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开场的第一部分。
披萨面团的制作。
1、基本外壳可做成1片11寸、2片8寸、5片5寸。 这时,厚饼的量,煎饼的量2 3就足够了。
原料:干酵母茶匙。
水3 4杯(冬天温水)==165克。
300克普通面粉。
1汤匙糖和一小汤匙盐。
30克软化奶油。
方法一:将酵母与水、面粉、糖和盐混合,制成面团。
2.加入奶油揉10分钟,直到表面光滑有弹性,然后放入锅中盖上盖子发酵2小时(冬季为3小时),面团是原来的两倍。
3.在面板上撒上干面粉,将面团倒在上面,将其分成所需的部分,然后发酵15分钟。
4.将蛋糕擀成圆形蛋糕,铺在披萨烤盘上,用厚边整理形状。
5.用叉子在面包皮上刺孔,以免烘烤时凸起。
2.基本的披萨酱。
材料 1,洋葱1个 4个。
2. 蒜蓉芦苇1瓣。
3.奶油10克。
4. 2汤匙番茄酱。
5. 6汤匙水。
6. 1 4 茶匙盐。
7. 1 4 茶匙黑胡椒粉。
8. 1 4汤匙牛至叶粉(披萨草)。
9. 1汤匙糖。
方法1:将洋葱和大蒜去皮切碎。
2.加热炒锅,加入奶油,炒洋葱和蒜末。
3.加入侧模中剩余的材料,炒煮。
烘烤1:将烤箱预热至210度。
2.在下层烤箱中烘烤20-25分钟。
3.在烤箱中烘烤15-20分钟后,取出撒上切碎的奶酪,继续烘烤5-10分钟。
水果披萨配料。
1. 1 部分基础皮肤。
2. 1份基本披萨酱。
3. 菠萝4片。
4. 桃子2片。
5. 葡萄干30克。
6. 玉米60克。
7. 1个猕猴桃。
8. 10颗樱桃。
9. 160克奶酪丝。
准备工作1:在面团上打一个洞,铺上披萨酱,不要涂上边缘。
2.将菠萝和桃子切成小块,与葡萄干和玉米一起放在外壳上。
3.烘烤15分钟后,将猕猴桃去皮切片,去掉樱桃的茎,沥干水分,撒上奶酪丝。 烘烤 5 分钟。
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美味的披萨地块制作如下:
工具 配料:vivox27,安卓美味披萨 1、先进入烹饪台,放入奶酪和酱汁,再加入浇头。
2.然后加入蘑菇和橄榄,然后加入青椒和洋葱。
3.最后加入肉、猪肉和香肠完成制作。
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美味的披萨 美味的披萨食谱如下:工具 原材料。
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美味的披萨 美味的披萨。
1.首先,客人要一个果味猪肉披萨,点击“什么”,客人会告诉我们:果味猪肉的配方=酱汁+奶酪+辣香肠+猪肉块。
2.然后,进入厨房,选择含有上述食材的面团,因为客户要求它完全煮熟,需要烤两次。
3.最后,将烤好的披萨交给客人,以获得满意的答案。
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成分:
材料:马苏里拉奶酪1袋,自发粉1袋,橄榄油,几片意大利香肠,8只鲜虾,洋葱,青椒,红辣椒,一些小白蘑菇,菠萝片,黑橄榄,调味料:盐,番茄酱,一瓶披萨草。
方法:
1.加入水,橄榄油,盐,与自发面粉混合均匀,不要太软。
2.将香肠切成方块,洋葱、青椒、红辣椒,切成条状,切成蘑菇片
3. 将面团揉匀,稍微揉面团后擀成圆形蛋糕。
4.提前放入火锅中,在锅底放少许橄榄油或黄油。
5.用小刷子刷酱汁,先刷番茄酱。
6.然后告诉你一个小秘密,如果你想做正宗和懒惰,那就加一点披萨草和 7,根据你自己的想法,将原料逐层撒上。
8.加热一个小火锅,盖上盖子慢慢烤6到8分钟。
9.打开盖子,看到切碎的马苏里拉奶酪开始融化。
10.把它拿出来放在盘子里,用炉子切成小块,就可以吃你做的披萨了。
培根披萨食谱:
材料:披萨粉250克,水125克,玉米油25克,酵母3克,糖5克,盐2克,黄油10克。
调味料】培根2片,香肠13根,油1汤匙,盐少许,黑胡椒一撮,甜椒30克,洋葱20克,芦笋100克,奶酪120克,披萨酱1汤匙。
步骤: 1.将披萨粉、水、油、酵母、糖、盐和黄油混合,揉至光滑并拉出一层面团,然后盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵;
2、趁着面团发酵的时间,准备其他食材,锅热后,用刷子在锅底刷上一层薄薄的油,将锅里的甜椒、洋葱、芦笋炒至掰开;
3.期间放少许盐和黑胡椒,上菜后可用厨房纸缓冲,尽量吸收蔬菜油炸过程中产生的水分;
4.将面团发酵至原状'2倍大小,即发酵成功,将发酵好的面团取出,榨干后分成大一小两份;
5.用手将大份直接压入披萨托盘中,用叉子在面饼上刺一些孔,以防止烘烤时出现大气泡;
6.将剩下的小面团擀成长条,放入酥脆的香肠,然后从水平点从两端闭口,捏在一起;
7.揉捏后,从中间切开,将香脆的香肠切成两半,均匀地放在面团周围,在中间撒上披萨酱;
8.撒上磨碎的奶酪,将胡椒粉、洋葱和芦笋均匀地铺在上面,然后铺上一层培根;
9.最后,撒上磨碎的奶酪,将其送入预热的烤箱,在210度下烤15分钟。
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披萨可以通过以下方式制作:
工具:烤箱。
成分:纯牛奶,酵母3克,普通面粉。
材料:几根香菇,去掉根茎,切成条状。 半个青椒,切成青椒圈。 西红柿切成薄片。 洋葱切成两半。 将火腿香肠切成薄片。
具体步骤如下。
1.将80克纯牛奶和3克酵母倒入200克普通面粉中,搅拌成面团再揉成面团,倒入2克盐以增加面筋,面团不宜太硬。 和解后,盖上锅盖并发酵。 发酵时,通常需要大约2个小时才能打开面团。
一个小时后,面团发酵,打开面团看一看,面团有很多蜂窝眼,如果发酵不是很好,可以延长发酵时间。
3.在板上撒上一层薄薄的面粉,取出面团放在板上揉捏挤压,如果面团坯料较多,可以分成两份。 揉面团,烤盘一般是方形的,用擀面杖擀成正方形,放在烤盘中,用刀刺一些小孔。 烤好的蛋糕可以更美味。
4.挤一些番茄酱,用小刷子刷一下,撒上一些奶酪,然后把蘑菇条、洋葱条和刚切好的食材放在上面。
5.最后再撒上一层奶酪,放入烤箱温度180度,30分钟后烘烤。
几分钟后,取出烤好的披萨。
制作美味披萨的步骤。
1.高筋面粉150g,低筋面粉150g。 10克糖。 一茶匙盐。 酵母粉 3g。 15克橄榄油。 水调味。 >>>More
比萨饼通常烘烤 10-15 分钟。 披萨不宜烘烤太久,以免影响披萨的味道和质地。 披萨,又称披萨、披萨等,起源于意大利,是在烧烤炉或笑炉中烘烤的。 >>>More