虾和金针菇怎么做好吃，金针菇和虾可以一起吃吗

材料：2人份。

金针菇适量，虾10只。

辅料。 鲜味酱油3汤匙，虾油或植物油2汤匙。

虾金针菇步骤1

10只新鲜虾。

第 2 步：用牙签挑出虾腺，第 3 步

用牙运棒挑出虾腺，步骤4

适量清洗金针菇，步骤5

去除根部。 步骤 6

将金针菇铺在盘子上，将洗净的虾铺在金针菇上。

第 7 步：用少许水蒸网格。

第 8 步：将其放在轿蒸锅的侧面。

第 9 步：将托盘放在蒸气抽屉上。

第 10 步：放入微波炉。

第 11 步：启动。

步骤12 我选择蒸鱼功能，重量为400克。

步骤 13步骤 14

时间是 5 分钟。

步骤155分钟后，操作完成。

第 16 步：电镀。

第 17 步：将酱汁与淡酱油和热油混合。 我有自己的虾油，所以我用虾油。 虾油是将虾脑慢慢煮沸，在之前剥下的虾壳上加油制成的油。

第 18 步：将其倒在盘子上，就完成了。

步骤19成品。

1.食材，米胡椒，虾，金针菇。

2.切碎的辣椒，3个虾剥皮闷热，4先炒米胡椒，5加入少许盐翻炒香，淋上少许酱油，撒上调味料，静置一旁。

6.加入少许油，放入金针菇，中等程度滑动。

7.放上带好壳的虾，8把炸好的辣椒，9盖上盖子炖 3 5 分钟，10从锅中取出时撒上细香葱即可食用。

金针菇和虾是两个不同的品种，那么这两者可以一起吃吗？ 如果是这样，你怎么吃两者？ 本期，我想给大家介绍一下！

金针菇和虾可以一起吃吗。

到了夏天，人们的食欲会下降，每天吃那些类似的菜肴也会没有食欲，所以很多人可能会在时间很多的时候做一些他们很少吃的食物，很多人可能除了冷沙拉和涮涮锅之外，还不知道怎么吃金针菇， 当然，金针菇无论怎么吃，味道都非常美味。夏天吃的虾可能比较多，不管是吉味虾还是龙虾，都特别受欢迎，那么金针菇和虾可以一起吃吗？

你可以一起吃。

金针菇和虾可以一起吃，金针菇和虾一般一起吃不会有任何冲突，所以可以吃金针菇吃虾，反之亦然，甚至很多人把金针菇和虾放在一起炒，无论是从菜上看，味道甚至营养都很好。 很多餐馆可能都有这样一道菜，叫做金针菇粉丝蒸虾，这道菜很好吃，不仅能增强抵抗力、抗过敏、降血脂、补奶助眠，还能预防动脉硬化，所以可以尝试一下。

制作过程。

金针菇粉丝蒸虾的主要食材是虾、金针菇和粉丝，辅料是红辣椒和葱、姜和蒜。

将虾去皮洗净，加入适量料酒和胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

将金针菇的根部取出洗净备用，取一个较大的盘子，先将粉丝铺在盘子上，然后铺上金针菇，最后将腌好的虾铺在上面，将盘子放入蒸锅中蒸10分钟。

将红辣椒、生姜、大蒜和青葱切碎，撒在盘子上，倒上一层香油，蒸一两分钟。

提醒。

剥虾的时候，要去沙线，只要虾虾一定要新鲜，味道较淡的可以少放盐，重的可以加点辣椒油，这道菜真的是色泽饱满的菜，会大大增加你的食欲， 赶快试试吧。

金针菇炒虾。

材料。 金针菇150克，虾200克，青豆50克，葱100克，米酒适量，鸡蛋1个（取蛋清），调味料适量。

方法。 1.将金针菇切成小段。

2.将虾洗净放入碗中，加入蛋清、淀粉、米酒、盐，搅拌均匀。

3.将毕优倒入火锅中的食用油中，放入切碎的葱，当香气四溢时，放入虾仁，加入适量米酒翻炒：3分钟后，加入准备好的金针菇和青豆，加入盐、酱油和味精，出锅炒。

金针菇和虾可以一起吃。

金针菇和虾一般一起吃，所以吃完金针菇后就可以吃虾了。

如果食物中毒怎么办：

1.多喝牛奶，多喝水，口服维生素C片。

2、如无其他不适，则不能进行检查，严重者必须及时去医院就诊。

另一种美味，金针菇虾。

1.牛奶：金针菇和牛奶不能同时食用，否则可能引起心绞痛;

2、驴肉：另外，金针菇不能和驴肉一起吃，否则会引起腹痛和腹泻;

3.蛤蜊：最后，金针菇不能和蛤蜊一起吃，会破坏金针菇中的维生素B1，导致营养流失。

金针菇禁忌症：食用金针菇时，食用前必须彻底煮熟，因为未成熟的金针菇含有秋水仙碱，半小时后可能会出现喉咙干燥、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状; 另外，金针菇的清洗一定要彻底剥去清洗，然后反复多次冲洗，这样可以减少微生物污染，否则食用后会引起腹泻。

2）虾不能和任何东西一起吃。

1.大量的水果：吃虾时吃少量水果是可以的，但如果水果摄入量太大，就会有问题。 因为水果中含有单宁酸，摄入量大，单宁含量过高，会降低其营养价值，并可能产生一些不溶性钙，如草酸钙，不利于消化吸收，会引起恶心、呕吐、头晕、腹痛等症状。

2.大豆：另外，虾不能和大豆一起吃，因为大豆虽然蛋白质含量丰富，有助于消化，但和虾一起吃会引起消化不良的症状。

3.小南瓜：最后，虾不能和小南瓜一起吃。 因为小南瓜是冷的，所以有清热清痰的作用; 虾是温热的，有补肾和壮阳的作用，两者一起尝，一起吃可能会引起腹泻，类似水样便，对身体健康有一定的破坏作用。

导读：看完全文大家都明白了，金针菇和虾可以一起吃，营养丰富，人吃也有好处。 另外，为了自己的健康，你也应该记住金针菇和虾不能吃的食物。

对于这种常识，感兴趣的朋友也可以看看黄瓜和菠萝蜜可以一起吃吗，菠萝蜜可以和牡蛎一起吃吗。

【蒜蓉虾粉丝锅】

准备材料：吉味虾1公斤，金针菇半把，洋葱4个1个，青椒1个，辣小米2个，绿豆粉丝1把。

调味料：料酒、淡酱油、蚝油、黄豆酱、胡椒粉、韭菜、大蒜、生姜、植物油。

方法如下：1、将吉威虾用清水冲洗数次，然后剪掉虾脚、虾须，去掉虾线，洗背。

2.将加工好的虾放在盘中，加入黑胡椒1茶匙（约3克），料酒1汤匙（约15毫升），搅拌均匀，腌制15分钟。

3.到了腌虾的时候，让我们准备配菜，切掉金针菇的根，洗净后放在一边; 洋葱洗净，切成小块; 生姜去皮，洗净切成薄片备用; 将青椒和红辣椒洗净，切成辣椒圈以备后用。

4.再拌入蒜蓉，1头大蒜，去皮洗净，切成蒜末放入碗中，加入2汤匙（约30毫升）生抽、1汤匙（约15毫升）蚝油、1汤匙（约15毫升）黄豆酱，然后倒入1汤匙热油，搅拌均匀，我们的蒜蓉酱就做好了。

5.取砂锅1个，烧火，倒入适量植物油，加入姜片翻炒香。

6.加入切碎的洋葱块，无需翻炒。

7.紧接着，放入金针菇和预先浸泡过的软粉丝。

8.依次放入腌制的吉威虾。

9.倒入准备好的蒜蓉酱，最后加入一小半碗水。

10.盖上盖子，用大火煮沸，转中小火炖5分钟。

11.时间到了，关掉暖气。 撒上切碎的青椒和红辣椒以及切碎的细香葱，即可食用！

虾肉香香，粉丝顺滑，汤汁鲜味十足，在多雨的冬天，这样的热气腾腾的锅就足以让你心满意足了！

温馨提示： 1、虾应提前用料酒和黑胡椒腌制，这样可以有效去除鱼腥味。

2.虾的背面必须敞开，这样更容易吸收味道。

3.这道菜我没有放盐，因为淡酱油、蚝油和豆酱中的盐就足够了。

【菜名】：蒜蓉虾蒸金针菇。

所需材料]：虾12只，金针菇500克，大蒜适量，玉米油1汤匙，酱油少许，料酒1汤匙，糖半汤匙，黑胡椒半汤匙，盐适量 【烹调步骤】：

1.首先，将准备好的金针菇放在砧板上，然后用刀切掉金针菇的根部。

2.然后把金针菇洗净，撕成小条控制水分放在盘子里，尽量把金针菇摆放整齐，不然一会儿做会比较麻烦。

3.然后将洗净的金针菇放在盘子上，呈圆形，以备后用。

4.剪掉准备好的虾的胡须，用剪刀去除背面的虾线，然后用清水反复冲洗。

5.然后用刀在虾的背面切一把刀，注意不要全部切开，然后把虾做成图中的形状，把所有的虾都整齐地摆放，以备后用。

6.然后将加工好的虾在金针菇上围成一圈。

7.准备一些蒜末，在热锅中加热少量玉米油，加入蒜末，翻炒至香。

8.然后在锅中加入适量的酱油、料酒、白糖、黑胡椒和盐调味，保持小火不要炒糊状物，搅拌均匀后再关火。

9.将酱汁淋在虾上，蒸约 12 分钟。

烹饪小贴士]：

1.处理虾时，注意不要伤到自己的手。

2.炒蒜蓉和酱汁时，用小火，注意不要炒蒜末，酱汁的风味可以适当调整。