炒花生多长时间总是一个糟糕的时间

1、生花生的清洗和控制干燥，一是洗去灰尘，二是因为洗后受热均匀，不易炒糊;

2、炸花生要加冷油放入锅中，热油会使花生剧烈发热，容易导致外焦和内长;

3.用中火翻炒，直到花生呈金黄色，锅中几乎没有气泡。

4.趁热在花生上撒上少许白酒，搅拌均匀，然后将花生尽量铺开，待花生完全凉后再撒上少许盐。

如果你炒花生，你无法控制时间，其实你可以看看橘子，一般来说，黄色的康康就是花生皮看起来不是特别黑，但还是有一点红色的那个样子，一般来说，大众的味道还好，但是如果你想像那些喝酒的人一样， 像那些花生可能需要炒得稍微老一点，一点点黑是烧不焦的。

用小火煎 3-4 分钟。

先把花生洗净，控制水分，在锅里多放油，然后把花生放进锅里炒。

看颜色不需要时间，有时油温高，油炸时间较短。

煎花生时，一定要掌握这些技巧，让花生更脆、更脆、更香。

放入花生，不断翻动，直到花生爆裂，几乎没有爆裂声，然后从锅中取出。

花生炒10分钟后会煮熟，炒花生需要注意技巧，花生一定不能直接在锅里炒，炒前要给花生浇水，花生皮湿润，这样花生不容易炒黑炒酱。

一定要把花生上的水晾干，最好放在窗台上晾干，这样才能避免油炸时花生里含水过多，不等油热了，油逐渐升温，花生内外加热均匀， 酥脆一致，高温下不断翻动。

1.将花生炒约10分钟。 配料：生花生、食用油、调味料（盐、糖、烧烤酱）。

2.将生花生放入沥水篮中，用冷水洗净两次，然后取出花生。

3.花生不需要干燥，直接倒入铁锅中。

4.加热，适当搅拌花生，等待花生表面的水分蒸发。

5、当花生表面干燥后，将食用油倒入锅中，油的量与花生基本相同。

6.等待油温升高。

7.这时不要急于把花生拿出来，等花生皮稍微变黑，同时锅里有花生的噼里啪啦的声音。

8.由于锅内的油温仍处于很高的状态，建议此时直接使用沥水篮或围栏将花生过滤掉。

9.根据自纯土豆的味道加入调味料，可以是盐、糖或烧烤。 最后，在加入任何一种调味料以产生震颤后，搅拌或摇晃篮子，让调味料均匀地包裹每颗花生，然后在盘子里吃。

炒花生一般用中火5分钟，关键是要观察花生的颜色，颜色变深，可以出锅了。

那种有红色小颗粒的花生，用冷油在锅里搅拌，没有声音的时候就可以出锅了。