用果冻粉制作果冻的具体方法

成分：迷迭香3枝，糖120克，柠檬1个，果冻粉10克，水1000克

方法] 1将柠檬切成两半，榨汁以备后用。

2.将水烧开，加入迷迭香、糖、柠檬汁和果冻粉，然后在所有食材煮沸后关火。

3.将方法2倒入配制的耐热模型中，使其冷却后放入冰箱以获得更好的风味。

自制果冻。

原料：鱼明胶粉、水果、牛奶等。

步骤：将 5 勺明胶粉与 80 度或以上的沸水混合。

2.加入切成丁的水果。

3.加入与鱼明胶粉水等量的牛奶或其他饮料。

4.放入冰箱冷藏15分钟。

注意：鱼明胶粉在主要农贸市场有售。

第二阶段果冻成分：

牛奶 400 毫升。

鲜奶油 200 毫升。

100%橙水1000毫升。

糖 150 克。

30克明胶粉。

做法：将30g明胶粉溶于180ml水中，将牛奶、奶油和糖一起放入锅中，搅拌加热至沸腾。

熄火，将溶解的明胶粉放入锅中，充分搅拌。

将 100% 橙水放入锅中并充分搅拌。

将溶液从锅中倒入准备好的果冻模型中，并在室温下放置约 30 分钟。

当模型中的液体分为两层（下层为透明，上层为橙色）时，可在冰箱中冷藏。

在高都府的笼子里煮的做法。

a） 配料： （b） 汤：

河野豆腐5块，汤2碗。

100克肉末，2汤匙糖。

50克胡萝卜，1 3茶匙盐。

1个洋葱，4个，2茶匙酱油。

1 3茶匙盐，3汤匙葡萄酒。

1茶匙糖。

做法：将高野豆腐在50°C的温水中软化，然后用水清洗，直到没有浑浊的水流出。

用刀在洗净的河野豆腐中间挖一个适当大小的洞，以便将A的成分放入其中。

将准备好的配料A充分搅拌，然后用小勺子将配料A倒入Takaye豆腐挖的洞中。

将准备好的食材B倒入锅中加热至沸腾，然后将填实的高野豆腐放入锅中，与食材B一起煮5-8分钟。

将煮熟的豆腐从锅中取出，从中间分成两半，放在盘子上。

果冻粉8%将果冻粉按比例缩放，加入95度的热沸水搅拌15分钟，然后冷却至室温，立即变成色泽和风味良好的果冻。

要点： 1、果冻粉的溶解温度不宜过高，最高不宜超过95，否则容易引起凝胶反应，不是果冻应有的品质。

2.灌装后，必须立即冷却至室温。

我做过一次，可能是我加了太多水，有点不同。

例如，如果你用50克果冻粉，你需要用一碗水的量（中等碗约100克），水沸腾后，你可以加入半碗冷水，开始加入果冻粉搅拌，继续搅拌！ 等到他全部融化（或激起......再次。你可以把它倒在容器里，我把它放在冰箱里，我不知道它是否可以......在室温下冷却

果冻粉的用途如下：

配料：适量果冻粉、黄桃两片（可依喜好添加）、一小把葡萄干、一杯80度左右的水。

制作步骤： 1.取一盒，倒入适量的果冻粉。

2.加入热水并搅拌均匀。

3.准备黄桃和黄桃罐头。

4.将黄桃切成方块。

5.将切好的黄桃倒入之前准备好的汁液中。

<>7.冷却后即可食用。

提白前需要准备的配料包括：果冻粉（苹果芝味）50g，开水适量。

1.第一步是将水煮沸，放在一边以备后用。

2.然后将准备好的果冻粉放入容器中。

3、水烧开后，倒入容器中，如下图所示。

4.然后快速混合并搅拌均匀。

5.搅拌均匀后，放入模具中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时。

6.时间到了就拿出来，这样果冻就做好了。

材质：松木。

500克百拉，杜芝果冻道

100克粉末。

辅料：荔枝100克，橙子100克，樱桃30克，调味料：白砂糖。

内400克。

方法] 1菠萝去皮洗净，荔枝和橙子洗净，切成方块;

2.将白糖200克放入锅中，加水煮沸，从锅中冷却后放入冰箱冷却成糖水备用;

3.锅中加入适量的水和200克糖，煮沸汁;

4.加入菠萝丁、荔枝丁和橙子丁、果冻粉微微炒，从锅中取出，放入碗中;

5.用红樱桃和绿樱桃装饰，放入冰箱冷冻;

6.食用时，取出菠萝果冻切成方块，放入另一个碗中，倒入冷冻糖汁上。

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在果冻粉中加入少许糖，用开水冲泡，搅拌均匀，冷却后倒入格栅中做果冻，然后放入冰箱的冷冻室中，2小时后即可食用

粉水的比例差不多，这个应该根据你的需要加，如果想硬一点，加多一点，软一点加少一点。

1：17 至 20 细砂糖 白果冻不如果冻粉好吃。