秋葵除了油炸和吃，怎么能吃

温暖的秋葵。 今天我用秋葵做沙拉，冬天要把沙拉热热，太冷就受不了。 温热的方法既健康又美味。

材料：秋葵150克。

辅料：1个红辣椒，沙拉酱。

方法：1新鲜秋葵;

2.洗净后，用沸水焯水约1-2分钟;

3.取下并切断手柄的一端;

4.然后切斜切片;

5.新鲜的红辣椒也被切成斜片;

6.放入碗中，用沙拉酱调味;

7.加入沙拉酱调味;

8.搅拌均匀。

秋葵炒鸡蛋。

材料：秋葵150克。

辅料：鸡蛋2个，青椒1个，葱5克，花生油适量，盐2克。

方法：1秋葵洗净焯水2分钟;

2.取出并冷却;

3.蒂，斜面;

4.去掉青椒的种子，切成小块，将葱切碎;

5.将鸡蛋打入碗中，加入切碎的葱，搅拌均匀;

6.将油从锅中取出，油趁热倒入鸡蛋混合物，迅速用筷子掰开，放在一边;

7.锅里再加一点油，加入辣椒翻炒几下;

8.加入秋葵翻炒，加适量盐搅拌均匀;

9.加入鸡蛋，翻炒均匀，然后从锅中取出。

秋葵沙拉。 材料。

成分。 300克秋葵。

3瓣大蒜。 2个小米辣椒。

辅料。 清淡酱油。

2汤匙。 糖。

2克。 香醋。

1汤匙。 食油。

20毫升 准备冷沙拉。

食材准备好了，秋葵洗净，茎去除了。

将秋葵在沸水中焯水约3分钟，迅速舀起，用冷水浸泡一会儿。

将秋葵切成两半，放在盘子里备用。

将大蒜和辣椒切成小块，加入2汤匙生抽、1汤匙香醋和2克糖，搅拌均匀制成酱汁。

在锅中加热油，煮至冒烟，倒入一碗辣椒和大蒜中，搅拌均匀，倒入秋葵，搅拌均匀即可食用。

烹饪技巧。 秋葵不要焯太久，不要超过 3 分钟。 煮沸时在锅里放一点盐，以保持秋葵的绿色。

您可以用秋葵制作炒肉，秋葵是一种以瘦肉和秋葵为食材的家常菜。 以肉和蔬菜为主的菜肴不仅色泽美观，口感丰富，而且营养丰富。 以下是如何制作秋葵炒肉的简要介绍。

秋葵炒肉的配料：瘦肉50克，秋葵100克，姜，大蒜，料酒，玉米淀粉，盐，淡酱油。

如何用秋葵炒肉：

1.将瘦肉切成薄片，加少许盐，手抓料酒和玉米淀粉，腌制15分钟。

2.将锅中的水烧开，将秋葵焯水，关火，再次将水煮沸半分钟后用水冲洗干净。

3.去除秋葵的茎，切成段。

4.将肉片加入热锅中，用冷油快速翻炒，待颜色变白后再取出备用。

5.锅中放少量油，加入姜末和蒜末翻炒香，加入秋葵翻炒几下。

6.加入肉片，用玉米淀粉水加少许酱油勾稠，淋上一些香油，从锅中取出。

食用价值：

1.秋葵是人们钟爱的一种蔬菜，幼果中含有大量的粘性汁液，有特殊的香味，秋葵有淡淡的冷味，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和多种矿物质等营养成分，秋葵可以冷藏或油炸，也可以做成汤， 营养价值可谓极为丰富。

2、猪肉中所含的蛋白质主要是高分子肌红蛋白，是一种比较稳定的可溶性蛋白质，易消化吸收，营养成分和食用价值高。 猪肉是一种高能量、高脂肪的肉类食物。 它对于为身体的生理活动提供能量很重要。

要选择现成的鸡蛋，秋葵，酱油，盐。 然后我们得先把秋葵放在上面，洗净切成小块，打开鸡蛋，搅拌均匀，滴上少许酱油，然后放入锅里用小火煎，然后等到蛋液稍微凝固后，就可以放秋葵了， 继续翻炒，等秋葵变绿后再放盐，继续炒一分钟左右，得到美味的秋葵炒鸡蛋，可以发现方法还是比较方便的。

同时，在吃秋葵的时候，也要注意一下，因为秋葵是素食，素食加点肉会更好吃，秋葵炒肉，从营养的角度来看，营养会更加全面均衡，避免单道菜无法吸收其他营养元素， 所以秋葵配肉也很好吃，这个时候我们要先准备秋葵、猪肉。然后选择将猪肉切成丝，将秋葵洗净备用，锅中烧油炒肉丝，将肉丝炒香，加入盐等调味品，搅拌均匀，继续炒两分钟，就可以开始出锅吃了。

秋葵是大家比较熟悉的食物，很多人平时都喜欢吃秋葵这样的蔬菜，而且秋葵煮熟后的味道是吃不下去的，以上就给大家介绍了秋葵的做法，可以发现秋葵油炸吃还是很不错的，学会吃秋葵可以帮助我们的健康， 可以帮助我们身体健康，您不要错过它。

大蒜秋葵。

材料：秋葵800克，大蒜半头，食用油适量，生抽酱油2汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉半碗，盐少许。

2.切掉秋葵的根和尖端，把所有东西都切成两半。

3.锅中加入适量水，煮沸，加入秋葵焯两分钟。

4.然后取出秋葵，控制水分，放在盘子里备用。

5.在另一个锅中，加入食用油，加热油，加入蒜末翻炒香，加入少酱油、蚝油和盐，翻炒好，加入水淀粉，煮至小气泡！ 尽量使水淀粉尽可能稀。

6.将炸好的蒜蓉和汤倒入秋葵中，美味又营养的大蒜秋葵就做好了。

秋葵也是一种有价值且营养丰富的蔬菜。 现在种地的人少了，所以知道的人。 事实上，该集团。

最好的经常吃法是。 秋葵和鸡蛋。 一起炒不仅营养价值高。

而且油炸特别好吃，方法也很简单。 很多人会自己做。 所以你不妨试试炒盘子。

秋葵蛋。 看看好吃不好吃？

自制炒秋葵的食谱：做法：秋葵1盘、胡萝卜半根、木耳1碗、大蒜1头、葱1根、油适量、生抽酱油10克等。

1.将秋葵和胡萝卜清洗干净，并提前将木耳浸泡在冷水中。

2.将切好的胡萝卜切成薄片，将大蒜切成薄片，将青葱切成小块。

3.将真菌在沸水中煮沸2分钟，然后将其取出。

4.将秋葵在沸水中焯2分钟，可以去除表面杂质和锈斑，还可以增加湿润度，使其嫩脆。

5.秋葵斜切成小块。

6.炒锅倒少许油，趁热将葱和大蒜煮入锅中。

7.将胡萝卜片翻炒，使其变色并略微变软。

8.倒入秋葵和木耳，倒入适量的淡酱油，让炉子翻炒均匀，出锅。

秋葵的制作方法有很多种，我觉得最美味的就是把辣椒一起炒，这样出来的秋葵味很浓。

1.用咸猪肉片炒秋葵。

食材：秋葵、辣椒、培根片、大蒜;

方法：1将秋葵和胡椒切成薄片，将咸肉片切成几段;

2.先将腌制的猪肉片捣碎即可食用;

3.在另一锅中，加入蒜末，半焦后倒入秋葵和辣椒，翻炒一会儿，加入精盐，葱均匀;

4.然后倒入培根片，搅拌均匀，放入锅中食用。

小贴士：这道菜咸味，鲜香，略带辛辣。

2.洋葱秋葵汤。

材料：秋葵350克，葱20克，生抽酱油8克;

方法：1将秋葵洗净，用沸水焯水，取出;

2.将秋葵放入冷水中淋浴，取出并切成小段;

3.将葱洗净，切花以备后用;

4.将秋葵片放在盘子里，撒上切碎的葱，倒入少许酱油，搅拌均匀。

3.秋葵炒西红柿。

食材：秋葵6个，西红柿1个;

方法：1将秋葵和西红柿洗净切片以备后用;

2.锅中放入适量食用油，中火;

3.将西红柿倒入锅中翻炒，番茄汁炒好后，倒入秋葵翻炒;

4.加入适量盐和米酒，继续炒;

5.菜肴煮熟后，加入适量的味精，搅拌均匀。

4.大蒜秋葵。

材料：秋葵120克，大蒜4个，辣椒1个2个，糖1个2茶匙，香油1茶匙，酱油酱2大匙;

方法：1将秋葵洗净，用沸水煮沸约2分钟，沥干并去掉茎，放在一边。

2.将大蒜和辣椒切碎，加入所有调味料，搅拌均匀制成酱汁。

3.将方法 2 中的酱汁倒在方法 1 中的秋葵上。

1.秋葵可以直接油炸，焯水的味道会很好，焯水后的秋葵配制草酸少，有利于人体吸收营养。

2.如果秋葵不焯水，味道不是很好，很粘，有淡淡的涩味。 秋葵焯水后可以去除涩味，秋葵中含有的粘稠唾液属于粘液蛋白，高温焯水处理后也会使蛋白质变质，可以去除粘腻感。

炸秋葵的最佳方法如下：

食材：秋葵、猪肉。

材料：辣椒、生姜、大蒜、盐、砂糖、料酒、淡酱油、蚝油、淀粉。

1.将猪肉切成细条，然后加入料酒、玉米淀粉和蛋清，搅拌均匀，腌制10分钟。 如果想让肉丝油炸不硬不木，口感鲜嫩，加淀粉腌制这一步一定少不了。

2.秋葵洗净，然后将锅在水下煮沸，用大火焯水约1分钟。 这不仅去除了一些草酸，而且减少了秋葵的苦味。 将秋葵在冷水中焯水，然后切掉花梗并将其切成对角线部分。

<>4.将腌制好的肉丝弯曲，用大火翻炒，直到肉丝变色。用大火炸的肉丝会蒸发更少，味道更嫩。

5.加入淡酱油1/2汤匙和蚝油1/2汤匙，继续翻炒至酱香可口。 如果喜欢肉丝颜色较深，也可以放一些深色酱油来增强色泽，这里考虑搭配秋葵，深色酱油会影响秋葵的颜色。

6.倒入秋葵，用大火快速翻炒，直到秋葵破碎。 最后加入适量的盐和少许糖调味，翻炒好，然后关火。

炒秋葵的准备方法如下：材料：秋葵300克，青椒1个，蒜瓣1瓣。

1.秋葵洗净，去茎，斜刀切片。

2. 将 1 个青椒切碎，切碎 1 瓣大蒜。

3.锅中放适量油，将油加热至7度，加入蒜末翻炒香，加入秋葵和青椒丝翻炒1分钟。

4.加入1汤匙盐和1汤匙鸡精，搅拌均匀。

你怎么做炸秋葵？ 将秋葵切成小块，水沸腾后加油加盐，将秋葵焯两分钟，将蒜蓉和小米做好辣味，生出两勺陈醋，少许糖鸡精芝麻油，搅拌均匀倒入秋葵中。

成分：新鲜秋葵、盐、油、红辣椒。

步骤：1取出新鲜秋葵的较旧部分，然后放入盆中，用清水清洗，放入控水篮中控水。

2.将红辣椒洗净，切成丝，放在盘子里备用。

3.将洗净的秋葵切成 3 厘米长的块，放在空盘子上备用。

4.炒锅和抹刀洗净，然后将锅中的水烧开，倒入少量油，放入红辣椒丝，油热后爆香，然后放入秋葵段，用中火快速翻炒，翻炒至秋裤两边变软， 加入食用盐，翻炒2分钟，出锅。