我买了一台ACA面包机，我怎样才能让面包变得美味蓬松。

刚买了ACA面包机，一开始做的面包厚厚的，外面的，味道不对。 我试了好几次，现在的面包又甜又好吃，而且很蓬松，而且我没有按照配料的说明进行操作。3 4杯水，1汤匙油，1汤匙盐，3 5汤匙糖，1个鸡蛋（少许蛋液），面包屑（我用风筝牌）杯，酵母1茶匙（天使牌高活性耐糖酵母在面粉上）。

按这个顺序放入桶中，颜色浅，重量轻，甜面包按钮，启动它，在结束前半小时在蛋液中加入少许油，2小时40分钟完成，我没有立即打开盖子，闷了5分钟。 蓬松可口的面包完成了。

注意：揉面团的过程可以观察，如果没有形成，可以加一点面粉，形成面团，揉好的面团用手拖拽形成薄膜，如果面团太软，做成的面包就像一个大馒头。 祝你成功！

加入两个鸡蛋和适量的牛奶，使面包蓬松。

不要听别人的建议进行二次发酵，如果没有必要，就按照程序去做。 但是，有两点必须注意，面粉必须是高筋的，必须在包装袋中明确标明，酵母必须耐高糖，两者都是必不可少的，否则就做不出面包了。 烘烤前 20 分钟取出。

天使酵母有分类，金包耐高糖。 眉山似乎是普世的。

可以再重复揉捏过程，面筋味道会更好，加入更多的牛奶和黄油，很香。

但面包机肯定没有商店那么蓬松。

1.没有各种添加剂。

2.最好在烤箱里做。

优质的面粉是最重要的。 使用黄油。

首先，要注意材料的选择。

注意面粉、泡打粉和糖的比例。

不能在面包机中制作蓬松的拉丝面包？ 教你一些吃东西的技巧，直到你兴奋起来。

[生产]。

成分：面筋粉、奶粉、鸡蛋、活性干酵母、牛奶、糖、盐、蜂蜜、黄油调味。

1. 将面粉、奶粉、打散的鸡蛋、牛奶、盐、糖和酵母倒入面包桶中。

2.面包机程序将面团混合均匀，并15分钟即可制成面团。

3.将面团捣碎，倒入融化的黄油。

4. 再次搅拌 30 分钟。

5. 开始面团过程约 30 分钟。

6.面团准备好后，开始烘烤，按下面包机上的烘烤按钮，50分钟。

7.面包烤10分钟后，刷上蜂蜜即可制作。

8.时间到了，拿出来放在盘子里，直接吃。

笔记：1.盐和酵母不宜放在同一位置，而应斜放。

2.白糖可根据个人口味适当增加或减少。

3.机器发酵完成后，可取出放在温暖的地方继续发酵一会儿。

真是滴水不漏，你买了这个面包机，是一颗老心脏。

1.下料，根据面包机的配方，顺便把各种材料放进面包桶里，面条（我一般选用法国老堡牛奶、鸡蛋、德国老堡鲜奶油、白糖、盐、香港金像高粉、耐高糖的法式燕子和高温酵母）;

2、第一次面团混合后，取出面包桶，盖上保鲜膜，常温发酵至面包机开始第二次揉面程序;

3.第二次揉面前，在面团中加入适量的Anchor黄油，第二次开始搅拌面团;

4.面团煮熟后，仍取出面包桶，在室温下发酵至面团大小约两倍;

5、将面团取出沥干（即揉面团，丢面团，用擀面杖擀面团，反正把面团里的大气泡挤出来）;

6、成型后，将面团放回面包桶中，盖上保鲜膜，常温发酵至面包桶满;

7、启动面包机烘烤按钮，5分钟后将面包桶放入面包机，烘烤700克约40分钟，烘烤1000克约1小时;

8.面包烤好后，立即取出面包桶，片刻不要停留。

如果你以上述方式去做，你会做出漂亮的面包。

总之，购买ACA面包机就相当于实现了半自动。 这个牌子的产品很麻烦。

ACM 面包机制作面包食谱。

高面粉400克。

速溶干酵母 4 克。

50克细砂糖。

盐 5 克。 奶粉16克。

一个鸡蛋（40-50克）。

水 220 克。

40克黄油（稍后添加）。

ACA面包机制作面包练习。

1.将除黄油以外的所有成分放入面包机中，如果您不使用预定的预订程序，您可以先放入液体或固体。 但是液体和酵母应该是最后接触的。

自由订购糖、盐、奶粉、面包粉、酵母，先加入干配料，搅拌均匀，再加入水和鸡蛋。

2.揉面团20分钟，然后选择法式长棍面包，法式长棍面包程序开始5-10分钟后，面包机暂停一会儿，然后加入黄油。

3.然后别管它，让烤面包机自己折腾。 如果要求选择，请选择 900 克，中等颜色。 如果怕烘烤，可以提前10分钟拿出来。

小心每 5 分钟休息一次**，以防止面包燃烧。

另外，告诉您我的用法可能会有所帮助：

在我买面包机之前，我对制作面包很着迷，但买了之后，我发现它的用途仅限于混合和制作面条。 因为面包机烤的面包实在是太怪异了，我没有尝过的感觉，而且做的品种单一，一般都是用他来拌面，做面条，基本工作完成后拿出形状，可以做成汉堡包一样，热狗一样，或者最简单的就是做吐司， 放在烤箱里烘烤，这样面包就中规中矩了，味道也不错。

现在热情已经过去，但面包机也没闲着，用起来和面条还真是省力，我现在做画卷做馒头，中国人还是爱吃这一口的，健康！ 我老公爱吃我做的馒头，又软又香，这一切都要归功于面包机！

您好，亲爱的，在旧的 ACA 面包机中制作面包的配方是：面筋粉、糖、酵母、盐、水、黄油。 具体用量如下：

面包粉500克，糖20克，酵母5克，盐5克，水280克，黄油30克。 制作步骤为：将高筋面粉、糖、酵母和盐混合均匀，然后加入适量水搅拌成面糊，然后加入黄油揉匀，再揉至面团光滑有弹性，放在温暖的地方发酵至两倍大小，再揉至排气， 放入模具中发酵约30分钟，最后放入面包机烘烤40分钟。

用这个食谱制作的面包又甜又蓬松，适合全家人食用。 希望我的能帮到你，祝你生活幸福！

您可以按照以下食谱制作蓬松的面包：

材料：牛奶120克，酵母5克，鸡蛋1个（约60克），糖50克

盐1克（咸黄油1克，无盐黄油5克），高筋面粉220克，低筋面粉100克，咸黄油30克。

步骤： 1.牛奶要稍微温热一点，不要太热，用手指放进去，与体温差不多。 然后加入酵母，轻轻搅拌，静置3分钟; 这时，你可以将蛋糕粉混合过筛，将鸡蛋、糖和盐放入面包桶中，然后放入过筛的面粉。

2.将面包桶放入面包机中，启动面团功能，在搅拌面团的同时加入融化了酵母的牛奶。

3.面团功能完成后，加入融化的黄油，重新开始面团功能（再过15分钟）。

4.面团混合功能结束后，取出面团，这时，你会闻到面团散发出很香的黄油味。

5.将面团擀成小块，放入面包桶中。 这个过程是为了让面包组织更加等级化。

6.将面包机重新设置为：甜面包，重量：750g，烧焦颜色：浅色。

7.等待面包烘烤。

泡打粉，改良剂对人体有害，所以要用。

首先，老山说ACA面包机不好用，真的不好用。

其次，我们来谈谈方法：

1.下料，根据面包机的配方，顺便把各种材料放进面包桶里，面条（我一般选用法国老堡牛奶、鸡蛋、德国老堡鲜奶油、白糖、盐、香港金像高粉、耐高糖的法式燕子和高温酵母）;

2、第一次面团混合后，取出面包桶，盖上保鲜膜，常温发酵至面包机开始第二次揉面程序;

3.第二次揉面前，在面团中加入适量的Anchor黄油，第二次开始搅拌面团;

4.面团煮熟后，仍取出面包桶，在室温下发酵至面团大小约两倍;

5、将面团取出沥干（即揉面团，丢面团，用擀面杖擀面团，反正把面团里的大气泡挤出来）;

6、成型后，将面团放回面包桶中，盖上保鲜膜，常温发酵至面包桶满;

7、启动面包机烘烤按钮，5分钟后将面包桶放入面包机，烘烤700克约40分钟，烘烤1000克约1小时;

8.面包烤好后，立即取出面包桶，片刻不要停留。

如果你以上述方式去做，你会做出漂亮的面包。

总之，购买ACA面包机就相当于实现了半自动。 这个牌子的产品很麻烦。

首先，提前把敏潭乌鸦面包拿出来，不要烤太久，其次也可以用烤箱抄，面条上桌后直接拿到烤箱抄。这避免了面包外层的硬化，就像我自己所做的那样。

有两种方法可以使面包更柔软。

1.材料; 陆地炉子必须是高筋面粉和发酵的母亲。

2.发酵时间; 一定要等到面团完全发酵，这是由面包机决定的。

我用的是白芹，用了一年多的圆轮，从来没有遇到过你这样的问题。

而当晨礼服被业内人士推荐时。

2.在面粉上撒上酵母，然后再加入一杯面粉（正好是 300 克），最后加入少许盐、橄榄油或黄油。 放置衬垫，插入，然后盖上盖子。

选择 1 个优质面包，中等，750 就可以了。 在发酵之前，撒上一些你最喜欢的干果。 **快要出来了！

ACA面包机MB100是根据机器的要求，将配料放入后，自动混合、发酵、烘烤各种面包的机器。 可分为家用和商用。 由于其易用性，它越来越受到国内消费者的欢迎，因为它很容易制作各种面包。

面包机不仅可以制作面包，还可以制作蛋糕、酸奶、米酒等。 具有手动模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合更专业的面包机。

真是滴水不漏，你买了这个面包机，是一颗老心脏。

1.下料，根据面包机的配方，顺便把各种材料放进面包桶里，面条（我一般选用法国老堡牛奶、鸡蛋、德国老堡鲜奶油、白糖、盐、香港金像高粉、耐高糖的法式燕子和高温酵母）;

2、第一次面团混合后，取出面包桶，盖上保鲜膜，常温发酵至面包机开始第二次揉面程序;

3.第二次揉面前，在面团中加入适量的Anchor黄油，第二次开始搅拌面团;

4.面团煮熟后，仍取出面包桶，在室温下发酵至面团大小约两倍;

5、将面团取出沥干（即揉面团，丢面团，用擀面杖擀面团，反正把面团里的大气泡挤出来）;

6、成型后，将面团放回面包桶中，盖上保鲜膜，常温发酵至面包桶满;

7、启动面包机烘烤按钮，5分钟后将面包桶放入面包机，烘烤700克约40分钟，烘烤1000克约1小时;

8.面包烤好后，立即取出面包桶，片刻不要停留。

如果你以上述方式去做，你会做出漂亮的面包。

总之，购买ACA面包机就相当于实现了半自动。 这个牌子的产品很麻烦。

食谱和说明有详细的步骤和制作每种大小和口味的面包所需的配料比例。

1.先把所有的食材都放进面包桶里，然后放进面包机里，固定好，就会听到“砰”的一声。

2.选择您要制作面包的品种：连续按“菜单”按钮进行选择。 例如：普通面包 - 甜面包 - 全麦面包 - 法国面包。

3.选择你想做的面包重量：例如：500克&750克&1000克连续按“重量”键进行选择。

4.选择自己要做的面包，例如浅色、中色、深色，并连续选择“烧色”键（一般选择或浅色和深色一般都容易烘烤）。

5.“时间设置” 如果现在想吃饭，不需要默认设置 如果想今晚放食材，明天早上吃，按“+或-”键调整时间 最多可以预约13小时 如果你做一个500克的甜面包 在晚上 8：30 放食材。 明天早上7：00吃面包 共10小时30分钟 新闻直到时间显示为“10：”为止的“-”键。

27 “就是这样。

6.按“开始”按钮开始自动搅拌烘烤，烘烤后会有提示声，拔掉电源。