如何在家制作披萨，自制披萨家庭食谱

比萨饼。 成分：面粉。

辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄酱、香蒜酱、奶酪丝、青椒、洋葱、虾、蘑菇。

做法：1、将奶粉和黄油放入面粉中即可活，节省2小时;

2、洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成方块，洗净切成薄片;

3、在平底锅上倒少许油，将面团放入锅中压成中边薄厚的圆饼，用叉子将蛋糕上的小孔填均匀，然后撒上番茄酱和香蒜酱，加入洋葱、青椒、蘑菇、虾、奶酪丝;

4.将加调味料的披萨放入微波炉中10分钟，然后按（烤兄弟脆皮）按钮5分钟。

这是另一种方法：

准备食材 披萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（特殊，否则你将无法拉出丝）、水果、自发面粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。

调味料 盐、味精、胡椒粉、酸辣酱、橄榄油等

第一步是拌匀面条，加热少量黄油，与鸡蛋和少量自发面粉混合，然后加入牛奶和面粉，不停地揉捏，记住面粉和牛奶要一点一点地加入。 大约250毫升的牛奶可以做两个比萨饼，面团不要太软，最后做两个面团，让它们发酵20分钟。

第2步 面条发酵后，可以将蔬菜和水果加工，切成小块，均匀地涂上少许橄榄油，然后将面团擀开放入检查盘中，因为没有圆盘，只能做成正方形。 注意中间的薄边和厚的边缘，这样披萨才有棱角。

第 3 步：根据口味在披萨酱上撒上胡椒粉或盐。 将蔬菜、水果、培根等放在上面，然后根据自己的喜好混合。

我是这样做的：蔬菜培根配洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇; 水果培根配草莓、菠萝、培根。 你也可以在上面再撒一些酱汁。

第 4 步 用捻丝机将奶酪切碎，然后随心所欲地撒在比萨饼上，这样味道就好吃。

步骤5 将烤箱预热至220度，烘烤约20分钟，用一层锡纸覆盖，以免奶酪过热。

家庭披萨的做法。

1.加入水和面条，加入鸡蛋、牛奶、少许糖和少许盐（以你习惯的味道），然后稍微稀释。

3.面条醒半小时后，在不粘锅或烤盘上涂上油，放入面条，薄片铺开。

4.在番茄酱上厚厚地涂上一层厚厚的。

5.在上面撒上切碎的蔬菜（和肉片）。

6.在切碎的奶酪上撒上一层厚厚的（在我看来：更美味）。

7.撒上胡椒粉。

8.用小火煎至奶酪融化。 （你可以用烤箱，但太贵了，250度需要10多分钟）。

“披萨”，即披萨是意大利的著名食物。 任何去过意大利的人都应该尝试一下披萨。 从红色烤箱中新鲜出炉的比萨饼。

这首先取决于你选择做什么样的披萨。

呵呵，我的模具经常做，其实很简单，先用泡打粉（如果想要好味道，就用牛奶搅拌面条）作为底料发酵面条，然后擀开到和电饭煲底部一样的大小，在电饭煲底部涂上一层油， 放在蛋糕的底部，铺上一层番茄酱，然后铺上各种你喜欢的辅料，如玉米、青豆、火腿、香肠、洋葱等辅料（然后用手轻轻按压，防止掉落），然后铺上切碎的奶酪，奶酪要放多， 最好把蛋糕铺得遍体鳞伤，这样出来的披萨就好吃了多了，最后电饭煲通电了，按下炊具，如果米哥烧锅是700w，绊倒15分钟后就可以启动，如果电饭煲是500w，之后需要再按一下炊具当然，烤箱烘烤是最好的，如果没有，电饭煲也是一个不错的选择。

这是一种非常流行的中国做法。

嘻嘻......

你可以在家做披萨，我们猜Kai Shi今天会做一个，这很简单。

在蚯蚓渗透脊柱的房子里做萨蒂乌斯在昭萨。

家庭版的弯披萨不用出州买，也不好吃。

关于这个家庭，沐链说盖子是租来的，不油腻。

披萨傻傻的，羡慕教程拍摄的弧形炉子。

家庭版的裤子 Nobi 披萨来到了芹菜的脊柱上。

方法如下：材料：高筋面粉110克，披萨草适量，低筋面粉45克，橄榄油10克，糖8克，酵母克，奶粉6克，水95克。

1.将110克高筋面粉、45克低筋面粉、10克橄榄油、8克糖、6克酵母、6克奶粉、95克水放入面包机的桶中。

2.然后启动面包机，将光滑的面团揉成光滑的脊，然后发酵至两倍大。

3.取出发酵的面团，压平沥干，然后擀成圆片。

4.将面团片放入披萨盘中，用手按压，形成薄薄的外皮，两侧厚而狂野，馅饼中间薄。

5.用叉子在蛋糕中间叉一些小孔，以防止烘烤时膨胀。

如何制作披萨：材料：蘑菇罐头100克，洋葱丝50克，甜椒丝150克，披萨酱30克，磨碎的奶酪100克，冷冻披萨底1个。

1.将烤箱预热至60度，将冷冻的披萨底料在烤箱中烘烤5分钟。 从烤箱中取出外壳，将烤箱预热至 180 摄氏度。

2.将披萨酱均匀地涂抹在底座上。

3.将洋葱丝和甜椒丝炒熟，涂在蛋糕上。

4.将蘑菇切成两半，铺在蛋糕上，将磨碎的奶酪均匀地撒在蘑菇上。

5.将野话粗披萨放入烤箱烘烤20分钟。 烘烤至底部呈金黄色，奶酪表面略呈褐色。

将面粉和水酵母揉在中间，揉成合适的面团，用保鲜膜包起来发酵，然后铺在盘子上，在上面放少量盐，放洋葱番茄甜椒片，放一些培根，放一些奶酪片，加入一些其他东西调味，在烤箱中烘烤。

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材料。 1.糕点配料：（2个馅饼皮）面粉200克糖15克酵母1克酵母2克橄榄油10克牛奶130克。

2.披萨酱的配料：（约四个披萨）600克西红柿（约四个）洋葱150克（约一半）黄油30克大蒜4瓣盐6克黑胡椒1茶匙披萨草1茶匙罗勒1茶匙糖1汤匙番茄酱50克。

3.披萨配料：虾（火腿、蟹条、培根或各种肉类）甜椒、蘑菇适量、玉米粒、青豆适量、马苏里拉奶酪适量（一剂）200克。

您可以根据自己的口味准备披萨配料。

1.面团部分：将所有面团成分混合并揉捏至面团表面光滑，可形成稍厚的薄膜。 发酵至两倍大小。

面团发酵后，用手戳孔而不要缩回。 分成两个面团，散开 15 分钟。 取一个面团，擀成薄薄的外壳（大约是面包皮的厚度），边缘稍厚。

第二次发酵后，外壳的厚度增加了一倍。 用叉子刺破面团，防止面团在烘烤时鼓起。

2.披萨酱的准备：用食品加工机将洋葱、大蒜和西红柿分别打碎。 加热平底锅，加入黄油煮至融化，加入洋葱和切碎的大蒜，翻炒至香。

加入切碎的西红柿和盐，炒汁，加入剩余的调味料，翻炒均匀。 盖上锅盖炖。 在烹饪过程中，经常翻炒，以免粘在底部。

十分钟后，如果有更多的水，请转为大火，将汁液减少成酱汁。

3.披萨组装：在面团上涂上一层稍厚的披萨酱，然后根据自己的准备进行组装。 撒上第一层薄薄的磨碎的奶酪，注意不要洒在面包皮的边缘。

蔬菜、肉类、大块，每块上面都放着一层薄薄的磨碎的奶酪。 原理：尽量选择加热后不会从水里出来的食材，因为这一层基本上是中间蒸熟的。

重点：每层食材一定不要放太多，要留出适当的缝隙，这是为以下食材放湿气，如果放太多奶酪，热融化后会形成一层密闭的盖子炖在上面，下层的水蒸气无处释放， 这将导致湿分层。再加一层黑胡椒牛肉片或冷冻虾或培根或火腿片或蟹条，然后撒上一层磨碎的奶酪。

原理：或者不要把它铺在上面，只是点缀一下，还要留一个缝隙让下层放气。

4.烘烤：烤箱在200度预热10分钟，放入披萨坯料中，烘烤15分钟，取出，撒上一层厚厚的磨碎的奶酪，再烘烤5分钟。 标准：奶酪融化后的表面略微发黄，蛋糕边缘有色。

如果你觉得面团不好做，可以在网上买半成品，这样比较方便。

我希望它能帮助你，祝你生活幸福。 

准备面包粉、食用油、发酵粉、西红柿、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。 用少许盐、食用油和发酵粉揉捏高筋面粉，形成光滑柔软的面团，以备后用。 然后制作番茄汁，将新鲜的番茄去皮切碎，用洋葱末、蒜蓉和番茄酱翻炒，加入少量汤，煮成酱汁，用盐和胡椒调味（也可以用瓶装番茄酱）。

其他食材可根据每个人的喜好选择，肉类或素食，肉类、家禽、海鲜、蔬菜等切成薄片或切丝。 然后，将发酵后的面团擀成蛋糕状，铺上一层番茄汁，铺上各种边角料，最后铺上切成薄片的奶酪，在具有烧烤功能的200烤箱或微波炉中烘烤，切成小块。

面粉加水、酵母和少许盐，加水尽量多加，薄底披萨要求面团水分比较大，在可以揉捏成型的条件下尽可能加水，盐要少放，以免尝到明显的咸味， 然后揉面团，直到它不粘。揉好的面团用保鲜膜覆盖，避免变干，在室温下至少可以发酵40分钟，视温度和天气而定，送2小时是正常的。 等到体积大一倍，将第一次发酵的面团分成所需的大小，擀成薄片，蛋糕的边缘可以厚一点。