如何喝真酒和假酒，如何判断自己是否喝过假酒？

真酒醇厚芬芳，假酒苦辣。

答：您好，很高兴回答您的问题，答案如下： 1、看酒的防伪标签，正品防伪标志可以不同角度以不同的图案出现，防伪线可以撕掉; 假酒防伪标志钝，花纹变化不明显，有时印有防伪线。 2、取一滴酒放在手心里，双手搓搓，酒趁热后，如果散发出香味，就是好酒; 气味甜美，是一般的葡萄酒; 气味难闻，是劣质酒。 3.打开酒后，倒出一些，然后滴几滴茶，可以观察颜色的变化，如果颜色变成与浓茶相同的颜色，则说明是真的，如果变成深色，则为假酒。

4.取一滴食用油，滴入酒中，如果能有规律地扩散，均匀下沉，则为优质葡萄酒，否则扩散不规则，下沉不明显为劣质葡萄酒。

以下是如何区分真酒和假酒的方法：

1.查看酒标。

辨别真假酒的方法首先从外观入手，如果外包装有污渍，未密封的盒子边缘有磨损、破损、划痕、毛刺等，如果瓶子有痕迹和污渍，这样的酒可能会油腻。 买酒的时候，可以要求店家多拿几瓶酒，看看酒标有多整齐，因为有些假酒要靠人工操作和重新贴标，而真酒是机器贴标的。 机器贴标签比手工贴标标签更整洁。

此外，正宗名酒包装精美，纸张优良，包装制作和标签印刷精美，压花印刷，图案文字清晰鲜明，色彩准确，装饰整齐。 假冒名酒一般纸面粗糙，花纹文字不够清晰，色泽不够协调，色泽不对，无凹凸印或印不均感不明显。

值得一提的是，许多名酒在其包装上都使用了激光全息防伪标志、荧光防伪标志、温度防伪标志或仿形防伪技术。 比如茅台的防伪图案有“飞天”和“五角星”两种，都采用激光全息防伪标志，从不同角度会呈现出不同的颜色，而且只能使用一次，开封后不能恢复再用。

其次，看瓶盖。

除了酒标外，消费者还应注意瓶口的包装收缩膜，真酒的收缩膜要包装严密，假酒的包装要宽松一些，假酒的收缩膜可以在瓶盖上旋转。 同时，真酒的边缘光滑整齐，而假酒的边缘则凹凸不平，起皱。

另外，要多注意盖子。 名酒的瓶盖大多采用金属防盗瓶盖，瓶盖采用优质材料制成，制作精湛，造型一致，扭动时断裂。 封面上的文字图案清晰整齐，密封严密，不松动或漏水。

赝品的瓶盖一般都是手工制作的，密封不严密，经常有酒松漏，文字图案不清晰，容易脱落，盖子不易扭动。

3.品酒。

每款国酒都有自己的色香、口感和风格特点。 但是，不管是哪种名酒，都具有酒清澈、香气淡雅、入口醇厚爽口、甜而不腻、苦而不持久、辛而不呛、酸而不涩等优点。 假货没有这些热点，刺鼻的香气、呛口、杂味等大部分异常味道都是当名酒用的，所以品酒效果没有冒名酒的特殊性。

消费者购买酒类时的注意事项

1.在固定地点购买。 要在超市、商场或具有完整许可证、酒类经营许可证、食品卫生许可证等证书和良好信誉的厂家的指定经销点购买白酒。 不要购买没有工厂名称或生产日期的酒类。

2.提高消费者权益保护意识。 消费者在购买白酒时，应注意保留商品发票，保留内外包装，发票上应注明产品的具体名称、规格和批号。 如发现假冒伪劣酒类，应及时向酒类专卖局、工商、质检等职能部门或消费者委员会投诉。

如何判断假酒：

1、昏迷不醒：如果不小心买到或喝了假酒，如果里面的甲醛含量较少，很容易引起中枢神经系统的不良反应，包括头晕头痛、意识模糊、走路歪歪扭扭，这很可能是轻度甲醛中毒的反应，需要及时去医院检查，避免出现更严重的现象。

2.情绪躁动：从情绪上看也是一回事，如果喝酒，与平时相比，情绪稍有不安，负面情绪占大部分，但也要注意可能喝假酒。

3、心力衰竭：当能明显感觉到呼吸节奏加快，甚至恶心、呕吐、心律不齐等，心脏生理功能明显偏离时，要小心并注意是否是假酒。

在日常生活中，我们在购买葡萄酒时也需要仔细分析葡萄酒的包装，一般情况下，葡萄酒上有防伪标记，可以清楚地检查葡萄酒的相关信息，所以不要买错。

辨别白酒真伪的方法是看是否浑浊，将白酒倒入无色透明的玻璃杯中，观察自然光，白酒要清澈透明，无悬浮物和沉淀物，闻气味，看厂家，看商标，看瓶盖。

1.看它是否浑浊

从色泽上看，除酱香型白酒外，一般白酒应为无色透明。

对于无色透明玻璃瓶包装，将酒瓶握在手中，慢慢倒置，逆光观察瓶底，如果有下沉物质或云状现象，说明酒中杂质较多; 如果葡萄酒不失去光泽，不浑浊，没有悬浮固体，则说明葡萄酒的品质更好。

将白酒倒入无色透明的玻璃杯中，在自然光下观察，白液应清澈透明，无悬浮物和沉淀物

然后闻一闻香气，用鼻子靠近杯口，区分香气高低和香气特征。 最后，品尝味道，喝少量葡萄酒，涂抹在舌头上，以区分薄、软、醇、粗糙、酸、甜、甜、辣，是否有回味。

3.闻气味

取几滴白酒放在手心里，然后把手掌放在一起，让手掌碰揉几下，如果酒热后闻起来香味，就是优质酒; 如果气味是甜的，它是一种中档葡萄酒; 如果气味苦涩，那就是劣质酒。 或者在葡萄酒中加入一滴食用油，看看油在葡萄酒中是如何移动的。

如果油在酒中的扩散比较均匀，下沉均匀，则酒的品质更好; 如果油在葡萄酒中不规则地扩散，并且下沉速度变化明显，则可以肯定葡萄酒的质量有问题。

4.看厂家

向商人询问葡萄酒的原产地和产地。 著名酿酒厂和任何其他制造商不会相互关联，也不会与任何制造商共享其商标许可权。 任何标记为由联营公司或分厂生产的酒都可以肯定是假的。

5.看商标

要仔细、全面地检查葡萄酒的品牌名称、颜色、图案、标签、瓶盖、酒瓶、证书、礼盒等方面。

好酒标签的印刷非常讲究：纸张细白，字体规范清晰，颜色鲜艳均匀，图案准确，墨线不重叠。 正品包装边缘接缝整齐紧密，没有不均匀的松紧度和缝隙。

6.看瓶盖

目前，中国名酒的瓶盖大多采用铝金属防盗瓶盖，其特点是瓶盖光滑，形状均匀，易于打开，瓶盖上有整齐清晰的图案和文字，对应物紧密。 如果是假冒产品，倒过来往往会漏出来，盖子不容易扭动，图案和文字模糊不清。

总结。 比较常用的是看白酒的生产代号和原料，只要能记住并经常巩固，在一定程度上可以让我们避免大量白酒混入酒类和香料。 例如：酱酒（GB T26760-2011）。

比较常用的是看白酒的生产代号和原料，只要能记住并经常巩固，在一定程度上可以让我们避免大量白酒混入酒类和香料。 例如：酱酒（GB T26760-2011）。