什么蛋糕很容易做，但通常很好吃

相信很多人都喜欢吃面食，你最喜欢面粉的法法是什么？ 做馒头、馒头或煎饼怎么样？ 今天就和大家分享一下我家最喜欢的做法之一，“家常煎饼”我觉得煎饼是最简单的意大利面，不用做面条，不用起床，一会儿就可以做好了。

今天就给大家讲讲如何把蛋糕煮得软软可口，层次丰富，烤好的蛋糕不硬，冷却后还是软的，下面就来看看我是怎么做到的吧！

材料：普通面粉300克，食用油15克。

生产步骤如下：

首先，我们先把面条拌匀，准备300克普通面粉，加入一勺盐增加面粉的面筋，将面条与180ml温水混合，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉，加入15克食用油，揉成光滑的面团（如果在揉面的过程中手有点粘， 可以少加一点干面粉），这样就不会粘在手上，揉捏后，盖上保鲜膜，放松30分钟。

2.取出唤醒的面团，不用揉捏放在面板上，直接揉成长条，分成三种面团剂。

3.取面团剂，直接揉成长条状，用手压平，然后用擀面杖擀成大长方形的薄片，倒在新鲜制作的酥皮上，用手均匀铺开。

第四，然后在面团上切几刀，然后上下折叠，这将有助于蛋糕从层中出来，并在出口处紧紧地捏住。

第五，取出第一个好的生胚，用手压平，然后用擀面杖擀成圆片，不需要擀得太薄，否则没有水平烧掉，擀完后用擀面杖卷起来。

6、将电烤盘预热刷油，放入蛋糕坯料，盖上盖子，打开大火30秒，打开盖子，表面鼓鼓。

第七，在蛋糕上刷一层食用油，这样可以锁住蛋糕内的水分，翻过来再煮30秒，来回翻动会帮助蛋糕从层里出来，烤到蛋糕两面都是金黄色的。

8.按照我的方法制作的蛋糕柔软结实，多层，冷却后不会变硬，层次丰富，非常好吃，喜欢的话可以在家尝试。

美味蛋糕的小贴士：

一定要将面团与温水混合，面团必须柔软，面团含量大，这样才能保证烤好的蛋糕柔软。

当我们平底锅时，一定要把蛋糕放在油温高的锅里，中间经常翻动，这样蛋糕才能快速煮熟，有助于出层。

不要烤太久，就可以煮了，如果烤得太久，蛋糕会又厚又硬。

【自制煎饼】

食材： 面粉300克

步骤] 1我们先和面条，煎饼面的比例是六斤半水，面条比较软，操作难度大，一开始比较粘，我们先用筷子把面条搅拌成球状，然后在面条上加一些食用油，不容易粘在手上， 一个一定是面团柔软，但不薄。

3.将大饼从一端卷起，两端捏紧，以免漏油。 4.

将面团垂直按压，让面团放松几分钟，然后擀成大饼，不要擀得太薄，太薄容易擀开层。 5.平底锅用小火加热，刷上一层油，将蛋糕放在空白处，盖上盖子开始烘烤，将另一面翻过来定型，中间翻动三下即可煮熟。

6.蛋糕鼓鼓的时候，热度十足，两面都是金黄色的。 其实煎饼并不复杂，只要面团比较软，擀蛋糕的时候不要擀得太薄，烘烤时间合适，蛋糕一定要好吃，而且层数多。

水与手的温度相同，面粉吸收的水量不同，说不要全部倒进去，一点一点倒入面粉中搅拌成絮状，揉成面团，盖上盖子，醒来40分钟，调整面粉， 食用油和盐做成酥皮搅拌均匀，煮熟的面条不用揉，拿出来直接分成两份，擀成长方形，刷上一层酥皮，分成三等份，不要切掉，两面对折再对折中间， 折叠成长方形，密封起来，排列成圆，醒来十分钟，擀成蛋糕， 电热加热后，刷上一层油，放入蛋糕，盖上盖子，蛋糕肿了刷上油，翻过来，盖上盖子继续烧， 而且两边都可以是gol

拌面团时，加入一些牛奶或蛋清液，这样可以增加面团的柔软度，将面团擀平折叠，再擀平叠加，使面团多层。

芝士曲奇、香蕉曲奇、苹果曲奇、曲奇、葡萄干曲奇、蔓越莓曲奇、奶油曲奇、巧克力曲奇等。

Big Big Big Wolf 蜂蜜酱草糕。

炒鸡蛋，取一个简单的蛋糕，用油煎，在油菜过程中用刀切蛋糕，然后倒入鸡蛋，最后加入青菜。

我觉得应该是韭菜蛋糕。

因为她比较宽容，容易制作，而且材料也很容易买到。

而且他更容易制作，他没有任何工具可以要求。

1.材料：土豆2个，洋葱1个，鸡蛋4个，盐和油调味。

2.将两个大土豆去皮切丝，将葱切碎。

3.将四个鸡香之桥鸡蛋放入盆中，加入土豆丝搅拌均匀（放适量盐）。

4.在煎锅中加热油，铺上准备好的土豆丝（不要太大），蛋糕成型后翻面。

5.土豆煮熟后，就可以上桌了。

在200克通用面粉中加入2克盐，增加面粉的面筋，然后将200克面粉分成两份，一半用65克开水烫过，一半用65克冷水焯过。 搅拌成絮状，揉面团并盖上盖子 10 分钟，然后再次揉面团，形成光滑、柔软的面团。 加入温水，边加边用筷子搅拌，做成稀糊状，让面粉浸入水中，锅中加油，放适量油，待油温较热倒入适量面糊，将锅翻转，成型后翻面， 并烧至两面金黄色。

将玉米面和白面粉按比例放入锅中，加入适量酵母，用温水浸泡，先在盘中加入适量的温水，一边加水一边多次加入温水，一边搅拌盆中的面条，将盆中的面条搅拌成絮状，揉成面团， 用保鲜膜盖住盆，让它在温暖的地方发酵 40 分钟。然后放一小勺酥皮，用手将酥皮摊开，撒上事先准备好的小食材（盐、13香料、花椒、孜然），然后把薄薄的蛋糕卷起来，擀成长条状，立起来，然后压成圆饼，用擀面杖擀成圆饼的形状。

三个鸡蛋，400克面粉，30克糖，少许酵母，！ 布1先用筷子将鸡蛋打入碗中，然后在面粉中加入少许糖，向一个方向搅拌，面粉完全融入面糊中，无粉刺，电烤盘加热倒入少许油中，放入面条500克，水400克，用冷水搅拌均匀， 放一个小时，取一块面条擀成一圈，放盐、花椒皮，从一端卷起来，平整，放在电糕摊上，温度200度，烤至两面金黄。

在锅中刷一些油，放入千层酥饼中，用中小火加热，盖上盖子烘烤5分钟，翻面再翻面5分钟，然后翻面至两面呈金黄色。

葱饼好吃又好做，就是在面粉和面条里放一些葱，然后就变成了葱饼，非常好吃。

酱饼好吃又好做，我以前经常吃酱饼，但更容易烂掉嘴巴。

就我个人而言，我觉得煎蛋卷是最好做的，最好做的，可以根据自己的喜好加入喜欢的食物，只要调整一下面糊波比，再加入鸡蛋和自己喜欢的食物。

美味蓬松的蛋糕的配方如下：工具 配料：面粉300克，白糖10克，干酵母3克，水180克，红糖适量。

1.将所有原料混合揉捏至手光、面灯、锅灯、面团三盏灯，用于室温发酵。

2.将其擀成椭圆形，在表面刷上油，揉成球状。

3.取一个药剂，垂直按压，擀开，放入红糖中，否则什么都不放。

4.捏紧嘴巴，向下闭上嘴巴，稍微擀开。

5.在不粘锅上刷上油，在蛋糕表面刷上油，用小火煎，炸至表面金黄色，翻面继续煎至金黄色，然后享用。

将面团与温水混合，蛋糕会变得美味蓬松。

制作软鲜煎饼的诀窍是确保将面团与温水混合，面团必须柔软，以确保烤好的煎饼柔软可口。

美味的软煎饼准备：

在盐中加入5克面粉，与320毫升温水混合，面团水分充足，使烤好的蛋糕特别柔软。

2.搅拌加水，直到没有面粉，直接密封面条，无需揉捏。 烤蛋糕软不软，面条也很重要，这一步一定不能省略。 将面条放在上面至少 15 分钟。

3.面团醒来后不要揉，面团揉了久了会变成面筋，不会那么软。 直接排列成长条，5个药剂下。

4.将药剂向内拧紧，然后简单地将其收获成一个圆球。

5.然后推出并推出。 面团充足后，面皮在擀开时不会收缩，这意味着面团就位。

6.擀制后，在表面涂上一层油以帮助该层，然后撒上盐调味。 最后，它以拉拉的方式从一端卷起。

7.用中小火将锅中的油刷上，放入馅饼皮，并在表面刷上另一层油以锁住水分。 盖上盖子以防止水分蒸发。

8.反复翻面，直到两面都金黄，就可以煮了。

煎饼的制作方法如下：材料：面粉适量、水适量、鸡蛋3个、甜面酱20g、老干马辣酱30g、香肠2根、生菜叶2片、芝麻熟10g、韭菜1个、香菜1个。

1.用温水面粉制成糊状。

2.将香肠蒸熟切片。

3.酱油和甜面酱是2：1比例的酱汁。

4.在煎锅上涂上一层油，用大勺子压平一勺面糊，打一个鸡蛋，撒上芝麻和韭菜，凝固后将鸡蛋变成平盘。

5.涂上酱汁，加入生菜和香肠，擀成长条状。

<> “你可以在家里做美味的蛋糕。

1.山药红枣蛋糕：

山药和红枣在锅中蒸熟，山药压成泥，与面粉以1：1的比例揉成面团，将红枣去皮去核，压成泥并包裹起来。 压入蛋糕中，撒上白芝麻，在平底锅中煎炸。

2.红薯糕：

将红薯蒸熟压成泥，一勺炼乳，四勺牛奶，将饺子皮擀薄，放入红薯泥中，裹上芝士片，平底锅用小火煎至两面呈淡黄色。

3.南瓜派：

将老南瓜蒸甜，将糯米粉揉成球状，分成小球，用白芝麻包裹，揉成饼状，用少许油炸至两面金黄色。

4.韭菜馅饼：

在韭菜中加入少许香油，在肉末中加入切碎的葱，（见文案）加入酱汁搅拌均匀;

300克面粉、3克盐和温水揉成面团，取两个小球擀薄，将韭菜肉馅叠成一层，交叉叠放，闭口，微压平，炒至两面都变成褐色。

5.土豆煎饼：

磨碎的土豆，加入盐一勺，五香粉一勺，白胡椒粉，淀粉两勺，搅拌均匀，腌制五分钟，腌出水;

选择一个不粘锅，在锅中加热油，铺开土豆丝，煎至两面金黄色，撒上一些切碎的葱，然后从锅中取出辣椒粉。

6.奄列：

将150克面粉打入三个鸡蛋中，顺时针搅拌至剧烈搅拌，约需2分钟;

加入切碎的大葱，倒入250g水，搅拌至无颗粒，再加少许盐搅拌;

在平底锅上刷上一层油，将一勺面糊舀入平底锅中摇晃，烤至表面变色，刷少许油，翻面再烧。

7.红葱蛋糕：

面粉300克，盐一勺，鸡蛋六个，加入啤酒100毫升，水100毫升，搅拌均匀，倒入面粉中，加入一些切碎的葱。 搅拌至酸奶成泥;

拿一把铁勺，在锅里焯一下。 再次将面糊倒在勺子上。 煎至金黄色，撒上一些辣椒粉。

8.土豆煎饼：

将洋葱、火腿丁、萝卜丁、葱丁、土豆蒸熟捣成泥，倒入切好的食材，加入盐适量、黑胡椒适量、鸡精一小勺、淀粉两勺，揉均匀，取适量做成蛋糕;

在锅里刷油，用小火慢慢煎，炒至金黄色，翻面再炒至金童颤抖发黄，然后从锅里拿出来吃。

9.年糕：

将200克大米在水中浸泡两小时，加100毫升水打成米糊，加入面粉50克、糖30克、酵母3克，盖上保鲜膜发酵一小时;

搅拌两倍至沥干，倒入纸杯，撒上芝麻和葡萄干，蒸30分钟，炖5分钟。

自制蛋糕食材。

面粉和温水以3：1的比例配制（水温与手工的体温大致相同）。

做法：将面粉和温水按3：1的比例配制（水温与手的体温大致相同）。

泡打粉，糖各1茶匙，约5克，加入泡打粉和白砂糖入温水中搅拌均匀，倒入面粉中，揉得尽可能顺滑。 盖上盖子，发酵两个小时;

注意：这个面团制作过程可以完全用面包机完成。 )

取出面团，在面台上撒上细面条，揉面，挤出气泡; 将面团揉成长条，切成小块; 用手将面团压平，擀成椭圆形，然后涂上一层葱油（在切碎的大葱中加入盐）。

将椭圆形的面片卷起来，包裹起来并压平; 锅里不要放油或少许油，放入面饼，在锅中再压平一点，盖上盖子，用小火煎至底部金黄色; 翻面，盖上盖子，煎至另一面呈金黄色。