如何制作香菇面条，香菇面条的家常做法

制作原材料。 1.材料：生面250克，鸡蛋4个，香菇15克，黄瓜50克，绿豆芽25克。

2.调味料：酱油、精盐、葱碎、香油、植物油。

制作方法： 1.将香菇浸泡在水中，洗净并切成丝。 黄瓜去皮，切成条状。 将绿豆芽取出洗净，将鸡蛋敲入碗中。

2.炒锅烧油，将葱花剁香，倒入鸡蛋翻块炒，加入香菇、黄瓜、绿豆芽继续翻炒，加入酱油、精盐和适量水煮至味道鲜美。

3.将面条放入沸水锅中煮熟，用冷水煮沸，从碗中取出，然后倒入蘑菇和鸡蛋。

制作香菇面的步骤如下：

材料：干面200克，香菇200克，鸭蛋1个，香肠1根。

辅料：橄榄油适量、五香粉适量、盐、葱姜适量、胡萝卜半根、紫甘蓝1片、黄瓜半根、酱油适量、胡椒粉适量、樱桃番茄5颗、熟芝麻适量。

1.将蘑菇洗净，用清水焯水，反复清洗。

2.将蘑菇切成方块，将胡萝卜、葱、姜、紫甘蓝洗净切丝。

3、将砂锅里的水烧开，把面条放进去，煮沸倒入冷水，再煮开倒入冷水，再煮沸出锅。

第四，取出过冷的水以备后用。

5、砂锅中加入适量橄榄油，将五香粉、葱姜炒熟，加入胡萝卜和紫白菜丝翻炒。

6.加入香菇翻炒，加入面条翻炒。

7.加入盐，胡椒粉和酱油调味。

8.将黄瓜和香肠切成薄片放入盘中，将烤鸭蛋去皮切成两半，将樱桃番茄放入盘中。

9.放入炒好的蘑菇面，撒上一些芝麻即可完成。

材料：粗圆面150克，香菇50克，瘦肉50克，生菜适量，豆沙，姜，蒜蓉，葱，胡椒粉，料酒，香油，淡酱油，玉米淀粉（各适量）。

1.将瘦肉切成碎肉，少许生加，抓紧; 将蘑菇洗净，挤出水分切成片，将蘑菇茎切成小方块，将大蒜和生姜切碎，葱切成小块，将生菜洗净沥干，放在一边。

2.在平底锅中加热油，然后加入姜末和大蒜，蘑菇丁和豆沙，翻炒至香。

3.炒香后，将瘦肉末加入锅中，继续翻炒。

4.炒至肉末变色，闻到香味，再加入蘑菇片。

5.翻炒数次后，加入胡椒粉、料酒，加水适量。

6.火沸腾后，让它滚动约一到两分钟。

7.加入适量的盐、葱花碎、生抽和香油，关火。

8.将生菜在沸水中焯一会儿，然后沥干并放在一边。

9.锅中加入适量水，加入少许盐、面条和油，用筷子轻轻拨动面条几下，防止它们粘在锅底。

10.面条煮熟后，加入少许冷水再煮沸，然后取出放入碗中。

11.将焯过的莴苣放在煮熟的面条上，然后将煮熟的汤舀入碗中即可食用。

2.用十字刀给西红柿贴上标签，放入碗中，加入开水浸泡一分钟，这样西红柿就容易去皮了。

3.西红柿焯水后，剥去皮，从中间切开，去根，切成薄片，放入锅中。

4.将一些香菇切成条状，放入锅中。

5.接下来，切少许配料，半个葱切成小块，将生姜拍成平片，切成姜片，将两块大蒜切成蒜片，一起放入锅中。

6.准备一个小碗，打入一个鸡蛋，用筷子打匀，放在一边。

炒锅烧热，加入食用油，倒入葱、姜和大蒜，翻炒至香。

8.炒香后，倒入西红柿，翻炒几下，将西红柿中的汁液带出。

9.然后倒入香菇，翻炒几下，开始调味。

10.加入盐、鸡精、淡酱油，加入几滴黑酱油调底，翻炒溶解调味料。

11.然后加入适量的水，打开大火，使汤沸腾。

12.水沸腾后，加入面条，用中小火煮3分钟，直到面条彻底煮熟。

几秒钟后，关火，最后倒入少许香油，然后就可以放入一个大碗里了。

15.好了，这道营养丰富、味道鲜美的西红柿和香菇鸡蛋面条已经准备好了。

制备材料如下图所示：

方法如下：1.浸泡香菇;

2、葱切碎，蒜蓉切丁;

3.加热炒锅，使猪油融化;

4、将葱和蒜末炒熟，带出香味;

5.加入肉末，然后将肉末炒至变色;

6.加入香菇丁;

7、加入适量的生抽、蚝油;

8.加入少许水浸泡蘑菇，用小火煮至汤汁散去一半;

9、锅中烧开水，等水沸腾，煮沸30秒后关火;

10.在碗中放入少许生抽、香油、少许醋，然后加入适量的汤面;

11.将煮熟的面条放入汤中，倒入炸好的香菇末和肉。

配料：面条500g、香菇干50g、肉末200g、辅料：葱20g、大蒜30g、猪油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量。

第 1 步香菇浸泡。

2.将葱切碎，蒜蓉切碎，香菇切丁。

3.加热炒锅并融化猪油。

4.将白葱和蒜末炒香。

5.在上面放上碎肉。

6.将肉末炒至褐色。

7.加入切成丁的香菇。

8.加入淡酱油和蚝油。

9.加入少许水浸泡香菇，炖至汤汁的一半。

10.坐在锅里烧开水。

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12.水烧开后，将面条放低，再次煮沸后，煮30秒，关火。

13.在碗里放少许酱油、芝麻油和少许醋。

14.加入适量的面条汤。

15.煮熟的面条放在汤里，上面放着炸香菇和肉末。

厨师会教你如何制作正宗的香菇面条，这样你就可以轻松制作出美味的香菇面条。

锅里放油，烧油，把葱姜炒至香味好，再放入香谷炒几下，放酱油加水，锅煮一会儿后放面条，碗上碗后放一些香油。

香菇面的制作方法：材料：香菇4个，面条1份，葱，姜，盐，胡椒，油，糖，酱油，芝麻油。

第1步：将蘑菇切成小块。

第 2 步：用少许油炒葱和生姜。

第三步：将蘑菇炒熟，加入少许水、少许盐、胡椒粉、蚝油、酱油和糖。

第 4 步：煮沸，几乎没有水，放在一边。

第五步：将面条煮熟放入碗中，多放汤，放入酱油，与少许香油搅拌均匀。

第6步：将炸好的香菇放在面条上，撒上切碎的葱。

春天的竹笋和蘑菇面。

食材： 猪肉500克、香菇10个，竹笋1个，生姜适量，生菜适量，面条适量， 做法 将猪肉洗净切成小块，锅中放水煮沸，将猪肉放下，通水取出。

2.倒出砂锅中的水，加入猪肉和姜片，用大火煮沸，转小火炖45分钟。

3.将竹笋切成方块，在另一锅中将水烧开，倒入适量盐，将竹笋煮沸两三分钟，与洗净的蘑菇一起放入猪肉汤中。 用小火炖二十分钟。

4.汤炖好后，将一部分放入煮面条的锅中，将面条煮软，加入生菜，最后根据自己的口味加入适量的盐。

方法如下：

1.浸泡蘑菇;

2、葱切碎，蒜蓉切丁;

3.加热炒锅，使猪油融化;

4、将葱和蒜末炒熟，带出香味;

5.加入肉末，然后将肉末炒至变色;

6.加入香菇丁;

7、加入适量的生抽、蚝油;

8.加入少许水浸泡蘑菇，用小火煮至汤汁散去一半;

9、锅中烧开水，等水沸腾，煮沸30秒后关火;

10.在碗中放入少许生抽、香油、少许醋，然后加入适量的汤面;

11.将煮熟的面条放入汤中，倒入炸好的香菇末和肉。