吃真菌对人的身体有好处吗？

营养价值。 1、木耳中的铁含量极为丰富，所以经常食用木耳可以滋血活肤，使皮肤红润、容光焕发，预防缺铁性贫血;

2、真菌中含有维生素K，能减少血栓，防止血栓形成的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;

3、真菌中的胶质能吸附和浓缩人体消化系统中残留的灰尘和杂质，排出体外，从而清胃清肠;

4、还有助于消化纤维物质，溶解和犊牛难以消化的毛发、谷壳、木屑、沙子、金属屑等无意中食用的异物，是矿山、化工、纺织工人不可缺少的保健食品。

5.对胆结石、肾结石等内源性异物也有显著的化解功能;

6.真菌含有抗肿瘤活性物质，可以增强机体的免疫力，经常食用可以预防癌症和抗癌。

功效与功能：

1. 对血液系统的影响 2.对核酸和蛋白质生物合成的影响 3.降水和抗动脉粥样硬化作用。

4. 抗衰老效果 5.抗辐射和抗炎作用 6.抗溃疡作用。

7. 降血糖作用 8.抗生育作用 9.具有抗癌和抗诱变作用。

真菌的功效：

菌味甜，性平，回胃大肠经; 具有活气、润肺、活脑、轻体、凉血、止血、肠涩、活血、强意志、滋颜等功效; 主要用于治疗腹泻、渗漏、尿血、牙龈疼痛、脱垂、便血等因气虚或血热引起的疾病。

1.木耳中铁的含量极为丰富，所以经常吃木耳可以滋血活肤，使皮肤红润、容光焕发，并能预防和治疗缺铁性贫血;

2.真菌中含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血;

3.真菌中的胶质可以吸附和浓缩人体消化系统中残留的灰尘和杂质，并将其排出体外，从而清胃净化肠道;

4.对胆结石、肾结石等内源性异物也有显著的化解功能;

5.它还具有帮助消化纤维物质的功能，对难以消化的头发、谷壳、木屑、沙子、金属屑等无意中食用的异物有溶解和计算作用，因此是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。

6.真菌含有抗肿瘤活性物质，可以增强人体的免疫力，经常食用可以预防癌症和对抗癌症。

适用于心脑血管疾病和结石病患者，特别是缺铁者、矿工、冶金工人、纺织工人、理发师等。

木耳不宜与蜗牛一起食用，从食品药用性质来看，冷蜗牛遇到光滑的木耳不利于消化，因此两者不宜一起食用。 痔疮的人不宜将真菌和野鸡一起吃，野鸡有轻微毒性，两者一起吃容易诱发痔出血。 木耳不宜与野鸭一起食用，野鸭又甜又凉，容易消化不良。

黑木耳的功能主要有以下几点：

1.黑木耳具有抗血小板聚集和凝血作用，能减少血栓，预防血栓形成，对延缓中年人动脉硬化的发生发展非常有益，不仅对冠心病，对其他心脑血管疾病和动脉硬化也有很好的预防和保健作用。

2、黑木耳含铁量高，能及时为人体补充足够的铁，因此是一种天然的补血食品。

3.黑木耳含有丰富的植物胶原蛋白，能促进肠胃蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖，因为它有利于肠道内有毒物质在体内及时清除排出，因此对便秘的防治有很好的效果。

4.黑木耳还具有消除体内结石的作用。

您好，真菌含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等微量元素，以及多种维生素。

真菌具有滋养活血、保湿、强健、通便的作用。 它对胆囊和肾结石具有显着的溶解功能。

黑木耳营养极丰，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克含钙375毫克。