西红柿烤圆茄子怎么做，西红柿烤圆茄子怎么做

成分。 成分。

茄子。 200克。

番茄。 200克。 辅料。 葱。

10克。 姜。

10克。 八角。

10克。 胡椒。

10克。 酱油。 1勺。 糖。

勺子。 盐。 量。 油。

量。 步骤。

1.准备：茄子、西红柿、大葱、生姜、香料、胡椒粒、糖、盐、酱油。

2.将茄子洗净，切成滚刀块。

3.油在锅中加热后，先加入花椒和配料，然后将生姜放入油炸中，使其香香，然后取出。

4.加入茄子，搅拌至变软。

5.洗净的西红柿也切成滚刀块。

6.茄子软了之后，加入西红柿，加入酱油搅拌均匀，再加入糖再次搅拌均匀，最后加盐搅拌均匀，等快出锅了，关火放在盘子里。

材料。 配料：圆茄子500克，西红柿100克;

辅料：油适量、盐适量、白砂糖1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、生抽酱油2汤匙、配料2瓣、大蒜6瓣、葱1段、黑酱油1汤匙。

烤圆茄子配西红柿。

准备茄子的配料和调味料，不要去皮。

将茄子切成方块，翻炒。

至金黄色。 准备青葱和大蒜。 将大蒜压碎。

切成米饭，放在一边。

将葱切成小段。 切成切碎的青葱，放在一边。

将茄子炒熟，放在一边。

西红柿切成方块。

备用。 加入茄子和糖，继续翻炒。

加入葱段。 加入料酒和淡酱油调味。

加入西红柿翻炒 加入蚝油。

炖 5 分钟 加入切碎的青葱和蒜蓉饭。

记得吃米饭。

技巧： 在炒菜中加盐可以使茄子湿润并减少油量。

西红柿烤圆茄子台阶。

番茄烤茄子准备步骤1

1.将茄子洗净，切成菱形块。

番茄烤茄子食谱步骤2

2.将西红柿切成大块，将青椒切成薄片以备后用。

番茄烤茄子准备步骤3

3.将油放入锅中加热，并在步骤 44 中用西红柿燃烧茄子将茄子块倒入锅中翻炒。

番茄烤茄子准备步骤5

5.加入盐炒至茄子变软，加入西红柿继续炒。

番茄烤茄子食谱步骤6

6.炒至西红柿变软腐烂，加入糖和酱油，继续翻炒均匀。

番茄烤茄子准备步骤7

7.加入青椒翻炒均匀，勾入稀稠剂，加入蒜末翻炒均匀。

番茄烤茄子是一道简单的菜。 家常菜，主要食材是茄子和番茄，然后我就带四种家常菜西红柿烤茄子的方法，希望对大家有所帮助！

西红柿烤茄子

材料。

茄子2个，西红柿2个，辅料：葱姜丝少许，糖1汤匙，蚝油汤匙，酱油1茶匙。

方法

1.茄子洗净，切成条状。 西红柿洗净、去皮并切成细块。

2.在油底壳中加热足够的油至热，加入茄子条，炒至软，取油沥干，轻轻挤出多余的油，放在厨房纸上吸收多余的油。

3、炒锅中烧适量油，加入葱姜翻炒香，再加入番茄片、少许酱油和糖翻炒成糊状，加入茄子条翻炒一分钟。

4.最后加入蚝油，翻炒均匀。

西红柿烤茄子

材料。

西红柿、茄子、大蒜、盐、糖、淡酱油。

方法

1.用沸水将西红柿焯一下，然后去皮切成小块。

2.将茄子切成滚刀块，撒上盐搅拌均匀，静置20分钟。 用手将水挤出

3.据说这是炒茄子的省油方法之一......只是感觉自己撒了太多盐，用水冲了一遍再挤，是不是说那20分钟就等于是无效了。

4.将大蒜压碎，去皮切成蒜粒，锅中烧油，加入茄子翻炒至两面微焦。

5.倒入西红柿，翻炒汁，加入少许酱油和少许糖。

6.最后，加入大蒜颗粒。

西红柿烤茄子

材料。

茄子1个，西红柿1个，青椒1个，葱姜，蒜瓣3瓣，盐，砂糖3克，生抽15克，料酒5克，鸡精少许，香油，水淀粉。

方法

1.准备好所有食材。

2.将茄子洗净，将立方体滚刀，将西红柿切成小块。

3.在炒锅中加热油，倒入茄子翻炒。

4.炒至茄子皮起皱变软。

5.加入葱、姜、蒜，翻炒香。

6.加入西红柿翻炒。

7.加入料酒，翻炒至香。

8.加入少酱油、糖和盐。

9.加入适量的水炖煮，让它尝起来。

10.煮至汤快干，加入青椒，翻炒均匀。

11.倒入适量的水、淀粉，翻炒均匀。

12.加入少许鸡精，倒入香油翻炒均匀，关火。

技巧

茄子一定要炒到皮皱软，略带黄色，这样茄子才会好吃好吃。

西红柿烤茄子

材料。

茄子、西红柿、大蒜、生姜、葱、淡酱油、黑酱油、糖、盐、鸡精。

方法

1.将茄子的茎洗净去，切成小块，放入一盆清水中，浸泡20分钟左右，这样既省油又不使茄子变色。

2.将西红柿切成方块，大蒜去皮，切成小块。

3.将油倒入锅中，用大火加热，当油热到7度时，加入大蒜和姜末，翻炒至香。

4.加入茄子块，转中火炒至金黄色，然后倒入西红柿继续翻炒。 然后加入淡酱油、黑酱油和糖，搅拌均匀。

5.翻炒至西红柿变软，加入蒜末搅拌均匀。

6.加入盐和味精调味，最后撒上切碎的青葱。

材料。 西红柿、茄子、大蒜、盐、糖、淡酱油。

方法1.将西红柿在沸水中焯水，然后去皮切成方块。

2.将茄子切成滚刀块，撒上盐，搅拌均匀，静置 20 分钟。 用手将水挤出

3.据说这是炸茄子省油的方法之一......只是感觉自己撒了太多盐，用水洗了再挤，是不是说那20分钟就相当于红正液的无效了。

4.将大蒜压碎，去皮切成蒜粒，锅内热油清净，加入茄子翻炒，两面微焦。

5.将西红柿炒熟，炒汁，加入少许酱油和少许糖。

6.在覆盖最多后加入大蒜，就可以了。

茄子先烤，西红柿半熟后再放，因为西红柿有酸味，早点放，茄子不容易成熟。

番茄烤茄子要先把茄子放在油里煮熟，然后把西红柿放在沸锅里炒，然后放茄子，就完成了。

材料：茄子2个，西红柿2个，辅料：葱姜丝少许，糖1汤匙，蚝油一汤匙，生抽酱油1茶匙。

方法 1茄子洗净切成条状 西红柿洗净，去皮切成薄片 2在平底锅中加热足够的油至50%热，加入茄子条，煎至变软，取出并沥干油，轻轻挤出多余的油，放在厨房纸上吸收多余的油

3.炒锅中烧适量油，加入葱姜翻炒香，加入番茄块、少酱油、砂糖翻成糊状，加入茄子条翻炒一分钟

4.最后加入蚝油，炒均匀

材料：茄子1个，西红柿1个，青椒1个，葱姜姜1个，蒜瓣3个，盐，白砂糖3克，生抽酱油15克，料酒5克，鸡精少许，香油，水淀粉。

方法1：准备所有材料。

2.将茄子洗净，将立方体滚刀，将西红柿切成小块。

3.在炒锅中加热油，倒入茄子翻炒。

4.炒至茄子皮起皱变软。

5.加入葱、姜、蒜，翻炒香。

6.加入西红柿翻炒。

7.加入料酒，翻炒至香。

8.加入少酱油、糖和盐。

9.加入适量的水炖煮，让它尝起来。

10.煮至汤快干，加入青椒，翻炒均匀。

11.倒入适量的水、淀粉，翻炒均匀。

12.加入少许鸡精，倒入香油翻炒均匀，关火。

小贴士：茄子一定要炒到皮皱软微黄，这样茄子才会好吃好吃。

大家好，我是你们的老朋友牛小初，最近感冒又开始流行了，我们家也不例外，一家四口轮流生病，这可不是我女儿感冒了正好，老婆又开始生病了，咳嗽发烧严重影响了食欲，今天我问老婆想吃什么， 老婆说想吃点酸甜的饭菜，今天就给她做了这道菜分享，这道菜也是很家常菜，用的食材一如既往的简单，几种常见的食材一起炒，太好吃了，在家学会自己做， 你可以有很多面子。

今天和大家分享的家常菜是番茄烤茄子，在我看来，番茄是一种百搭的蔬菜，几乎所有的菜都可以和番茄一起炒，糖醋番茄与软糯茄子融合，色香味齐全，就不多说了，下面再分享一下这个番茄烤茄子的具体方法， 我希望你能喜欢它。

用西红柿准备烤茄子。

一。 材料：茄子圆茄1个，番茄1个，番茄酱1小盘，青辣椒，淀粉，盐，蚝油，淡酱油，葱，香油。

二。 去掉圆茄子的外皮，切成大小一致的菱形块，然后在茄子表面撒上少许水，并涂上一层玉米淀粉。

三。 将锅烧热，多倒入油中，待油沸腾，将茄子片倒入其中，将茄子煎至表面微黄，再取出，控制多余的油。

四。 准备一个干净的碗，在碗中加入适量的番茄酱、淡酱油、蚝油、糖、盐和水，用勺子搅拌均匀。

五。 锅中倒入少许油，将油煮沸，将葱炒香，然后倒入切碎的西红柿，将西红柿用大火炒成汤。

六。 番茄汤炒好后，倒入青辣椒翻炒至碎。

七。 倒入炒好的茄子，然后大火炖30秒，最后用少许水淀粉将其变稠，再滴几滴香油，再次刺激香味。

以下是这道菜的技术摘要：1最好用圆形茄子，这在北方很常见，比长茄子更丰满。

2.茄子在油中油炸，并涂上一层干淀粉，以尽量减少油的吸收。 3.

西红柿有酸甜的味道，所以番茄酱和糖的量要根据个人喜好增加或减少。

我是牛小初，一个爱做饭的90后IT程序猿，两个孩子的父亲，如果你不知道吃什么，想吃什么，那就赶紧关注我吧，牛小初每天给你带来不同的饮食习惯，最后再次感谢大家的关注、点赞、分享和评论。

将西红柿在沸水中焯水，去皮，切丁，然后一起炒茄子。

我们发现快乐的人是如此优雅。 事实上，每个人都可以享受优雅的举止。 当我们非常在意自己的言行时，一个人的优雅自然而然地就生了出来。

优雅使人从容大方，处处带来幸福。

心灵的广度是快乐心情的必要条件。 要慷慨大方，有心让朋友分享结果。 只有这样，你才会拥有高尚人格的力量。

你会发现，当你慷慨地让朋友分享你的面包时，你面前的咖啡杯已经被你的朋友装满了。

不满意可以推动自己不断进步，但如果一个人总是把自己置于不满意的状态，难免会感到疲惫和烦恼。 所以，你必须有一种满足感。 满足是肯定自己，赞美自己，放松自己，在希望与现实之间建立美好的和谐。

有了这种和谐，幸福就变得轻而易举。

应该永远对生活怀有感激、尊重和欣赏。 欣赏大自然的美丽，欣赏他人的优点，感恩自己在生活中的幸运，感恩朋友的无私帮助，尊重他人的成就。 学会尊重就是学会欣赏; 当你学会欣赏时，你就学会了认识生命的美好和价值，快乐的心情永远在你心中。

最重要的是，要有一颗慈悲的心。 什么是善良？ 它是对人的善良、理解、宽容、同情和怜悯。

我们会发现，生活中很多人，并没有什么事业成就，却备受尊敬，面容总是灿烂，把生活的幸福和快乐享受得淋漓尽致。 原因是他们都有善良和仁慈的心。 善良使别人与他们相处，使他们感到安心和自在。

内心的平静也很重要，只有经常放松自己，才能持续缓解压力，拥有平和的心情。 只有当我们拥有平和安宁的心境时，我们才能充分发展和利用我们的心，向更广阔的境界迈进。

当这些品质融入我们的生活时，我们就会有快乐的心情。 希望！！