如何做披萨 5、如何做披萨

配料是面粉、黄油、牛奶、番茄酱、沙拉酱、奶酪（丝滑）、玉米、青豆、青椒、青葱和火腿。

1.在一小碗面粉中加入适量酵母，用半袋温牛奶搅拌，发酵1小时。

将发酵好的面团放在面板上，揉捏，静置15-30分钟，擀成煎饼，放在平板中，直接在微波炉的玻璃盘中使用。 记得在盘子底部涂一层植物油。 面团上还涂了一层油。

面团较薄，放入微波炉约厘米，在烧烤摊上烤8分钟。 烤好的面团略微发黄，有乳白色的香气。

面团烘烤好后，将其从微波炉中取出（很热，请照顾好手），将其翻过来，在面团上铺上一层香肠，淋上奶酪并加入沙拉酱。 奶酪上面放着您喜欢吃的各种蔬菜或水果。

然后放入微波炉烘烤8-10分钟，然后拿出来吃。

只需在烘烤前将蛋糕切成小块，这样真丝就不会断裂，并且可以拉伸很长时间。

制作披萨的步骤如下：材料：杏仁1小把，盐1克，蔓越莓1小把，开水80克，高筋面粉130克，酵母2克，橄榄油10克，糖10克，番茄酱适量，奶酪适量。

1.将面粉，酵母粉和盐放入面包机或容器中，加入磨碎的披萨草（各种混合草药），然后将其放在外面。

2.糖和橄榄油在装运中出售。

3.加水，直到面团光滑。

4.让面团达到大约两倍大，然后再次揉捏并晾出，让它发酵15分钟。

5.将面团揉成圆形，整个面团要薄一点，周围的边要厚一点。

6.刷上一层番茄酱。

7.撒上奶酪。

8.然后撒上Peixiao的配料。

9.将烤箱预热至180度，将烤盘放在中间层，烘烤15分钟。

大蒜披萨。 材料：

小面团1个，蒜末50克，蒜粉10克，洋葱碎50克，黄油30克，鸡蛋1个，芝士25克，精盐，味精，鸡精，吊操，少许阿里格努。

做法：（1）将发酵好的面团擀成薄面团，在上面戳几个洞后放入烤盘中;

2）将蒜末、蒜粉、洋葱碎、鸡蛋、黄油、精盐、味精、鸡精、钓鱼草、蒜蓉等配料混合，搅拌均匀后涂抹在面团上;

3）将奶酪切成粗细条，撒在所有食材上;

4）将烤盘放入烤箱中烘烤至面团酥脆，奶酪融化。

虾蛋黄披萨。

材料：小面团1个，鲜虾75克，咸蛋黄2个，嫩玉米粒50克，青豆25克，茄子酱50克，芝士25克，精盐，胡椒粉，米酒，柠檬汁，少许精制油。

做法：（1）将发酵好的面团擀成圆形面团，戳几个洞，放入烤盘中;

2）将虾切成方块，用精盐、胡椒粉、米酒和柠檬汁腌制一会儿;

3）将咸蛋黄打成泥，将嫩玉米粒和青豆在一锅沸水中焯水。

4）然后将虾丁、咸蛋黄泥、嫩玉米粒和青豆混合均匀，铺在面团上;

5）将奶酪切细，将所有配料撒在上面，淋上精油，将烤盘放入250烤箱中烘烤至面团酥脆，奶酪融化。

时令蔬菜披萨。 材料：

1个小面团，35克土豆，洋葱，大青椒和红辣椒，茄子，蘑菇，番茄酱50克，奶酪25克，精盐，胡椒粉，孜然粉和少许精制油。

做法：（1）将发酵好的面团擀成圆形面团，戳几个小孔放入烤盘中，在面团上涂上番茄酱;

2）土豆煮熟后切成条状，洋葱切成粗条，大青椒、红辣椒的茎和籽去掉切成粗条，茄子切成条状，在一锅开水中焯水，蘑菇切成片;

3）将土豆、洋葱、青椒、红辣椒、茄子和蘑菇与细盐混合，一起铺在面团上;

4）将奶酪切成细条，撒在所有食材上，撒上胡椒粉和孜然，淋上精油，将烤盘放入250烤箱中，烘烤至面团酥脆，奶酪融化。

披萨分为三部分。

一个是面团，第二个是奶酪，第三个是装饰。

方法如下：

用面粉（高筋面粉）、水、酵母、泡打粉、淀粉、糖、起酥油等混合搅拌均匀，搅拌状态，用手拉面团使其具有延展性，切成均匀的块，然后揉成面团，然后在温度约30°C、相对湿度约70%的条件下发酵约2小时。 用手压面团后，用手指按压一面，宽度约1cm，然后拉伸馅饼的中间部分，披萨的模具有不同的规格，我摸到的最小的是6英寸。 将成型的披萨放入模具中，然后在表面喷上一层水雾，或刷上一层油，这样可以防止烘烤时间烧焦，然后放入烘烤阶段，烤箱温度在300左右，烘烤1分钟左右，设定温度和时间可以自行调节， 以烘烤蛋糕而不糊为原则。

2.将番茄汤涂在烤蛋糕的表面。

3.将奶酪切成丝或薄片，均匀地撒在蛋糕表面。

4.加入青椒、红辣椒、虾或火腿、培根等，表面装饰，视个人口味而定。

事实上，披萨的生产并没有具体的标准，现在披萨的种类数不胜数，其中大部分都是为了迎合消费者的口味而开发的。

但一切都保持不变：面包、奶酪和装饰。

披萨好不好看蛋糕是否坚韧有嚼劲，以及奶酪的质量。 这是最重要的事情，其他装饰是为了增加食欲。

一个好的披萨必须具备四种品质：新鲜的外皮、精美的奶酪、顶级的披萨酱和新鲜的配料。

蛋糕的底部必须是新鲜制作的，面粉一般选用指定品牌，春冬研磨A级小麦制成的蛋糕底部外酥内软。

纯芝士是披萨的灵魂，正宗披萨一般都是用进口奶酪制成的，富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质，热量低。

披萨酱必须由新鲜的西红柿与纯天然香料混合制成，以使其具有浓郁的风味。 所有馅料必须新鲜，建议使用最好的品种，以确保质量。 完成的披萨必须适度软硬，即使像钱包一样折叠，外层也不会破裂。

这已成为鉴定披萨手工制品质量的重要依据之一。

我们使用的主要披萨制作技术是意大利手工制作的披萨制作技术。 在蛋糕底的成型过程中，有一个手工抛出蛋糕底部的过程。 披萨师傅用手将面包皮抛向空中，并利用离心力将面包皮旋转到所需的大小。

这种技术非常具有观赏性，客人会惊叹于披萨厨师的技巧。 这是专业比萨店吸引顾客的好方法。

你怎么让披萨好吃？ 将面包切成薄片，打三个鸡蛋搅拌均匀，将面包片放入其中搅拌均匀，不要**均匀，倒入番茄酱、奶酪、西红柿、蔬菜和火腿，在锅里蒸熟。

【面条披萨】您可以将其换成一岁以上的其他水果。

一碗面粉+3克酵母+适量温水擀面团，就可以做披萨了，试试看。

【面条披萨】您可以将其换成一岁以上的其他水果。

一碗面粉+3克酵母+适量温水擀面团，就可以做披萨了，试试看。