美食世界 冷莴苣怎么做 冷莴苣怎么做

生菜丝沙拉。

成分。 生菜1个，盐1汤匙，糖1汤匙，白醋1汤匙，芝麻油10滴，冷生菜丝的步骤。

1.准备生菜，去皮洗净以备后用！ （选择嫩莴苣，不要太老！ ）

2.生菜用刨丝器刨成细丝，放在一边！ （如果你没有刨丝器，你将不得不测试你的刀工！ 试着把它切成细条！ ）

3.将水烧开，加入少许盐和几滴油，加入生菜丝，焯水约10秒！

4.将切碎的生菜用冷水快速冲洗 2 或 3 次，以保持切碎的生菜酥脆！

5.沥干水，加入一勺盐，搅拌均匀，腌制约5分钟！

6.将腌制的生菜丝挤出水分，加入一勺糖、白醋1汤匙、香油10滴，搅拌均匀，腌制调味！

7.在切碎的生菜上撒上少许白芝麻和红辣椒圈作为装饰！

成分分解。 生菜。

半根。 红辣椒。

1 件 干红辣椒。

量。 胡椒。 量。 蒜。

量。 韭菜。

量。 盐。

1 茶匙。 糖。

1 2茶匙。

蚝油。 1 2汤匙。

清淡酱油。 1 2汤匙。

咸而新鲜。 味道。

调味。 工艺。

二十分钟。 拿。

简单。 困难。

准备冷莴苣的步骤。

夏季配菜-冷莴苣的准备步骤：1 1主要原料图。 （图中，一分为一的生菜实际上用了一半）。

夏季配菜-冷莴苣准备步骤： 2 2 取一段莴苣，切掉四面，形成方形莴苣条。

准备夏季配菜的步骤 - 冷生菜： 3 3 用刀切掉四个面的四个角。

夏季配菜-冷莴苣的步骤：4 4 将四个切口分开，将莴苣片切成薄片，不要切掉底部。

夏季配菜的步骤 - 冷莴苣：5 5 用刀轻轻去除底部的莴苣，即会变成一朵花。

夏季配菜-冷生菜准备步骤：6-6依次切。

夏季配菜步骤 - 冷莴苣：7 7 在锅中煮适量的水，加入少许油和盐，将莴苣焯水。 （盐的量取决于菜的量。

夏季配菜-冷莴苣准备步骤：8 8 取出冷水，放入冰水中。

夏季配菜-冷莴苣准备步骤： 9 9 取适量蒜瓣切成蒜末，将红辣椒切成细块，放在盘中搅拌均匀。

夏季配菜步骤 - 冷生菜：10 10 锅中加入适量油，加入干红辣椒和花椒，用中小火炒至香，继续加热油至冒烟，然后倒在红辣椒和蒜末上。 加入 1 茶匙盐、1/2 汤匙蚝油、1/2 汤匙淡酱油、1/2 茶匙糖，搅拌均匀。

夏季配菜 - 冷生菜准备步骤： 11 11 将冰镇生菜放在盘子里。

夏季配菜的步骤 - 冷生菜：12 12 均匀地淋上调味料，撒上少许切碎的葱。

准备冷莴苣的步骤。

深秋和初冬是生菜大量供应的季节。

将生菜去皮洗净。

切成小块，撒上一茶匙盐，腌制 10 分钟。

准备好其他食材并放在一边。

腌制生菜后，将所有材料倒在上面并搅拌均匀。

清凉的饭菜。

教你做不一样的冷莴苣，又美又好吃，超级满意！

冷莴苣的具体方法。

<>1.用去皮刀剥去洗净的生菜的硬皮。然后用刀将生菜斜切成几块。

2.将一小块生菜沿着生菜的线条垂直切成薄片。

3.将生菜片沿着生菜的线条整齐地切成丝。

4.切好的莴苣要在一盆冷水中浸泡几分钟，这样切好的莴苣丝才会变得非常酥脆。

5、先将生姜切成薄片，争辩后切丝，最后切成小块，大蒜要用刀压好再切丝切碎，取三粒小米辣子，直接用刀切圆圈，将姜、蒜、小米辣放在一起放入碗中备用。

6.锅中放少量油加热，待油温热后关火，将热油直接倒入装有姜末、蒜末和小米辣圈的碗中，迅速倒入白醋刺激醋香味，然后倒入适量的香油， 盐和糖，搅拌均匀。

7.将切碎的莴苣从冷水中沥干，将调味汁直接倒入切碎的竹笋中，搅拌均匀，放在一边腌制几分钟。

8.腌制好的莴苣丝后，放在盘子里，然后在莴苣丝上撒上一些红辣椒丝，这样美味清爽的莴苣丝就做好了。

1.生菜丝沙拉。

配料：生菜、辣椒干、花椒、葱、辣椒油、白芝麻、油、盐、淡酱油。

做法：将生菜洗净，去皮，清洗干净，切成丝，葱切成葱末，将干辣椒切成段备用; 将油烧热，油温为60%热，加入葱花、辣椒干、葱末、花椒末翻炒香; 关一会儿，把所有配料都去掉，把油倒出来备用; 在切碎的莴苣内，加盐，用手用力搅拌，腌制10分钟; 腌制的生菜丝，用清水洗净，捏干，放入碗中; 加入辣椒油、炒香油，加盐、淡酱油，撒上芝麻，搅拌均匀，生菜就做好了。

2.冷生菜片。

配料：生菜、辣椒、大蒜、淡酱油、香醋、盐、鸡精等。

做法：将辣椒切成小块，将大蒜压成泥准备。 用蔬菜切片机将切成薄片的生菜丝放在一边。

将淡酱油、香醋、盐、鸡精放入碗中搅拌，然后放入生菜片，再将辣椒和大蒜放在上面，淋上芝麻油和辣椒油，搅拌即可食用。

3.冷生菜和海带丝。

配料：生菜、海带丝、大蒜、淡酱油、香醋、盐等。

将生菜去皮洗净，切丝。 将干海带浸泡在温水中直至变软。 （每次买的时候，我都会把它全部浸泡干净，洗净，晾干保存，吃的时候浸泡到变软。 将大蒜捣碎成泥。 将切碎的生菜和海带放入锅中，加入大蒜和盐。

加入一汤匙香醋。 1汤匙淡酱油（或蒸鱼酱油）。 一小撮胡椒粒。 加入芝麻油。 搅拌均匀。

生菜丝沙拉。

一种主要成分。

莴苣成分一些。

一些红辣椒。 一小撮大蒜和一小撮盐。

少许淡酱油。 醋 1 生菜切成细条，加入少许盐，腌制 10-15 分钟 2 个红辣椒，蒜蓉切碎。

3.在红辣椒中加入盐、胡椒粉、鸡精、醋和少酱油，留出4个油加热，将大蒜翻炒香。

5将热油倒在准备好的果汁上。

6.将汁液与切碎的生菜混合，放在盘子里。

欲了解更多信息，请访问：

莴苣丝怎么调配：先把莴苣切碎，放少许盐稍微淹死，然后把莴苣放在冷开水中煮一会儿。 过滤水。

将生菜放入盆中，放入糖、胡椒油、芝麻油、蒜末、葱、辣椒油和味精。 以这种方式混合的生菜酥脆、香气和辛辣。 祝您吃一顿健康的饭菜！

生菜去皮，洗净，用冷开水冲洗干净，晾干，加入糖醋水、味精盐，冷拌。

1.配料：生菜1个，盐适量，白砂糖5克，白醋2克，香油适量，小辣椒5个，白芝麻10克，食用油适量，二角茴香，花椒桥适量，味精适量。

2.将生菜去皮清洗干净，切成薄片，然后切成薄片和丝。

3、在切碎的生菜上撒上食用盐，腌制15分钟，经薄荷出源后用清水洗净两次，去除多余的盐味，再取出放在盘子里备用。

4.将油加热，油热后，将花椒、八角、小花椒放入锅中翻炒，带出香味，然后倒在生菜上。

5.然后加入糖、醋、香油、味精、芝麻，搅拌均匀。

<>生菜沙拉。 冷莴苣的成分。

1 个生菜，1 汤匙盐。

1汤匙糖和2汤匙白醋。

10滴芝麻油。

冷莴苣的制备。

第1步：将生菜去皮切丝，放在一边，烧开水，在水中加入盐和几滴香油。

第二步：水沸腾后，将竹笋放入其中，将水焯水，取出约20秒，放入冷水中冷却。

第三步：控制水取出，放入盐中腌制五分钟。

第四步：加入白醋和糖，搅拌均匀即可食用，最后别忘了淋上芝麻油。 也可以加点芝麻或小米辣来装饰。

10分钟** 莴苣丝配菜，香辣酥脆，清爽开胃。

生菜丝的配料。

1 莴苣和 2 克四川花椒粒

4个干辣椒，4瓣大蒜。

盐调味：1汤匙鸡肉汤。

2汤匙米醋和糖。

酱油勺 食用油勺。

1勺食用油。

如何在冷沙拉中制作生菜丝。

第 1 步：将新鲜生菜去皮。

第 2 步：根据您的喜好切成细条，或切成您喜欢的其他形状。

第三步：切好丝后，放一勺盐杀掉多余的水分，将盐和生菜丝均匀地抓起，腌制10分钟。

第 4 步：多余的水分排出。

步骤5要用盆凉水煮沸或矿泉水冲洗干净，因为背部是直接凉的，比较随意的朋友也可以放水充电，随心所欲。

第 6 步：洗净并放入盆中。

第 7 步：将大蒜切成泡沫，将干辣椒切成小块，放在切碎的生菜上。

第 8 步在锅中加入一勺油，加入胡椒粒，用小火煎至金黄色。

第 9 步：炒至辣椒香味，然后从火上移开。

第 10 步过滤胡椒粒，将炸好的油直接倒在大蒜和辣椒上。

步骤11加入盐、鸡精、米醋、白糖、淡酱油、蚝油和芝麻油，搅拌均匀。

第 12 步 辛辣清爽的开胃菜就完成了，特别适合朋友，低脂、营养健康、非常清爽酥脆！

成分。 生菜。

1根。 辅料。

香喷喷的冷醋。

30毫升冰糖。

5克。 红辣椒。 1 件 盐。

量。 酸甜可口。 味道。 混合。

工艺。 十分钟。

拿。 前辈。

困难。 准备冷莴苣的步骤。

冷莴苣的步骤： 1 1 准备莴苣、辣椒、冰糖、香冷米醋; 其中，辣椒可以省略，但放一点辣椒味道更好，酸甜可口，酥脆可口。

冷莴苣的步骤： 2 2 将莴苣去皮，切成丝; 细丝越细越好。

冷莴苣的步骤： 3 3 将莴苣丝切成丝，腌制3-5分钟，可以去除苦味，但不要太久，这样会影响口感。

冷莴苣的步骤： 4 4 取出切碎的莴苣，沥干盐水，不需要清洗，放入**，在上面放上冰糖和辣椒。

冷莴苣的步骤： 5 5 倒入香米醋，搅拌均匀即可食用。 也可以放置 5 分钟以使其味道更好。

冷莴苣的制作步骤： 6 6 酥脆爽口，非常好吃。

材料：生菜260克，姜5克，大蒜10克，小米辣椒2个，白醋1汤匙，生抽酱油2汤匙，盐适量，白糖3克，芫荽叶少许。

1.将生菜切丝，在冷水中浸泡几分钟，沥干水分;

2.将姜切碎，蒜艉切碎，小米切成辣圈，全部放在碗里;

3.将油倒入锅中，将热油倒入碗中，加入白醋、淡酱油、香油、盐、糖，搅拌均匀，倒在竹笋上搅拌均匀，腌制几分钟，放在盘子上，再放香菜叶。

莴苣，要凉鲜简单，将莴苣去皮，再切成丝，然后用盐水腌制5分钟左右，这样取出后除去盐水，再放香油比较好。

很多人可能喜欢吃炸生菜，但其实生菜的吃法有很多种，冷生菜也是家常菜。 而且冷莴苣的方法比较简单，尤其是在夏天，吃一顿美味的冷莴苣确实是一种享受。 如果你想自己做生菜，首先要准备好食材，首先要准备新鲜的生菜、辣椒、淡酱油、大蒜、糖、醋、芝麻、盐和食用油。

以上食材准备好后，就可以开始烹饪了，将准备好的生菜加工好，生菜的叶子和生菜的根必须分开，然后去掉生菜的皮，将生菜切成小块。 然后将切碎的生菜全部清洗干净，然后再次换刀切成小片，越薄越好。 将加入的莴苣放入容器中，加入一些食用盐，然后倒入适量的水，浸泡约5分钟。

在这段时间里，我们可以将所有准备好的大蒜和辣椒切成小块。 <>

准备一个新容器，将切碎的大蒜和辣椒加入容器中，然后倒入适量的胡椒粉，加入少许芝麻。 加热油，直接倒入这个容器中，带出大蒜和辣椒的香气。 然后我们需要在容器中加入糖、醋、淡酱油和少量盐，搅拌均匀，酱汁就准备好了。

准备一个盘子，把浸泡好的莴苣拿出来放在中间，然后把莴苣叶放在盘子的外围，这样可以形成一个圆圈，特别漂亮。 将所有准备好的酱汁倒在生菜片和生菜叶上，这样就可以制作出非常美味的家常冷生菜沙拉。 用这种方法制作的冷莴苣，口感特别好，口感也很清爽酥脆，关键是特别开胃。