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辛辣烤牛排。
食材:净牛排500克。
调味料:盐、糖、胡椒粉、酱油、葡萄酒、味精调味。
做法:用刀拍打牛排,用盐、糖、胡椒粉等调味品腌制半小时;
将盒子里的牛排放在烤架上烤 25 分钟,然后翻转 10 分钟。
传统的韩国烤牛肋骨在铜板上。
使用美国进口的宽牛肋骨,先去除外层脂肪,用斜刀片增厚,拍打去筋,用特制调味品(加苹果、酒、柠檬等)腌制半天,使肉质更加鲜嫩可口。 然后将牛肋骨放在传统的韩国铜盘上烤制,以保留肉的精华并在食用时吸收汁液。 牛肉片用新鲜的生菜包裹,并根据您的口味在上面撒上味噌酱、大蒜、辣椒等。
瑞士芝士小牛肉牛排**。
主菜是著名的瑞士芝士小牛肉牛排,这块牛排是从美国进口的威斯康辛小牛肌肉,小牛是指还在哺乳期,还没有吃过的牛,这种牛肉特别细腻,在欧洲颇受欢迎,小肋骨部分是小牛肉中最好的部分, 是菲力最好的部分。烹饪时先将肌腱压平,配上瑞士奶酪和火腿,然后蘸上面糊煎炒再烤,奶酪用刀慢慢流出,也是不错的欧式牛排。 **还包括开胃菜、冷沙拉、面包、龙虾面疙瘩和甜点,虽然菜肴不如法国菜精致,但品质有保证。
黑胡椒炒小牛肉。
将黑胡椒粉放在小牛肉牛排的外圈上。
加热平底锅并加入橄榄油。 当温度高时,将小牛肉放入其中。
注意一侧,一分钟内不要碰它,否则它会到达底部。
煮 5 到 8 分钟,具体取决于您喜欢的生食和煮熟程度。
炒牛排 新鲜和冷冻牛排均可,适量,橡木樱桃胡椒面、川椒面、小撮孜然、姜粉、鲜辣椒或干辣椒、淡酱油。
做法:将以上所有材料放入盆中,少许加入酱油。 20分钟后,舀起牛排,刷掉其他成分。
在平底锅中用小火加热,将牛排放入平底锅中,用小火慢慢烤。 当牛排中的血水流出后,再烤干,转中火,加入剩余的胡椒面、胡椒面、孜然、姜粉,再加入少许酱油。 翻炒一会儿即可食用。
韩国牛排 这是一种传统的韩国菜,其中牛排用肉类调味品和梨汁调味,然后在炭火上烤制。 替代梨汁可以与猕猴桃汁一起食用。 *酱油起着调味和增加食欲的作用,是韩国饮食中不可或缺的调味品。
甜味是由于氨基酸的存在,而特有的香气是由于芳香成分和防腐作用。 因为香气,可以去除食物的异味。 材料:
牛排1公斤,青葱1个,青椒20个 *调味酱:酱油6汤匙,糖3汤匙,葱花4汤匙,蒜捣2汤匙,芝麻4汤匙,香油2汤匙,胡椒粉1 2茶匙。 做法(1)将牛排切成5-6cm大小,提取脂肪去皮,将粘在肋骨上的肉压平。
2)将每块排骨在调味酱中一一腌制,等待调味品充分混合,将烤架放在炭火上,当烤架热时,将排骨放入烤制中烤制。
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发出轻柔的声音。 此时。
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在一个小碗里,加入 2 汤匙淡酱油。
在一个小碗里,加入 2 汤匙淡酱油。
1茶匙糖。 <>
1茶匙糖。 1/2茶匙盐。
1/2茶匙盐。 1/2汤匙醋。
1/2汤匙醋。 1/2 茶匙鸡汤混合物。
1/2 茶匙鸡汤混合物。
加入 2 汤匙水搅拌均匀,然后加入 1 茶匙玉米粉。
倒入酱汁,煮沸。 撒上切碎的葱,味道更香。
香!!!