 1.将五花肉、豆腐干、木耳、韭菜洗净切成细条，倒入锅中油加热。
2.将五花肉放入翻炒，翻至金黄色，再加入豆腐干和木耳翻炒。
3.然后放入韭菜和豆芽，加入盐和鸡精，撒上五香粉搅拌均匀。
食谱3：材料：鲜虾1两，豆腐干2片，鸡蛋1个，新鲜蘑菇，绿豆芽，味精和盐。
步骤： 1.将新鲜的蘑菇和绿豆芽分别焯水，取出，切碎并挤出水分。
2、将香豆腐干两片和鲜虾一两只切碎，蒸熟后切碎。
3.将所有切碎的食材放在碗中，打入蛋清，加入适量的味精和盐搅拌均匀。
配方4：配料：红辣椒、黑木耳、胡萝卜、土豆、胡椒粉、糖、醋、盐适量。
步骤： 1.将红辣椒、黑木耳、胡萝卜和土豆洗净，切成丝。
2、锅中放适量油，先加入红辣椒丝、木耳丝、胡萝卜丝翻炒香。
3.倒入土豆丝，快速翻炒，加入适量的胡椒粉、砂糖、醋、盐等，继续翻炒调味，待其冷却。
食谱5：配料：绿豆芽、胡萝卜、香菇、豆腐干、盐、糖、味精等。
步骤： 1.将绿豆芽的根部去洗净，将胡萝卜、香菇、豆腐干分别洗净切丝。
2.炒锅中放油，加入胡萝卜、蘑菇、豆腐干和绿豆芽翻炒几下，然后加水加盐和糖微微卷起，增稠成味精，放凉。
食谱6：食材：猪肉末、新鲜香菇、牧羊人卷心菜、盐、淡酱油、姜粉、料酒。
步骤： 1.将牧羊人的卷心菜洗净，用沸水焯水，取出沥干，切成剁碎。
2.将蘑菇洗净，切成小块。
3.在猪肉末中加入姜粉、料酒、盐和淡酱油，静置一会儿。
4.最后加入切碎的牧羊人卷心菜和切碎的香菇，搅拌均匀，制成馅料。
食谱7：配料：胶囊、干香丝、冬笋丝、香油、盐、味精。
步骤： 1.牧羊人白菜洗净焯水，冷却后挤出水分，切碎。
2.将香油放入锅中，待油热后，依次放入牧羊人白菜、香干丝、冬笋翻炒数次，加盐，调味后熄出味精，放凉。
食谱8：配料：胡萝卜、猕猴桃、百合、生菜、杏仁片、葡萄干。
步骤： 1.胡萝卜去皮，在锅里煮至微软，放凉后切丝。
2.将猕猴桃去皮，切成丝。
3.将生菜去皮切丝，放少许盐水; 将百合一朵一朵洗净，沥干水分。
4.将生菜、猕猴桃、胡萝卜丝和百合混合均匀（将春卷皮包裹后，撒上杏仁片和葡萄干各1汤匙。 )
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匿名用户2024-01-21春卷主要分为甜味和咸味，一种是豆沙或糖等糖分馅的甜春卷，另一种是猪肉、牛肉、羊肉、卷心菜馅的咸春卷。 因为包装纸很薄，食材准备得很好，所以很容易制作，通常作为早餐或街头小吃食用。 <
春卷主要分为甜味和咸味，一种是豆沙或糖等糖分馅的甜春卷，另一种是猪肉、牛肉、羊肉、卷心菜馅的咸春卷。 因为包装纸很薄，食材准备得很好，所以很容易制作，通常作为早餐或街头小吃食用。
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匿名用户2024-01-20春卷馅料的步骤：材料：春卷包装纸2包（约60张），韭菜500克，肉末500克。
辅料：盐15克，糖5克，料酒1汤匙，面粉30克。
1.选择老叶，将叶子洗净切成3cm左右。
2.加入碎肉，调味料，搅拌均匀。
3.加入适量的面粉和水制成糊状，用于粘上春卷皮。
4.取一块春卷皮（春卷皮叠在一起，最好提前一个个剥掉），压平，在旁边放适量的韭菜肉馅。
5. 卷到中间时，将左右两端折叠到中间。
7.包裹春卷。
8.在锅里放更多的油，至少可以淹没春卷。 加热至7度（将筷子放入热油中，浓密的气泡会立即冒泡）。
9.第一次用小火慢慢煎，不一定要等到金黄色，炒好，取出油并沥干油。 第二次食用前重新炒，高温炒至两面金黄色，春卷皮酥脆硬。 取出并沥干油，放在盘子上食用。
10.蘸香醋，以缓解食用时的油腻感。
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匿名用户2024-01-19馅料：五花肉、豆腐干、木耳、韭菜、绿豆芽。 调料：
盐，鸡精，五香粉。 将五花肉、豆腐干、木耳、韭菜洗净切成细条，倒入锅中加热。 将五花肉放入翻炒，翻至金黄色，再加入豆腐干和木耳翻炒。
然后放入韭菜和豆芽，加入盐、鸡精，撒上五香粉搅拌均匀。 <
1、馅料：五花肉、干豆、木耳、韭菜、绿豆芽。 调味料：盐、鸡精、五香粉。
2、将五花肉、豆腐干、木耳、韭菜洗净切成细条，倒入锅中加热。
3.放入五花肉翻炒，翻至金黄色，再加入豆腐干和木耳翻炒。
4.然后放入韭菜和豆芽，加入盐和鸡精，撒上五香粉搅拌均匀。