你如何让西红柿炒鸡蛋好吃？

西红柿炒鸡蛋。

描述：每个人都可以用西红柿做炒鸡蛋，但味道鲜美，制作难度大。 主要是一些误区造成的，后面会详细解释。

食材：西红柿、鸡蛋。

成分：植物油、盐。 注意，番茄炒鸡蛋中没有必要放鸡精或味精，因为番茄炒鸡蛋是用“鲜味”这个词吃的，而西红柿炒鸡蛋的时候，有形成鲜味的物质沉淀，不需要放新鲜的味精或鸡精。

这也是这道菜里没有放葱、姜、蒜的原因。

方法：1. 将西红柿切成小块，大小应该不同，不管它们的形状如何，打开鸡蛋，将它们放入碗中，打匀，然后加入少许盐。

2。在锅里放适量的油（炒鸡蛋的时候，多少油很重要，我的经验是放相当于蛋液的2 3），趁油热的时候，（后面会详细讲怎么判断油的温度），倒入蛋液， 注意这个时候，蛋液会自然凝固，不要动，等到蛋液凝固（注意油干了，导致蛋糊状），用米铲（又称炒勺）从蛋边轻轻进入，把蛋翻过来， 炒起来，当两面颜色都是金黄色时，把鸡蛋从锅里拿出来（也可以不拿，但等你熟练了再说），这时候锅里应该有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，因为西红柿上写着康乃正盛兴烟功功烟丸殉道春玫瑰新兵阿美

另外，现在西红柿的品质不好，油炸的蔬菜不甜，味道苦涩，所以出锅后可以适量放一些糖。

材料：西红柿 2个，鸡蛋2个，葱1个，姜少许，糖。

1.将西红柿切成薄片，葱切成薄片，姜末，鸡蛋打均匀。

2.锅烧热后，倒入油，先将鸡蛋倒入锅中，将鸡蛋炒熟后稍凝固后再放置。

3.在锅里倒一些油，把生姜放进去，当生姜开始在锅里煎的时候，把西红柿放进去，炒一点，放水进去，水量不能超过西红柿，然后把鸡蛋放进去煮3分钟。

4.开始加入盐、胡椒粉、葱，（喜欢甜味的朋友可以适当加点糖）翻炒几下，然后关火放在盘子里。

一个美味且适合所有年龄段的西红柿炒鸡蛋已经准备好了。

将番茄浸泡在沸水中（刚开水），浸泡5分钟，剥去皮，将番茄切成小块，不要太小。 用少许水搅拌鸡蛋（这样当你煎鸡蛋时，鸡蛋会变软，看起来不错）和一些盐调味。 准备一些切碎的葱。

先加热锅，放上油，放鸡蛋，先炒，等快熟了就开始炒，鸡蛋不要煎，最好是一块。 舀起鸡蛋，炒西红柿，炒至番茄汁出来，加盐，将炒好的鸡蛋放入翻炒2分钟，加入鸡精。 就是这样！

用西红柿制作美味的炒鸡蛋的几个简单步骤。

西红柿炒鸡蛋怎么做？ 将西红柿洗净切成十字架，用沸水焯两分钟，然后去皮，切成小块备用，将鸡蛋倒入碗中，准备两碗盐和水，然后搅拌出末端，然后在锅中搅拌翻炒。

将鸡蛋煎熟上桌，将西红柿炒至汁，将鸡蛋炒熟。

西红柿炒鸡蛋，好吃。

西红柿炒鸡蛋详细解释。

西红柿炒鸡蛋制作教程。

材料：西红柿2个，鸡蛋3个，韭菜适量。

食材：食用油、少许盐、一小撮黑酱油、葱花碎。

2.在西红柿表面画一把十字刀，倒入适量的沸水，在沸水中静置10分钟。

3.先把鸡蛋打散，打三个鸡蛋，鸡蛋打入碗中后再用筷子快速掰开，继续朝一个方向搅拌。

4.将韭菜切成长段，切成薄片，放在一边备用。

5.取出焯过水的西红柿，剥去皮。 切成小块备后用，西红柿富含大量维生素，不仅美白，而且经常食用对身体也非常有益。

6.锅内倒入适量食用油，锅内油热后倒入蛋液，此时用大火加热。

7.鸡蛋炒好后，拿出来备用，时间不宜过长，因为鸡蛋容易炒熟。

8.锅中倒入少许油，然后将葱放入锅中翻炒香。

9.加入西红柿，用大火翻炒，翻炒。

10.果汁出来时加入少许盐。 加入少许黑酱油，继续翻炒一分钟。

11.当汁液增加时，加入鸡蛋，用大火翻炒一分钟，让鸡蛋充分吸收西红柿的汤汁。

12.从锅里出来，最后撒上一点切碎的葱，一个非常美味的西红柿炒鸡蛋就做好了。

将西红柿切成小块，将鸡蛋打入碗中，加入白醋和食用盐搅拌均匀，倒入锅中倒入蛋液炒至凝固，锅中倒油，将西红柿放入锅中，用小火翻炒，加入番茄酱和水炖一分钟， 加入食盐和砂糖搅拌均匀，加入水淀粉使其变稠，将鸡蛋均匀地煎出锅烤茄子、番茄炖牛肉、番茄鸡蛋汤、番茄炒鸡蛋、冰糖番茄等。 西红柿和鸡蛋汤准备：将西红柿去皮，切成方块，放在一边。

打鸡蛋。 在玉米淀粉中加水，搅拌均匀。 倒入食用油，倒入西红柿，大火翻炒30秒，加水，大火煮沸。

搅拌时，倒入淀粉水。 倒入鸡蛋混合物，加入盐和鸡粉，搅拌均匀。

西红柿可以做成西红柿烤茄子、西红柿炖牛肉、西红柿鸡蛋汤、西红柿炒鸡蛋、冰糖西红柿等。

西红柿鸡蛋汤的准备：

1.将西红柿煮沸，将西红柿焯1分钟，去皮，切成方块，放在一边。

2.打鸡蛋。 在玉米淀粉中加水，搅拌均匀。

3.倒入食用油，倒入西红柿，大火翻炒30秒，加水，大火煮沸。

4.搅拌时，倒入水淀粉，倒入鸡蛋混合物，加入盐和鸡粉，搅拌均匀。

番茄，茄科茄属的植物。 它原产于南美洲，现在在世界各地广泛种植。 番茄体高米，整生粘腺毛，气味浓烈，茎易倒伏，叶羽状复生或羽状深裂片，花序花梗长2 5厘米，常有3 7朵花，花萼开口，花冠开口，浆果扁球形或近球形，肉质多汁，种子黄色，开花期和果实期夏秋两季。

每人每天食用 50 克 100 克新鲜西红柿，以满足身体对多种维生素和矿物质的需求。 西红柿含有“lycopen”，具有抑制细菌的作用; 西红柿含有苹果酸、柠檬酸和糖类，富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等元素，以及蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

1.油烧热，加入葱姜翻炒香，将西红柿倒入锅中翻炒，将西红柿炒软。

2.加入一勺食用盐，一勺糖，然后把煎好的鸡蛋放进去一起炒，把西红柿和鸡蛋炒熟调味，然后就可以出锅了。

材料。 2或3个西红柿，3个鸡蛋，1个青葱，1汤匙糖，一小撮白胡椒粉，一小撮盐，一小撮味精。

方法。 1.洗净后在西红柿顶部画上“十”字，倒入开水焯水2分钟，然后去皮切片。

2.将鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒粉、盐和味精，打散后备用。

3.将青葱洗净，切成葱丝。

4.在炒锅中倒入少许油煮至微热，倒入鸡蛋迅速散去，凝固后再熄灭。

5、炒锅倒少许油烧至热，倒入西红柿大火翻炒，再加糖翻炒，再倒入鸡蛋一起翻炒，最后加少许盐和味精，撒上葱花后再煮熟。

技巧。 1、选择西红柿时，如果当天食用，选择红色且颜色柔和的，如果要在冰箱中再放两天，则选择黄色较硬的; 采摘西红柿的时候，不要挑顶部有小疙瘩的，那种西红柿成熟了，长了，不好。

2.打几个鸡蛋时，最好拿一个小碗，每次单独放入一个小碗中，如果鸡蛋是新鲜的，然后与其他鸡蛋一起倒入，否则新鲜的鸡蛋和变质的鸡蛋会浪费掉。

3.在鸡蛋中加入少许白胡椒粉，以去除鸡蛋的鱼腥味。

4.炒鸡蛋的油不需要太热，看到油中有小气泡，把手放在锅面上有热量，太热的油，鸡蛋会迅速膨胀，味道会略有变老。

5、炒西红柿时，用大火翻炒，可以用抹刀将西红柿压好，使汁液多一点，口感更好; 现在炒西红柿搭配番茄酱比较受欢迎，但我个人不喜欢，不是那么自然，如果喜欢比较酸的味道，可以试试。

材料。 2个西红柿，3个鸡蛋。

方法。 第1步：将西红柿洗净，用沸水焯水，去皮去茎，切片放在一边。 在沸水中焯西红柿是一个技巧，需要几秒钟，西红柿的皮很容易被撕掉。

第二步：将鸡蛋打入碗中，加入盐，用筷子打匀放在一边。

第 3 步：在平底锅中加热 3 汤匙油，在平底锅中翻炒鸡蛋，放在一边。

第四步：加热剩余的油，炒番茄片，加入盐和糖翻炒一会儿，倒入鸡蛋翻炒。

第 5 步：从锅中翻炒几下，可以加入少许切碎的葱来搭配颜色。

选择自然成熟的西红柿。 洗净后，用十字刀切开西红柿的顶部，用沸水烫伤西红柿皮，剥去皮，切成大小适中的块。 其次，炒鸡蛋时，在蛋液中加入几滴料酒以去除异味，油量应稍大一些，使炒鸡蛋光滑嫩滑。

然后是洋葱大蒜煮锅，倒入西红柿，炒红沙倒入鸡蛋，除了盐，还要放糖，调节西红柿的酸度，提高新鲜度。 这样炒的西红柿非常好吃！

将西红柿切成小块放在盘子里，然后撒上一勺糖，放在一边备用，再拿一碗，打3到4个鸡蛋，用筷子打鸡蛋，用油烧油，趁热，把打好的鸡蛋放进油锅里炸成大块， 这时将西红柿倒入锅中翻炒，将西红柿从汤中捞出来，然后加入少许盐和鸡精炒三五分钟。

炒鸡蛋时，油不宜少，否则鸡蛋粘在锅上不好吃，油要热，等到油热了再倒入蛋液，沿油边和锅壁倒入大量，入锅后迅速翻炒。 注意西红柿与鸡蛋的比例，最好是1：1。

否则，西红柿多，鸡蛋少，或者相反，味道总是很差。 如果西红柿太多，可能会很酸，如果鸡蛋太多，可能会很油腻。

1.将鸡蛋打入容器中，加入少许盐顺时针搅拌，蛋黄和蛋清即可融合。

2、油加热冒烟时，旋转倒入蛋液，蛋液凝固翻面，蛋饼边缘发黄。

3.将西红柿切成条状或方块，在锅中用80度的温度翻炒至熟。

4.将炒好的鸡蛋倒入西红柿中翻炒，加入适量的盐和鸡精，如果西红柿酸，加入少许碱性面条，以中和酸味。 适合以这种方式油炸的老人和儿童。

西红柿炒鸡蛋 先把鸡蛋打散，放少许水，让炒鸡蛋更软。 炒鸡蛋，把西红柿切成不太大的块，然后翻炒，西红柿就差不多做好了。 然后把鸡蛋放进去炒一会儿，如果喜欢吃甜的，可以放一点糖。

先准备两个西红柿，将西红柿切成小块，然后将两个鸡蛋打入碗中，一周后加入少许油，将油煮沸后，将鸡蛋倒入翻炒几下，再倒入切碎的西红柿翻炒，加盐13香辛料，味精翻炒几下， 并放在盘子里。

我个人的做法是先把鸡蛋炒熟以后用，然后炒西红柿炒汁，放少许水，放点番茄酱和盐，然后把鸡蛋倒进锅里搅拌一下，然后撒上葱才出锅，比一般的番茄炒鸡蛋好多了。

看几个人吃了几个鸡蛋，把鸡蛋打开，加入一些白醋，加一点盐，让炒好的鸡蛋鲜嫩香，炒到出来，锅里倒油，油趁热倒入西红柿，炒一会儿，倒入鸡蛋，加入适量的盐和酱油， 然后炒一会儿。

将西红柿在热水中焯水，去皮，然后切碎放在一边，将鸡蛋混合物倒入油锅中，煎成蛋块。 然后重启平底锅，将西红柿放入锅中煎成酱汁，然后将炒好的鸡蛋一起炒熟，加入加碘盐，这样西红柿和炒鸡蛋就炒好了。