炒白菜怎么做更好 怎么做肉炒白菜好吃

几个简单的步骤，教你制作美味的白菜炒肉。

用卷心菜炒猪肉并连锁出售的做法。

菜式及功效：补虚滋养身体的家常菜谱 滋阴营养不良食谱 菜谱：炒白菜和炒肉 配料： 配料：白菜300克。

辅料：猪肉200克（瘦肉）。

香料芹菜：生姜5克，盐3克，猪油10克（精制）。

卷心菜炒肉的方法：1将卷心菜洗净，垂直切成两半;

2.猪肉片;

3.将姜丝切成薄片;

4.从锅中取出油，放入姜丝，将肉片炒熟，然后从锅中取出;

5.再次启动油锅，将卷心菜炒熟，卷心菜的白色部分不容易煮熟，所以应该在锅里炒一会儿;

6.如果锅是干的，加少许水;

7.卷心菜煮熟7分钟后，加入肉片，加盐，翻炒，从锅中取出。

用卷心菜炒肉的做法。

菜式及功效：补虚滋养身体的家常菜谱 滋阴营养不良食谱 菜谱：炒白菜和炒肉 配料： 配料：白菜300克。

辅料：猪肉200克（瘦肉）。

调味料：生姜5克，盐3克，猪油10克（精制）。

卷心菜炒肉的方法：1将卷心菜洗净，垂直切成两半;

2.猪肉片;

3.将姜丝切成薄片;

4.从锅中取出油，放入姜丝，将肉片炒熟，然后从锅中取出;

5.再次启动油锅，将白菜炒熟，白菜的白色部分不容易煮熟，所以应该在神琴烂锅里炒一会儿;

6.如果锅是干的，加少许水;

7.卷心菜煮7分钟后，放入肉片，在宽大的排水口中加入盐，翻炒，就完成了！！

用肉炒卷心菜的美味方法

材料：卷心菜250克，大蒜10克，肥瘦肉片25克，猪油25克，酱油15克，精盐2克，水淀粉5克，水50克，葱少许，姜和蒜末。

方法：1将卷心菜切成 5 厘米长、厘米宽的多米诺骨牌块。 将大蒜切成3厘米长的块。

2.将猪油放入锅中，放入肉片炒熟，放入葱、姜、蒜蓉、酱油、精盐，根据肉的颜色将卷心菜放入卷心菜中继续翻炒，等卷心菜出水后，加入50克水， 煮沸后，将大蒜和料酒变稠并加入。

猪肉的营养价值。

1.猪肉蛋白是一种优质蛋白质，含有人体所需的所有氨基酸。

2.猪肉富含铁，铁是人体血液中红细胞的产生和功能所必需的。

3.猪肉是膳食中的主要维生素**，尤其是瘦猪肉富含维生素B1。 猪肉还含有较多的维生素B2，在脂肪合成和分解中起着重要作用。

功效和功能。

1.补充蛋白质和脂肪酸。

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。 猪肉提供血红素（有机铁）和半胱氨酸，可促进铁的吸收。

酸，可以改善缺铁性贫血。

2.滋肾滋阴。

猪肉平口甜，具有润胃、润肠、补肾气、解毒发热、解毒、解伤、口渴瘦、肾虚无力、产后血虚、干咳、便秘、虚血、补阴、润燥、补肝阴、滋润皮肤、利排便解渴等功效。

我最擅长白菜炒肉，这是我的拿手好戏，一般可以分为以下几个步骤：

1.选择黄心白菜，因为这种白菜煮熟后，有天然的甜味，非常新鲜，肉一定要选择五花肉，最好切成薄片。

2.一定要用冷油加热锅，因为锅里不容易糊，先放葱姜和花椒配料，炒香后可以放1到2个干红辣椒，再放进肉片，肉香香后，加入两勺淡酱油， 两勺料酒，再翻一会儿，就可以放进去，提前把白菜切好，炒均匀后，可以加适量的水，当然不要多加，否则炒好的蔬菜水是湿的，特别影响口感。

3.出锅前加入蒜末和香菜，翻炒均匀，倒入老醋，闻到醋的挥发味。

几个简单的步骤将教您如何用卷心菜制作美味的炒猪肉。

嘿，朋友。

我个人认为，应该先把卷心菜洗干净，然后把卷心菜切碎

将肉切丝或切片，将葱切碎

锅里油烧热，油热后，放葱炒香

把肉放好，把它弄白，再放一点少许酱油和酱油

加入切碎的卷心菜，翻炒

加入盐，翻炒一两分钟。

放一点水。 炒好。

加入盐和鸡精调味，从锅中取出，放在盘子里。

谢谢，谢谢。

将卷心菜撕成薄片，肉切成薄片，锅中加油，葱姜辣椒，淡酱油，蚝油，鸡粉13种香料，加入肉片和白菜翻炒。

白菜炒肉的准备方法如下：食材：卷心菜、肉。

辅料：油、葱、姜、十三香辛料、酱油、鸡精、红辣椒。

1.卷心菜适量，洗净后备用。

2.将卷心菜切成小块。

3.将肉适当切片。

4.切入葱姜、红辣椒适量。

5.将肉放入锅中用适量油炒熟，加入葱、姜和辣椒，翻炒至香。

6.加入卷心菜翻炒，加入适量十三香辛料、酱油和盐。

7.加入适量鸡精调味，随橡木出锅。

白菜炒肉的准备方法如下：

配料：卷心菜、五花肉、食盐、八角、葱碎、米醋、淡酱油、食用油、小米花椒等适量。 将卷心菜掰开冲洗干净，淋上毛毛雨，用刀切成片放在一边备用，将卷心菜叶切成薄片备用备用。

将肉切成薄片静置，锅中放油，再放一两颗八角，将葱炒熟，肉片放入锅中炒熟，倒入适量的淡酱油。

将白菜叶放入锅中翻炒，倒入适量米醋，加入咸盐掩棚，小米花椒翻炒，最后加入味精出锅。 大白菜富含维生素、膳食纤维和抗氧化剂，而大白菜是最好的蔬菜，因为大白菜本身含有很少的热量，以免造成蓄热。

用卷心菜煎肉的另一种方法

1、葱切丝，姜剁，蒜片，五花肉切成薄片，白菜根切成方块，卷心菜叶切成较大的方块。

2、锅中加入适量油，放入辣椒季，待花椒料颜色变深后取出扔掉; 然后加入葱姜蒜翻炒香，加入五花肉，炒至微白，加入料酒和盐翻炒几下，再加入少许酱油翻炒。

3.加入白菜根和肉一起翻炒，在这个过程中，锅干后加少许水，多次加入，直到根部收缩并变得彻底。

4.加入菜叶翻炒，然后加入适量盐调味，待菜叶碎裂收缩后，即可撒入适量鸡精，从锅中取出。

炒白菜片的配料：五花肉200克，大白菜6片，葱半个，姜3片，料酒两勺，酱油三勺，花生油两三勺，糖一茶匙，盐一茶匙半，十三香料1勺， 和 1 勺油。

用肉准备炸卷心菜片。

第1步：将大白菜洗净，切下绿叶和白茎，放在单独的盘子上备用。 这道菜比较重要，把卷心菜茎切成片，用菜刀切成薄片45角。 将猪肉切开，放在一边。 不要在锅里加油。 直接掉入卷心菜茎中。

第 2 步：轻轻翻炒，放在一边。

第三步：锅中放油，加入猪肉，翻炒，变色后加入葱花和姜碎，翻炒均匀，加入酱油。 十三香。 加入你刚刚放在盘子上的卷心菜茎。

第 4 步：翻炒均匀。

第 5 步：加入卷心菜叶，继续翻炒。

第6步：炒软后，加入油、盐和糖，翻炒均匀，准备从锅中取出。

第 7 步：放在盘子里。

用肉炒卷心菜的家常食谱如下：1.将卷心菜洗净，切成小段。

2.将猪肉切成薄片，加入适量烧烤酱，腌制10分钟。

3.将油放入锅中，与豆沙一起翻炒。

4.加入肉片，炒至八熟。

5.加入卷心菜，翻炒一会儿。

6.加入适量盐，极鲜炒。

7.加入适量水，大火煮沸，小火煮至卷心菜变软。

8. 从锅中取出。