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青哥黑豆猪蹄汤的方法。
成分。 猪蹄。
200克黑豆。
80克辅料。 盐。 量。
胡萝卜。 半根。 酱油。 5g
葱。 2片。 姜。 2片。
步骤。 1.食材已经准备好了。
2.黑豆应提前洗净,放入碗中,在水中浸泡10小时以上。
3.猪蹄应该清洗干净,上面的毛应该去除,但应该切成小块。 锅里放冷水,切好的猪蹄放进锅里,煮沸后取出水,洗净备用。 如您所见,煮沸后会有一些血泡,食用对身体不利。
4.将浸泡好的黑豆和黑豆水放入砂锅中。
5.放入煮熟的猪蹄。
6.酱汁调味,盐。
7.葱片和生姜片。
8.加入适量的水,水一定不能通过猪蹄,盖上盖子开始大火烧,煮沸后再改为小火,视食材数量设定时间,圆圆这些食材炖了2个半小时,豆子和猪蹄又软又烂。 如果喜欢吃胡萝卜,可以在锅里切一些胡萝卜,这样更有营养。
9.砂锅味道很好。
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直接炖,加少许糖。
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海藻富含钙和铁,不仅有利于清除贫血和<>妇女儿童
此外,它还可以促进骨骼、牙齿的生长和健康以及儿童和老年人的保健。 海藻还含有丰富的胆碱成分,具有增强记忆力的作用。
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猪蹄2根,黑豆400克,姜5克,料酒2茶匙,盐1茶匙,胡椒粉1茶匙,猪蹄,用清水浸泡约2小时。
2.将干黑豆在水中浸泡约四个小时;
3.洗净并选择坏豆子。
4、将猪蹄放入冷水锅中,放入料酒;
5.用大火煮三到五分钟;
6.用水清洗。
7.将洗净沥干的豆子倒入高压锅中;
8.加入姜片和胡椒粉;
9.加水淹死猪蹄;
10.高压锅40分钟;
11.加盐,收集果汁五分钟;
12. 完成,问题解决。
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用黑豆炖猪蹄。
材料:猪蹄2根(切成8小块),黑豆150克3片生姜。
做法:将猪蹄用水煮沸,除去水分。 然后将洗净的黑豆、姜片和猪蹄放入锅中,炖三个小时,然后加入适量的盐。
营养价值 黑豆含有丰富的微量元素,滋血美容,有抑制白发的作用。